知識(shí)
普洱茶喝起來有水味是什么原因
相信喜歡喝茶的你，在喝普洱茶時(shí)，可能會(huì)遇到茶湯出現(xiàn)“水味”的情況。那么，普洱茶中的“水味”是怎么回事？其實(shí)，水味分兩種。一種是正常出現(xiàn)的水味，當(dāng)普洱茶沖泡到尾水時(shí)，內(nèi)含物質(zhì)基本釋放完畢，不會(huì)再繼續(xù)溶出，喝起來就會(huì)寡淡似水。另外一種不正常的水味
茶馬古道：世界屋脊上的文明見證
綿延于世界屋脊之上，以茶、鹽、藥等生活必需品為重要貿(mào)易商品、連接亞歐大陸、千百年持續(xù)運(yùn)營的官民共享的貿(mào)易通道——茶馬古道，是溝通不同地域、不同民族、不同文化的政治經(jīng)濟(jì)文化紐帶，是中華民族繁榮昌盛的歷史見證，也是中華文明的重要象征之一。馬蹄踏出
為什么綠茶沖泡時(shí)茶湯渾濁？
沖泡綠茶的時(shí)候茶湯有時(shí)候會(huì)變得渾濁，是茶葉不好?還是沖泡不當(dāng)?“渾濁”，究竟是什么原因造成的呢?1“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;是毫毛沖泡碧螺春、信陽毛尖等細(xì)芽型綠茶時(shí)，有時(shí)會(huì)聽到大家說“茶湯清澈透亮，有毫渾”，不少人可能就難以理解了，帶“渾”的茶湯怎么還是清
谷雨：春天最后一個(gè)節(jié)氣，煎茶煮雨當(dāng)此時(shí)
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。每年4月19日～21日時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長，是播種移
一樣是黑茶，普洱六堡各不同
說到黑茶，或許不少朋友還比較模糊，但是提起普洱就知道的多了，不過它和六堡茶一樣都屬于黑茶類。相對(duì)而言，普洱名氣更大些，因?yàn)閷?duì)六堡茶的陌生，也造成大家比較容易將兩種茶混為一談。雖然它們在干茶顏色和外形上比較相近，不過細(xì)分之下還是有很大區(qū)別的。茶
今日谷雨，如何喝茶養(yǎng)生？
谷雨，是“雨生百谷”的意思，這是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨二字，總顯得分外靈動(dòng)。谷雨前后是最適宜采制茶葉的日子，明代《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”南方有谷雨摘茶喝茶的習(xí)俗，聽老人們說
為什么新派花茶不建議用沸水沖泡？
小猴子！為啥泡茶還有那么多水溫講究??？好難啊。哈哈，那倒是沒那么絕對(duì)，只是有的茶確實(shí)水溫太高了會(huì)沒那么好的風(fēng)味，有的茶水溫低了又不夠味。太難了，我以前都是開水直接泡的~1、為什么新派花茶不建議用沸水沖泡？這個(gè)就好比我們吃火鍋的時(shí)候，有的菜需要
妙貢堂白茶學(xué)社，谷雨將至，白茶里也有雨前茶和明前茶嗎？
明天就是谷雨了，在福鼎近些天來的春茶采摘也漸漸少了下來，距離茶季結(jié)束不遠(yuǎn)了。茶圈中提起谷雨時(shí)令，常常會(huì)令人想起“雨前茶”，那么在春白茶中也會(huì)有明前茶與雨前茶的講究嗎？其實(shí)小編認(rèn)為這樣的區(qū)分在白茶中并不是很適用，跟著文章我們一起來了解下。大多數(shù)
宋徽宗：點(diǎn)起中國茶文化最華麗的一朵湯花（下）
那這種中國茶藝術(shù)的最高境界是什么樣一幅奇異景象呢?說簡單點(diǎn)吧，那時(shí)的喝茶，不僅是一種生活，而且是一種藝術(shù)，并且是一種不折不扣的藝術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)。趙佶《大觀茶論·點(diǎn)》和蔡京《延福宮曲宴記》告訴我們，那時(shí)茶藝，也就是趙佶所說的“茶之根本立矣”的茶藝的
普洱茶的醒茶技巧
將需要喝的生普洱茶，拿到開放的環(huán)境中置放大約半個(gè)月到一個(gè)月的時(shí)間，不用撬開；待拆茶品飲時(shí)，沿著邊沿轉(zhuǎn)著拆，即把同時(shí)期外面的先喝完然后再喝里面的。另外，熟普洱茶的干醒環(huán)節(jié)，基本上就是為了散掉渥堆氣，與生普的醒茶以喚醒活性不同。一般就是把茶餅整個(gè)
春茶有什么功效和作用
很多人都有喝茶的習(xí)慣，茶葉在我們的日常生活中經(jīng)常被看到。喝茶更是一種是享受，不僅能夠打發(fā)時(shí)間，更能陶冶情操。喜愛喝茶的人對(duì)于春茶應(yīng)該不會(huì)陌生，春茶作為茶葉的一種，以其獨(dú)特的味道和香氣，吸引著很多茶友。那么，大家可能會(huì)有疑問，春茶有什么好處呢?
普洱茶有道 溫故而知新
云南作為世界茶葉最重要的原產(chǎn)地，是茶葉最為古老的故鄉(xiāng)。普洱茶是中國茶葉最復(fù)雜神秘的一種茶，其玄妙和神秘一直被世人所津津樂道。那么到底什么是普洱茶，它真正的定義是什么呢？普洱茶產(chǎn)地范圍特指在云南省境內(nèi)北緯21°08′－25°43′、東經(jīng)97°3
探索人杰地靈的漫灣古茶山
地理位置漫灣鎮(zhèn)過去叫保甸鄉(xiāng)，因20世紀(jì)80年代，在瀾滄江上修建第一座百萬千瓦級(jí)大型水電站漫灣電站而更名。它地處景東縣的西北部，北與大理州的南澗縣山水相連。西以瀾滄江為界，與臨滄市云縣隔江相望，是普洱、大理、臨滄3個(gè)州（市）的交界點(diǎn)。漫灣古茶山
尋覓遺落人間的伊甸園——鳳冠古茶山
普洱市景東縣的地形是兩山夾一河，把邊江的上游川河由北向南縱貫縣境，其東邊是哀牢山，西邊是無量山，因此景東是中國著名的生態(tài)高地，坐擁無量山、哀牢山兩條著名山脈，堪稱動(dòng)植物的基因庫，黑冠長臂猿棲息的樂土，被稱為“中國黑冠長臂猿之鄉(xiāng)”。無量山、哀牢
探尋無量山之“魂”——金鼎古茶山
金鼎古茶山唐代南詔國時(shí)，無量山叫蒙樂山，也被稱為“南岳”，在銀生節(jié)度府管轄范圍內(nèi)。后大理國歸順元朝，因中原有“五岳”，其中南岳衡山素有“五岳獨(dú)秀”之美譽(yù)，所以“南岳蒙樂山”漸漸改稱無量山。無量山以“高聳入云不可躋，面大不可丈量之”而得名。無量
吃了藥可以喝茶嗎？
吃藥不能用茶水送服，吃藥通常要求用溫開水、白開水來進(jìn)行送服，茶水中含有一些茶多酚或者是茶堿等多種物質(zhì)，這些物質(zhì)有可能會(huì)與藥物成分發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致產(chǎn)生不良的反應(yīng)甚至是引起中毒情況。而且用茶水送服也不利于藥物效果的發(fā)揮，甚至有時(shí)還會(huì)有解除藥性作用，
為什么春茶貴？貴在哪里？
眾所周知，春茶的價(jià)格對(duì)比其他季節(jié)茶葉價(jià)格是要高的?，F(xiàn)在正值春季，大量新茶開始準(zhǔn)備上市。今天在這里就來給大家說下，為什么春茶貴，春茶的價(jià)格貴在哪里！春茶貴在哪里？1、營養(yǎng)最豐富茶樹經(jīng)過一個(gè)冬季的休養(yǎng)生息，那么里面已經(jīng)儲(chǔ)存了大量豐富的營養(yǎng)；再加上
如何判斷茶葉已經(jīng)過期？
近年來，“越陳越香”的說法普及程度越來越高。但我們應(yīng)當(dāng)注意到，并非所有的茶都使用這個(gè)準(zhǔn)則，比如，綠茶、黃茶等。那么，如何判斷一款茶葉是否過期了呢？今天，我們將通過幾個(gè)步驟讓大家了解這個(gè)問題。如何判斷茶葉已經(jīng)過期？步驟一：看干茶色澤新茶階段的茶
春季應(yīng)該喝什么茶好
然現(xiàn)在為春季了，但依然的寒冷空氣，實(shí)在是讓人感覺到非常明顯的冬季了，春季適當(dāng)選擇喝茶，那么既可以促進(jìn)消化，還可以清理腸胃健康哦。不過，春季喝茶一定要選擇合適的茶葉，這樣才可以對(duì)身體健康有更多的好處哦。那么，春季喝什么茶好呢？春季喝茶應(yīng)該注意些
茶葉的保質(zhì)期是多長時(shí)間？
眾所周知，茶葉是一種食品，所以也是存在一定保質(zhì)期的。不過茶葉的保質(zhì)期時(shí)間長短，是跟它的制作加工工藝有關(guān)系的。茶葉的分類，有黑茶、綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶。下面一起來看看，關(guān)于茶葉的保質(zhì)期時(shí)間問題介紹。茶葉的保質(zhì)期是多長時(shí)間？一般情況下，
