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茶成為承載歷史和文化的“中國名片” 中國制茶技藝走向世界

茶，源自中國，盛行世界，既是全球同享的飲品，也是承載歷史和文化的“中國名片”。茶道茶飲中包含了哪些中式生活的雅趣?茶文化如何影響著我們?國際茶日，讓我們一起走進中國茶世界。茶之為飲，興于唐，盛于宋，普及于明清。唐代是中國茶文化形成不可忽視的關

第十八屆中國西安國際茶業(yè)博覽會優(yōu)選展商之紫砂篇

5月31日-6月3日第十八屆中國西安國際茶業(yè)博覽會將于西安國際會展中心（浐灞）驚喜開幕！42000㎡展覽面積1900個國際標準展位1000+品牌茶企9大特色展區(qū)10000+名優(yōu)產(chǎn)品……茶香氤氳雅器紛呈本文將精選部分紫砂品牌、紫砂匠人作品，帶你

喝茶，是心靈與大自然的一場對話

喝茶就是一件讓人開心的事情，一杯香茶在口腔里轉(zhuǎn)一圈，浸潤整個口腔，之后再下肚。我們常常會在乎所喝的茶好不好，飲茶的環(huán)境好不好，卻未曾發(fā)現(xiàn)，其實和誰一起品才最是重要的。世上好茶數(shù)不勝數(shù)，有些茶，你或許此生無份，有些茶你可能避而遠之。由此便產(chǎn)生“

普洱茶 需要慢慢品

關于品茶，自古就不乏經(jīng)驗的積累，古人品茶有九難、十三宜之說。陸羽在《茶經(jīng)·六之飲》中說：“茶有九難，一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。”這說明從采摘到品飲的九道過程，要做好都不容易?！秾舨韫{》中談到“茶宜

茶之迷誤——“越老越香”不適用所有茶類！

眾所周知有些茶是越陳越香就比如普洱年份越久價值越高茶葉的品質(zhì)也越高所以，不少茶友認為茶葉——那就是越老越香，放就完了對茶葉盒上的保質(zhì)期那是看都不看一眼要注意的是不是所有茶都是如此有些茶之所以越陳越香是因為有其獨特的工藝去支撐那相對于制作簡單的

老徐鑒茶：今年頭春小戶賽的葉底又黃又綠！大概率拼配了往年的茶！

今天品鑒的茶樣來自北京茶友寄，包裹里有1個茶樣：茶袋上寫著2024年小戶賽，茶友沒有寫是不是古樹茶，袋子雖然是某品牌茶的袋子，但里面的茶樣并不是這個品牌的茶，下面咱們就來品鑒一下茶友的這款小戶賽，看看它的滋味如何。這茶是壓過餅的，取茶8克，開

一方茶室，越樸素越有味道

席坐煮茗，品味茶香，或聽雨或賞雪，或沐浴午后陽光，偷得浮生半日閑。樸素的茶室空間，體現(xiàn)的是一種簡單。茶，喝的是一種心境，品的是一種情調(diào)。人生如禪茶，香自沉浮來，在沉沉浮浮中，選擇了清淡和超然，簡單而豁達的生活態(tài)度。泡在茶室里，泡的就是個心情。

黑茶探秘：越陳越香的奧秘與品鑒之道

黑茶，作為中國傳統(tǒng)茶類中的瑰寶，擁有著獨特的魅力和深厚的歷史底蘊。它不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承與延續(xù)。我們都知道，食品皆有保質(zhì)期，茶葉亦不例外。然而，黑茶卻有著“越陳越香”的獨特之處。這看似矛盾的說法，實則蘊含著黑茶制作工藝與特性的精

回味易武 一起走進茶文化盛地易武

一片樹葉落入水中改變了水的味道從此有了茶而“樹葉子”由此也就變成了“金葉子”易武茶文化的故事也由此而來說到易武茶便不得不提到此處最具特色的村寨“七村八寨”雖然各村寨之間地理位置不同所產(chǎn)茶葉風味不同但卻都是茶園面積廣闊經(jīng)濟社會文化發(fā)展較為繁榮的

無憂文藝 《普洱茶》

中國是茶的故鄉(xiāng)也是詩的國度易武普洱茶的歷史悠久，品質(zhì)獨特享有茶中之王的美譽與詩的相遇又會造就怎樣的風采呢？讓我們一起跟著作者的腳步走進詩中的易武普洱茶「普洱茶」劉林華古鎮(zhèn)的韻味，濃了茶馬古道的印跡再一次回響沉睡的春光葉尖清雅、馨香、馥郁飄郁的

武夷茶標準解讀之——武夷紅茶沖泡品鑒茶具團體標準

團體標準武夷紅茶沖泡品鑒茶具T/WCGH001-20231、范圍本文件規(guī)定了武夷紅茶沖泡品鑒茶具的術語和定義、產(chǎn)品分類、技術要求、測定方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存等。本文件適用3.1規(guī)定的武夷紅茶沖泡品鑒茶具。2、規(guī)范性引用文件下列

從外形解密迷霧中的“7581”

重重迷霧中的7581普洱磚茶“7581”在普洱“江湖”里的故事很多，有人說這款茶是大名鼎鼎的“73厚磚”，有人說這是“文革磚”，有人說包茶的紙不同，用料等級不同……“7581”在親歷者原云南省茶葉進出口公司特種茶部經(jīng)理昌金強眼里就是一塊普通的

喜馬拉雅山腳下的茶香——勒布茶葉的傳奇

在喜馬拉雅山脈的東段，錯那市勒布茶葉以其獨特的地理環(huán)境和卓越品質(zhì)，成為我國高原茶產(chǎn)業(yè)中的一顆璀璨明珠。勒布茶葉產(chǎn)自喜馬拉雅山東段山脈南麓，這里地勢高聳，海拔2400～2900米，空氣清新，氣壓相對較低，茶樹在其獨特的自然條件下，蒸騰作用加快，

全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展播——嶗山龍須

01主要產(chǎn)地青島市嶗山區(qū)金家?guī)X街道王家村社區(qū)、沙子口街道前登瀛社區(qū)大河東社區(qū)、北宅街道畢家社區(qū)及王哥莊街道囤山社區(qū)曉望社區(qū)。02品質(zhì)特征嶗山龍須屬綠茶，芽葉相連，完整舒展，節(jié)間短，葉色淺黃隱綠；外形芽葉相連自然舒展成朵，勻齊，色澤嫩綠鮮活；湯

茶：文明交流互鑒而普惠世界的巨大成果

為迎接聯(lián)合國第六個“國際茶日”暨2024年5月21日“國際茶日”的到來，在社會各界的支持下，首都文明工程基金會和《文明》雜志社特別策劃推出《中華茶·心之韻》紀念特刊，以18萬多字、600多幅影像、分布圖和示意圖、367頁的篇幅，展開了中華茶之

放了很久的陳水能沖泡普洱茶嗎？對口感有什么影響？

我之前到外地出差，辦完事后一位朋友聯(lián)絡邀茶，不過時間剛好選在工作日，于是地點就改到了他部門所在辦公室。結果這次喝茶，讓我意識到了一個深刻的問題：上好的普洱茶，用放了半個月的硬水，泡出的茶湯，會是什么滋味？茶好水次我這位朋友也是從小在茶罐里“長

普洱茶是如何讓人更健康的？

普洱茶是如何讓人更健康的?普洱茶的健康功效，一直是廣大茶友關心的熱點話題，在科研界，也有許多專家學者在不斷探索著普洱茶與人體健康之間的關系。本篇文章，便是作者在尋找了大量科研資料的基礎上寫成的，有助于我們了解普洱茶如何讓我們更加健康。本文作者

一縷茶香染流年，淺語時光且留香

自從開始喝茶，對茶也是產(chǎn)生了一種依賴。像是一種癮，割舍不下。凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，像是酒癮、煙癮、網(wǎng)癮。喜歡茶，每個人或有自己具體的緣由，因為茶的清淡，因為茶的甘甜，因為茶的苦澀，因為茶的柔和，因為茶的回味……茶在愛茶人的心里

臨滄這座博物館敢稱世界茶基因?qū)殠欤?/a>

在茶中娛樂，是生活最好的方式

生活必定要有娛樂。在正當?shù)墓ぷ骷把芯繉W問以外，換一換空氣找點娛樂品，精神才提得起來。娛樂的工具很多，譬如喝酒、打牌、下棋、唱歌、聽戲、繪畫、喝茶，都是娛樂，各有各的好處。但是要在各種娛樂之中，選擇一種便利且有品味的娛樂工具，也許要算喝茶。01