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一頭大象-普洱茶

知識

綠茶的沖泡溫度

綠茶的沖泡溫度:沖泡綠茶,最適宜的水溫是80℃~85℃水,現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

沖泡
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2022年3月25日 03:21

長期喝紅茶有什么好處

現(xiàn)在越來越多的人都喜歡養(yǎng)生,90后的人也都開始慢慢的進行了養(yǎng)生,畢竟現(xiàn)在有很多的年輕人不注意平常的一些生活習慣以及飲食,所以導致身體的各個問題越來越多了。想要養(yǎng)生,那么喝茶是一個很好的選擇,因為喝茶不僅可以修身養(yǎng)性,而且還可以排出身體里面的一

功效
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2022年3月25日 03:07

濕氣重喝紅茶還是綠茶

濕氣重的患者可以喝紅茶,因為紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶,性質(zhì)偏溫,而溫通有助于濕氣的排泄。綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵,性質(zhì)偏涼;如果此類人群喝綠茶,可能加重濕氣的發(fā)生。對于濕氣重的患者,僅靠喝茶不能根治疾病,需遵醫(yī)囑服用健脾除濕的藥,如參苓白術(shù)散或藿香正氣軟膠

功效
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2022年3月25日 03:05

喝紅茶上火嗎 ?紅茶要怎么喝

喝紅茶上火嗎?對于大部分人來講,喝一點偏溫性的紅茶,不僅不會上火,還會起到健胃消食,包括解毒、利尿等等,對身體有好處。中國的茶葉一般分為全發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶,還有不發(fā)酵茶三種。不發(fā)酵的是綠茶,半發(fā)酵的是烏龍茶,全發(fā)酵的是紅茶。沒有發(fā)酵過的茶葉,

常識
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2022年3月25日 03:02

中國最香的六款茶,你都喝過嗎?

茶除了萬般滋味,還有不同于花香的茶香。哪些茶的香氣最讓人難以忘記呢?今天,小編就來和大家盤點一下被譽為中國最香的六款茶~01萬里群芳最,唯有祁門香祁門紅茶,中國歷史名茶,主產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶,與斯里蘭卡的烏伐、印度的大吉嶺紅茶一起被譽為世界

常識
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2022年3月25日 02:52

這些不常用的茶具,是喝茶時的小小儀式感

什么是儀式感?《小王子》里有個很好的解釋,儀式感就是使某一天與其他日子不同,使某一時刻與其他時刻不同。生活總難免瑣碎和庸俗,內(nèi)心不夠強大的我們,偶爾也需要一點儀式感,讓清風拂過心海,漾起新鮮的波瀾。茶,可以雅,可以俗。用茶給生活增添儀式感,上

茶具
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2022年3月25日 02:36

巔茶小分享:淺談農(nóng)殘現(xiàn)狀

關(guān)于茶葉農(nóng)藥殘留是個避不開的話題一年一度的春茶陸陸續(xù)續(xù)上市,有關(guān)農(nóng)殘的話題層出不窮,畢竟茶葉的本質(zhì)還是農(nóng)作物,農(nóng)殘等有關(guān)的食品安全問題就少不了:茶葉農(nóng)殘是否超標?有農(nóng)殘的茶葉能不能喝?怎么分辨茶葉是否有農(nóng)殘?農(nóng)殘真的有那么可怕嗎茶葉不是健康飲

常識
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2022年3月25日 02:33

普洱茶沖泡方法

如何沖泡好一壺云南普洱茶?既是一種技藝、技巧,是飲茶者經(jīng)驗的積累,通過正確的沖泡,充分展現(xiàn)普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使喝茶的人達到陶冶情操、身心愉悅、養(yǎng)生延年的目的。云南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分;發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)

沖泡
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2022年3月25日 02:27

雷平陽:普洱茶具有一飲成癮的征服性

雷平陽當代詩人、散文家。一級作家,享受國務(wù)院特殊津貼專家,全國“四個一批”人才,云南有突出貢獻專家,云南師范大學特聘教授,中國作家協(xié)會第九屆全國委員會委員。出版有《普洱茶記》《八山記》《天上攸樂》等與普洱茶相關(guān)的著作。獲人民文學詩歌獎、詩刊年

文化
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2022年3月25日 02:17

茶在手中是風景,茶在口中是人生!

茶者,心靜也。喜歡茶的人,必是喜歡安靜的人。茶本是大自然的靈物,帶著自然的芳香,經(jīng)過人工的培制,呈現(xiàn)出各式各樣的茶品,為人們的生活增香增健康。圖:芒嘎拉與茶相伴久了,便喜歡與茶說話。茶總是這樣通靈性,憂郁時濃烈,心悅時清幽,平淡時無味,變幻著

文化
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2022年3月25日 02:12

如何定義古樹茶的年齡?古樹茶有何特點?

有人說:茶人的最后一站是普洱。而關(guān)于普洱茶所有的美好與期待,都能在古樹普洱中體味······如何定義古樹茶的年齡?古樹茶是指存活百年以上的茶樹,主要分布在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū),數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中,則必須是

常識
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2022年3月25日 02:05

老徐談茶:新茶上市,優(yōu)質(zhì)普洱怎么選?看茶味、茶韻兩大要素!

上一期我們聊了挑選普洱茶六大要素當中的形和色,今天接著聊味和韻。這兩個要素在普洱茶整個評價體系中最為重要,占了50%的比重,通俗一點說,這兩個要素中任何一個出問題,茶的價值都會大打折扣。味味分兩個方面來說:第一,茶湯入口后對味蕾的刺激,包含了

常識
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2022年3月25日 01:31

六大茶類都是哪一泡最好喝?

有很多剛開始喝茶的茶友經(jīng)常會有著這樣的疑惑:喝茶,到底哪一泡才是最好喝的呢?對于每一泡茶的口感,一直流傳著這么一段話:一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。這么說來,第三、四道才是茶最精華的口

常識
44閱讀
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2022年3月25日 01:24

火塘烤茶:春天里的第一場“醉”

三月末的小雨飄下來之前,姜標阿姐吆喝我們到她家里喝茶。這是2022年春茶季,我們收到的第一份邀請。姜標阿姐的家在景邁山腳下的村子里,家的后面就是一大片茶園。這幾日的濕潤讓景邁山和周邊又漫起了淺淺的水霧。茶園里濕濕噠噠,也格外青翠。阿姐說要帶我

茶藝
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2022年3月25日 01:19

勐海古茶園—南糯古茶山

勐海作為中國普洱茶第一縣,也是眾多喜愛普洱茶的茶友都向往和朝圣之地。云南勐海大葉種茶為中國著名茶樹良種,屬于喬木型植株,樹冠高大。一般自然生長樹高5-6米,最高可達20米以上。鮮葉中含有的茶多酚及兒茶樹含量豐富。葉大而厚,耐揉搓,是云南省特有

產(chǎn)地
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2022年3月25日 01:16

“百縣·百茶·百人”之泰順縣-三杯香-謝細和

百縣|泰順縣泰順縣位于浙江南部,與福建交界,明景泰三年(1452)置縣,取“國泰民安,人心效順”之意??h域總面積1768平方公里,是典型的“九山半水半分田”的山區(qū)縣,現(xiàn)轄12鎮(zhèn)7鄉(xiāng),總?cè)丝?7.03萬人,其中常住人口26.6萬人。泰順是國家生

產(chǎn)地
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2022年3月24日 08:25

普洱茶的沖泡,怎么泡出好喝的普洱茶

怎樣沖泡普洱茶,普洱的沖泡應(yīng)依據(jù)“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同,而有所側(cè)重。下面就是本文介紹六種普洱沖泡技巧,供大家參考,希望大家能夠喜歡。怎樣沖泡普洱茶1、新生茶茶性上很接近綠茶,沖泡中要避免出現(xiàn)“熟湯味”,因而水溫要略低,出湯要快。

沖泡
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2022年3月24日 03:47

普洱茶的沖泡方法

茶葉的沖泡,一般只要備具、備茶、備水,經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發(fā)揮出來,沖泡得好,也不是易事,要根據(jù)茶的不同特性,應(yīng)用不同的沖泡技藝和方法才能達到。一、沖泡普洱茶的注意細節(jié):1、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕

沖泡
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2022年3月24日 03:42

普洱茶屬于什么茶?與黑茶有何不同?

普洱茶與黑茶是兩種不同的概念,普洱茶是單指一種茶葉的名稱,屬黑茶種類中的一種;而黑茶是指一類茶的統(tǒng)稱,是中國六大茶類之一。雖說普洱茶屬于黑茶,但它們之間有相同之處也有不同之處;也有人說普洱不屬于黑茶,它是單獨的一個品種。普洱茶屬于什么茶?與黑

常識
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2022年3月24日 03:39

普洱茶是紅茶嗎?普洱茶屬于什么茶?

普洱茶是紅茶嗎?有不少人有這樣的疑問。我們六大茶類有——紅茶、綠茶、黑茶、白茶、青茶、黃茶。(一般情況下都不將花茶算在分類中,它屬于再制茶類)這六大茶類分類的依據(jù)是制茶工藝、茶湯的湯色等品質(zhì)特征。普洱茶因云南普洱而得名。其中,因普洱茶的湯色與

常識
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2022年3月24日 03:36