知識(shí)
普洱春茶幾月份采摘 ，普洱春茶的特點(diǎn)
俗語(yǔ)有云：“明前茶，貴如金”不少名優(yōu)綠茶，都以清明節(jié)作為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，推崇清明節(jié)前后所采收的茶葉，以此為珍品。當(dāng)然，受各地的地理環(huán)境、氣溫氣候不同及其它因素，普洱春茶的采摘時(shí)間也有所差別，那么普洱春茶幾月開(kāi)始采摘呢？普洱春茶幾月份采摘采茶一般可以
生態(tài)茶是屬于什么茶
生態(tài)茶主要包括了無(wú)公害茶、綠色茶與有機(jī)茶，無(wú)公害茶是指在無(wú)公害環(huán)境下按特定生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)出的茶葉，有機(jī)茶是指按有機(jī)農(nóng)業(yè)方式進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉，AA級(jí)的綠色茶接近于有機(jī)茶，生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥等。生態(tài)茶介紹生態(tài)茶指的是純天然
生態(tài)茶好不好 ？生態(tài)茶的功效與作用
生態(tài)茶，屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇。源于我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后的一種人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式，是運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理和系統(tǒng)科學(xué)的方法，按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機(jī)結(jié)合
什么是普洱茶生態(tài)茶
生態(tài)茶，屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇。源于我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后的一種人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式，是運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理和系統(tǒng)科學(xué)的方法，按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機(jī)結(jié)合
新疆榆葉茶
千百年來(lái)，在新疆民間素有“寧可三日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)，喝茶已成為各民族飲食文化的一部分。吃飯的時(shí)候，茶是須臾不可離的。故此新疆人喝茶并沒(méi)有過(guò)多的講究，也少其他地方文人雅士的茶藝和品茶習(xí)慣。新疆的氣候，并不適合種植茶葉。自唐宋以來(lái)，歷代政
中英日文版《貴州沖泡繪本》出版，拓展貴州茶國(guó)際宣傳
“貴州沖泡只要記住16個(gè)字——高水溫、多投茶、快出湯，茶水分離、不洗茶。只需10秒，人人都能隨時(shí)隨地泡出一杯好茶。”近日，《貴州沖泡繪本》由中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，用通俗易懂的語(yǔ)言和清新有趣的插畫對(duì)貴州茶沖泡方式和貴州茶歷史文化進(jìn)行生動(dòng)闡釋，向更
沖泡安溪鐵觀音，你需要這五大神器
俗話說(shuō)：“水為茶之母，壺是茶之父”。要泡出一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可，那泡鐵觀音用什么茶具呢?鐵哥今天和大家聊一聊沖泡安溪鐵觀音的五大神器！鐵觀音介于綠茶與紅茶之間，是中國(guó)十大名茶之一，同時(shí)是烏龍茶的代表。鐵觀音
六句話，認(rèn)識(shí)六種茶的品性!
茶有茶性，人有人性。品茶的過(guò)程要用心，如果分神、分心，茶就會(huì)變了味道，不再香甜甘美!品茶感人生，生活像杯茶，日常喝茶會(huì)使我們的生活更加健康，當(dāng)用心去品味的時(shí)候，就能品出生活所賦予的美好，就能感知到生活的真諦和氣息!茶也有自己的脾性，有的茶青春
“香靠沖，湯靠吊”，各類茶葉的注水方式大不同！
茶友圈中有句順口溜般的話“香靠沖，湯靠吊”。那么什么是“沖”，什么是“吊”，該怎樣沖怎樣吊呢?“香靠沖”是指，在泡茶前幾泡時(shí)，用猛水高沖，讓茶葉在茶器中充分翻騰溶解，讓茶與水完全接觸，以此釋放出高香的氣味。“湯靠吊”是指，等到茶充分浸水后，用
罕見(jiàn)形狀的茉莉花茶更加“高級(jí)”嗎？
1、茉莉花茶有哪些形狀？隨著特種綠茶加工技術(shù)的發(fā)展，市面上茉莉花茶的外形也逐漸多樣起來(lái)。如有針芽形、松針形、扁形、珠圓形、卷曲形、圓環(huán)形、束形，還有球形、麻花形等特種茉莉花茶。2、什么形狀的茉莉花茶品質(zhì)更好？有的朋友在購(gòu)買茉莉花茶時(shí)，也許看到
喝茶時(shí)，我們會(huì)感到愉悅嗎？
1、喝茶時(shí)，我們會(huì)感到愉悅嗎？多巴胺，相信大家都不陌生。是一種活化腦神經(jīng)細(xì)胞的中樞神經(jīng)遞質(zhì)，其生理活性與人的情感狀態(tài)密切相關(guān)?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶葉中的茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放，提高腦內(nèi)多巴胺生理活性。（參考文獻(xiàn)：中國(guó)知網(wǎng)-《L-茶氨
同慶河：產(chǎn)量稀少的野味
沒(méi)到過(guò)同慶河，你就不會(huì)懂它為什么那么神秘？同慶河古茶園，屬勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)。同慶河，也叫銅箐河，是條河。古茶園以河命名。前往茶園需要踏遍千山萬(wàn)水，并要通過(guò)一條名為同慶河的河流，逆流而上，方可到達(dá)。同慶河的茶樹(shù)依山崖而生，頗有陽(yáng)崖陰林之感。
薄菏塘：易武曼撒茶區(qū)深山之間
在所有的山頭茶中，薄荷塘是最有詩(shī)意的，以至于有人經(jīng)常寫成“薄荷糖”。老班章、曼松、冰島、昔歸，是些村寨的名稱，薄荷塘僅是一塊茶園。千百年來(lái)，云南的山民生活在世外，交通不便讓這些植物被世人遺忘。直到今天，到薄荷塘仍然無(wú)暢通公路，若沒(méi)好茶，它仍逍
刮風(fēng)寨，一個(gè)有魔力的易武寨子
刮風(fēng)寨，原本閉塞的深山瑤族村寨，卻因茶而聲鳴天下！都說(shuō)，易武是茶人不得不到的地方，喝普洱茶人的“最終歸宿”。這是普洱茶歷史“標(biāo)本”的源地，百余年間，眾多著名的老茶號(hào)，老茶莊均出于此，很多不可復(fù)制的經(jīng)典佳作讓人如數(shù)家珍。極致的柔，極致的甜，是整
高品質(zhì)古樹(shù)茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
普洱茶的十多年，風(fēng)云迭起，“普洱”其名也早已在折騰中家喻戶曉。人們對(duì)普洱茶愈發(fā)了解，便愈發(fā)理性，選擇也是愈發(fā)慎重：品飲注重天然健康高品質(zhì)，收藏注重高性價(jià)比與增值空間。古樹(shù)茶，一般指古樹(shù)普洱茶，是普洱茶的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)
易武，你的柔情難以割舍
對(duì)于普洱茶人來(lái)講，“易武”是再熟悉不過(guò)了。她在普洱家族中的地位，不亞于紫砂壺于宜興、紅酒中的波爾多莊園、甚至是盛產(chǎn)大棗的新疆和田……無(wú)論是早年那耳熟能詳?shù)?ldquo;易武為王，景邁為后；左相班章，右將勐庫(kù)。南糯在前，布朗在后”、還是近年來(lái)朗朗上口的“班
什么是普洱茶碎銀子
普洱碎銀子茶是一種高品質(zhì)的普洱熟茶,也叫茶化石,因其外形精致小巧,酷似散碎銀兩,所以又叫碎銀子茶;普洱碎銀子是老茶頭中的一種,但它是老茶頭的精細(xì)化成品。什么是普洱茶碎銀子普洱碎銀子是什么茶，普洱碎銀子茶，是一種高品質(zhì)的普洱熟茶，也叫茶化石，因
什么是普洱茶生茶
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱。什么是普洱茶生茶普洱生茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，是以符合普洱茶產(chǎn)地條件的云南
紅茶,綠茶和黑茶的區(qū)別
紅茶：紅茶屬于全發(fā)酵茶，以一芽二或三葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻’在室內(nèi)充分氧化、發(fā)酵，最后再進(jìn)行干燥處理的四個(gè)工藝程序而制成的茶葉成為紅茶。在發(fā)酵過(guò)程中茶葉中的多酚類物質(zhì)經(jīng)氧化生成紅茶色素，使紅茶具有湯紅葉紅的特點(diǎn)。紅茶又分為小種紅茶、功夫紅茶
普洱茶是屬于什么茶類?紅茶還是黑茶?
普洱茶不屬于紅茶！長(zhǎng)期以來(lái)，普洱茶是作為中國(guó)黑茶中的一種，但是隨著普洱茶急速升溫，形成品飲、收藏?zé)岢保谑怯腥颂岢霭哑斩枳鳛楹椭袊?guó)六大茶類相提并論的第七大茶類，這也不過(guò)是熱愛(ài)普洱茶者的一家之言！2002年召開(kāi)的中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)對(duì)普洱
