知識(shí)
下雪了！2022武夷山桐木的第一場(chǎng)雪
春，近了一場(chǎng)突如其來的雪帶著平和、善意和深情于寂靜的夜里悄然而落不驚不擾2月20日桐木迎來了2022年的第一場(chǎng)雪莽莽山林被皚皚白雪覆蓋彼時(shí)，天與地，與山，渾然不分漫天皆白，粒粒飛花落入湖中、亭中、茶中天清水寒只當(dāng)上下一白煙波飛雪就作霧里看花浪
普洱古樹茶有什么特點(diǎn)？為什么賣得那么貴？
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以云南古六大茶山和新六大茶
產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)：六招管理措施促春茶增效
立春后，茶農(nóng)應(yīng)采取茶園追肥、修剪、中耕、護(hù)墑、防寒、早采等六大措施，落實(shí)茶園管理，促春茶增收增效。1、早施催芽肥。一是根部追肥，一般在立春前后，于茶樹行間樹冠外側(cè)開淺溝，畝施尿素12～15公斤，隨后覆土，防止養(yǎng)分損耗流失。2、修剪受凍病弱枝。
降溫了！你還在瑟瑟發(fā)抖嗎？來一杯紅糖生姜六堡茶吧！
廣西下雪啦！廣西下雪啦！廣西下雪了！據(jù)@中國天氣發(fā)布本次的“速凍”范圍不僅僅是兩廣，受持續(xù)陰雨雪和冷空氣共同影響，#華南立冬后最強(qiáng)濕冷來襲#。冷空氣到來，有什么“御寒法寶”呢？小編給您推薦#紅糖生姜六堡茶#制作方式材料：生姜、紅糖、六堡茶、純
行走的雅安茶馬古道之四 ||茶馬司：茶馬互市的風(fēng)云記憶
行走的雅安茶馬古道之四茶馬司：茶馬互市的風(fēng)云記憶陳開義茶馬司肅穆在蒙頂山的一隅茶與馬的風(fēng)云棲存于浩瀚的記憶不顯山不露水悄悄指引我重溫茶馬古道昔日的熱鬧將漸行漸遠(yuǎn)的茶馬風(fēng)云鮮活蒙山茶，南方的嘉木兩千年來像一位塵外高人與高山云霧為伴終日韜光養(yǎng)晦是
中國好茶地圖：從海南島一路喝到渤海灣
中國的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有上千種，而市面上常見的茶也有一百種左右。要記住這些茶名可不簡(jiǎn)單!有沒有什么歸納總結(jié)方便我們認(rèn)識(shí)這些茶呢?答案當(dāng)然是有!不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，有助于提升對(duì)中國茶整體了解。文末附上中國各地產(chǎn)茶名錄哦~綠
旅行中的茶
自從大學(xué)開始旅行以來，走過許多地方的路，行過許多地方的橋，看過許多次數(shù)的云，喝過許多種類的茶，卻幾乎沒有厭倦過哪種茶。私家地理中，每種茶都與其山水和人文完美融合在一起。那年中秋節(jié)來到紹興安昌古鎮(zhèn)，在有二百多年歷史的福安居茶室，晨起的老人們隨意
生長之源、品茶得趣、越陳越香，從三個(gè)維度認(rèn)識(shí)古樹茶
古樹茶源自原生態(tài)有了古茶樹的基本概念，我們?cè)偕钊肟纯垂挪铇涞降咨L在什么樣的自然環(huán)境之中。整體歸納起來而言，就是三個(gè)字——原生態(tài)。我們現(xiàn)在所能看到的古茶樹或者小片古茶園，堪稱原始森林中的遺珠。曾經(jīng)那里都是先民種植的大面積茶園，經(jīng)歷漫長的歲月和
茶科普，腦洞，茶垢是如何產(chǎn)生的？
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余生，原我們做個(gè)愛喝茶的人
人生天地間，忽然而已。總覺得光陰很遠(yuǎn)，卻寸寸飛流；總覺得日月很長，卻日日交替。一天總是太短，才披晨露香肩，卻沐夕陽霞煙；一年總是太短，才看春暖花艷，卻執(zhí)風(fēng)霜雪寒；一輩子總是太短，才是輕狂少年，就已白發(fā)蒼顏。萬物匆匆祭辰寰，人生茫茫如夢(mèng)幻。生命
春水秋香，哪個(gè)時(shí)間段的秋茶可成為“珍品”？
老茶客用”春水秋香”來形容春天和秋天的茶葉的不同優(yōu)點(diǎn)，春天的茶水路甜，秋茶的香特別香。然而我國很多地方在立秋后雨水不斷，如果要達(dá)到珍品秋香的目的，就要選擇秋天里較干燥的時(shí)間段生產(chǎn)茶葉。2020曼松秋（攝于2020年秋）“秋茶垂露細(xì)，寒菊帶霜甘
老班章以苦聞名，為什么還如此受歡迎呢？
老班章被稱之為普洱茶中的“茶王”，此茶的茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，擁有除茶王之外如“王者”、“班章王”等至高無上的美意。一直以來，我們都有吃苦耐勞、先苦后甜的精神，然則老班章普洱茶的茶湯用一個(gè)字形容就是苦。為什么老班章茶如些受歡迎呢，到底
刮風(fēng)寨：易武茶中的扛鼎之寨，邊境森林的山野氣韻
刮風(fēng)寨，原本閉塞的深山瑤族村寨，卻因茶而聲鳴天下！刮風(fēng)寨，易武茶中的扛鼎之寨，地處風(fēng)口，四面環(huán)山，水自寨前流，風(fēng)穿寨而過，所以得名“刮風(fēng)寨”。2010年至今刮風(fēng)寨已成為“赫赫有名”的明星村寨，原料一餅難求。毗鄰老撾14號(hào)界碑，純瑤族山寨，偏僻
頭春茶，為什么“貴”還難買到？
一年之計(jì)在于春，雖然新年還未過，已經(jīng)有茶友開始詢問春茶預(yù)定了，就想趕上春天那第一口鮮爽。頭春茶不僅對(duì)于茶農(nóng)和制茶人來說很重要，對(duì)于老茶友來說，也很關(guān)注。頭春茶往往一上市就被高價(jià)搶售。1、頭春茶，好在哪呢？頭春茶都代表的是最高品質(zhì)。茶樹經(jīng)過冬、
老班章，何以稱王？
在廣東，普洱茶幾乎可以說是家喻戶曉的茶。然而，廣東老茶客們玩的普洱茶已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了茶樓的普洱茶，他們講究山頭、古樹、純料，甚至單株。老班章老貌而近年來備受推崇的山頭之一就是被稱為“茶王”的老班章。老班章顯赫的名聲讓它幾乎成了讓普通人遙不可及的
普洱茶為什么叫七子餅？
普洱茶歷史悠遠(yuǎn)，七子餅的名稱從古代就有了，那么為什么要叫七子餅?zāi)?？是有什么特殊意義嗎？今天小編為大家介紹為什么普洱茶叫七子餅。云南七子餅茶亦稱“圓餅”，是云南普洱茶中的著名產(chǎn)品，系選用云南一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料，適度發(fā)酵，經(jīng)高溫蒸壓
單株，普洱茶中的“純料至尊”
如今愛喝、愛品普洱茶的人士也日益增多，而當(dāng)一眾茶友對(duì)普洱茶的追求達(dá)到了一定層次之后，“純料”、“單株”這些高端普洱茶的代名詞也開始走入了人們的視線。古樹純料普洱茶中，品質(zhì)最好的，非“單株”莫屬。即在一個(gè)茶區(qū)內(nèi)樹齡最大的古樹，單顆單采的茶菁所制
熟茶的特點(diǎn)及功效是什么
普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。熟茶的特點(diǎn)第一：厚度熟普的厚度，是一
碎銀子和老茶頭是什么
首先我們先來說說老茶頭是個(gè)什么東東吧！老茶頭說白一點(diǎn)就是熟普的一部分，或者說是熟普的衍生品。也就是普洱茶在發(fā)酵的過程中，通過人工翻動(dòng)，茶葉會(huì)產(chǎn)生果膠，然而果膠是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起變成一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，這就是老茶頭了。而老茶頭有松
普洱熟茶里喝到的厚度是什么感覺
熟茶的“厚度”熟茶“厚度”體現(xiàn)有三點(diǎn)：黏糯感、絲滑感、穩(wěn)重感。黏糯感，是一款好的熟茶需要具備的首要條件一款頂級(jí)的熟茶要在口腔中的感受到黏糯感，像自己的味覺感知器官被無數(shù)的小氣泡包裹住，在茶的香氣、滋味的刺激下，口腔開始分泌讓人愉悅的液體，黏糯
