知識
黃山歸來不看岳，黃山毛峰味獨稀
“世界那么大，我要去看看”。明代徐霞客走遍了全國名山大川，成為了地理學家，留下了60多萬字的《徐霞客游記》，有“千古奇人”之稱。他兩游黃山，贊嘆“薄海內外無如徽之黃山，登黃山天下無山，觀止矣!”黃山集天下山水之大成，有“天下第一奇山”之稱，以
茶喝多了，人在不知不覺中改變
喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變，但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝多了，長相年輕。愛喝茶，堅持常品常飲茶的友，由于茶的物質功用早已經(jīng)被無數(shù)證明，美容養(yǎng)顏、消自由基，抗衰老。這些是從茶的生化分
中國的茶藝之美，美在哪？
茶藝的美，美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶動作，等待的不只是茶品的變化，還有對泡茶人的感覺，“從我的時間到你的心間”。其實，茶藝消磨或者享受的不過是時間。無論是投茶量的多少影響了味道，或是溫度的變化影響了香型口感，但到最后，都是靠時間來傳遞
為什么是淺茶滿酒？
俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎？酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時濃得多。淺是茶，細細味來，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
紫砂壺裝飾術語大合集！看看你的壺是什么工藝？
在陶瓷的眾多門類里面，紫砂壺的裝飾手法可以說是最多的也是最精彩豐富的。有的壺友一看自己的壺挺好看的，可就是說不出個一二三，今天就和大家分享一下幾種裝飾手法。注：陶刻作為另一大類，不在本文討論之列。絞泥是將兩種或兩種以上不同色的紫砂泥，通過揉合
為什么有的六堡茶年份相同，卻價格懸殊？
俗話說，一分價錢一分貨，十足功夫百元價。在日常消費中，價格是一種公認的最簡單的選擇標準，很多人都喜歡用價格來衡量價值。時常有茶友問：為什么同年份的六堡茶，有些價格上千，而有的價格卻只要幾百?我想說，一分價錢一分貨，這是亙古不變的道理。我們先來
老徐談茶：普洱茶包裝不重要？它的好壞會影響后期轉化品質！
最近和幾位老茶客聊天時聊到普洱茶的包裝，這個問題看似簡單，但其中還是有不少東西可以和大家分享一下的，今天就和各位聊一聊。大家都知道現(xiàn)在普洱茶的包裝分三層，最外面一層是紙箱，中間一層為筍殼或者是牛皮紙袋，最里面一層為棉紙，這是目前市場上絕大多數(shù)
遇到老茶想要煮著喝，這幾點需要注意
天氣寒冷時，還是圍爐煮茶比泡茶更適宜一些?；鹈绱貏樱尯∨?，茶湯裊裊，氤氳翻騰，感覺身體也慢慢舒展開來。（圖片來源于網(wǎng)絡）冬天煮茶的確有不少好處，不僅能更充分地釋放內質，讓茶湯變得粘稠，風味更佳，而且根據(jù)科學研究發(fā)現(xiàn)，煮茶能釋放更多的有益物
這份新鮮出爐的“茶旅地圖”，解鎖春節(jié)旅行新姿勢！
新春佳節(jié)進入倒計時，你會給自己和家人安排什么別樣的旅行呢?近日，南平茶旅地圖上線，可解決了節(jié)日出行規(guī)劃的大難題~如果您對茶感興趣，不妨到南平走一趟。這是一份為茶旅量身定做的游玩指南，將南平山、水、茶濃縮于一圖，羅列了茶主題的景點、線路、美食，
七個你需要了解的印度茶葉產(chǎn)區(qū)
大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里是印度最知名的三大茶葉產(chǎn)區(qū)。我很喜歡產(chǎn)自這些地區(qū)的茶，但其實印度還有很多地區(qū)的茶葉有待探索！今天我將為大家介紹7個印度的茶葉產(chǎn)區(qū)，希望大家能夠更多嘗試產(chǎn)自印度的高品質茶葉！大吉嶺大吉嶺無疑是印度最著名的茶葉產(chǎn)區(qū)。英國殖
鳳凰單叢茶的正確沖泡方式，你都做對了嗎？
當?shù)伉P凰茶農(nóng)，許多喝了一輩子的單叢茶，也泡了一輩子的單叢茶，沖泡時候最講究的就是三點問題，分別是：茶量、時長、溫度。因為這三個最為關鍵的是關乎著最后沖泡出來的單叢茶出現(xiàn)苦澀的情形，沒有掌握好這三點的話，那么會沖泡出一杯難以入口的鳳凰單叢茶了。
什么是雞尾普洱茶，有什么功能?
說起雞尾酒，相信大家都會熟悉，“粉紅美人”、“血腥瑪麗”、“天使之吻”這些都是常見的雞尾酒。不過，你聽說過雞尾普洱茶嗎?據(jù)說茶不能一起喝。“雞尾普洱茶”怎么了?首先要注意的是，這里的“雞尾”不僅是不同季節(jié)、不同山岳的普洱茶的混合，而且是真正的
普洱茶會不會被白茶取代？
每談起今年的普洱茶市場，有不少茶商搖搖頭，往年不好做，還能咬咬牙熬過去，而今年的不好做，任你咬破嘴唇都無濟于事。不僅僅是因為疫情反復，而且是因為市場變化很大?，F(xiàn)在某品牌的金融茶，都不香了！更何況，普通的廉價茶。在普洱茶整體需求下滑的同時，白茶
綠茶的保健功效：美容護膚、防衰老、防輻射
綠茶的加工，簡樸分為殺青、揉捻和枯燥三個步調，此中關頭在于殺青。鮮葉經(jīng)過殺青，酶的活性鈍化，內含的各類化學成份，根本上是在沒有酶影響的前提下，由熱力效用做好物理化學轉變，從而構成了綠茶的質量特點。綠茶是我們常喝的茶品，那末綠茶的保健功效有哪些
你曾犯過哪些泡茶的錯誤呢？
學了泡茶之后，了解到泡茶要注意茶水比、水溫、時間三大要素，即便如此，時常還是把茶泡壞。看起來沒有問題的泡法，如果在細節(jié)之處沒有留心，就很容易把茶泡得不好喝，還找不到原因。筆者給大家整理了一些泡茶的常見誤區(qū)，看看你有沒有“中招”呢？一、用手接觸
在家煮茶，請注意這3點誤區(qū)
圍壺而坐，傾心而談，聽著茶水沸騰的聲音，享受煮茶的樂趣，是一件極為寫意的事情。但是許多人在煮茶上還是有誤區(qū)，下面我們就來看看，別把喝茶變糗事。誤區(qū)一：直接用鐵壺煮茶一般鐵壺的材質中是有氣孔的，“會呼吸”。煮茶葉時，鐵單質會和茶葉里面的鞣酸反應
常喝白茶降火清熱養(yǎng)肝明目
上火是讓人很是難熬的事，上火以后會有許多的陪伴癥狀呈現(xiàn)，比方牙痛、眼睛發(fā)紅、眼睛癢、口干舌燥、肺熱咳嗽等，呈現(xiàn)這類情形，我們給各位講述一款降火結果很是不錯的茶--白茶中能明顯減輕CC14對肝臟細胞的病理毀傷的黃酮類化合物能夠斷根自在基，具有較
紅茶怎樣才可以喝出價值
紅茶中如在紅茶中加上檸檬，強健骨骼，作用更強，在紅茶中也可加上各類生果，能起協(xié)同效用的天然色素在加工進程中被氧化，有益于紅茶質量的構成怎樣才氣喝出價值?紅茶是順應性很強的茶類，許多沒有飲茶風俗的人喝紅茶都不會說它不好喝有許多人不曉得的功效，人
喝鳳凰單叢茶應注意哪些忌諱？
鳳凰單叢茶成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶，近年來多項研
挑選普洱茶四大要訣是：清、純、正、氣
第一是清聞其味，不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后，一定會有陳年老味，但不應該有霉味產(chǎn)生，有霉味代表陳放空間受潮或過于潮濕，不通風所致。所謂陳而不霉，陳年的老味會在泡茶時隨熱氣散去，而霉味是因茶質變壞
