知識
云南七子餅茶怎么喝法
七子茶餅產(chǎn)于云南，屬于緊壓茶，其外形美觀，其普洱七子餅茶喝法及沖泡程序及其講究的。那么云南七子餅茶怎么喝法？1、取大概10克的云南七子餅茶放置在茶具的過濾器里;2、把剛剛煮開的水倒入過濾杯里,水量要剛好蓋過茶葉;3、等待5秒時間后左右把第一遍
普洱茶是后發(fā)酵茶嗎
普洱茶是發(fā)酵茶，普洱茶分為普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶為微生物自然發(fā)酵，普洱熟茶為人工渥堆發(fā)酵，普洱生茶的加工工藝為：采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、稱重、蒸壓、干燥、包裝，普洱熟茶采的加工工藝為采摘、毛茶付制、渥堆發(fā)酵、翻堆、干燥、分篩、揀剔
普洱茶拼配是什么意思
拼配是普洱茶精制加工中的一個工藝環(huán)節(jié)，雖然沒有標準，但這是一項神秘且非常復雜的工序。拼配者不僅需要具備扎實的茶葉知識，還要擁有豐富的拼配經(jīng)驗。另外，拼配者還要將自己對茶的見解、事茶理念等主觀因素融入到產(chǎn)品中。一、拼配茶不是假茶首先說一下，拼配
什么是掛杯香？為什么茶會有掛杯香？
我們在泡普洱茶的時候，總是習慣在醒茶以后，嗅一嗅公道杯或者品茗杯，清甜濃郁的香氣撲鼻而來，令人愉悅，這就是常說的“聞香”。那什么是掛杯香？為什么茶會有掛杯香？什么是“掛杯”？所謂“掛杯”，最早是葡萄酒品鑒領域的概念，指輕輕晃動酒杯，讓酒均勻地
普洱茶的苦澀味越重，后期的轉(zhuǎn)化價值就越大？
在普洱茶中，苦味和澀味往往相伴相生，且占據(jù)茶湯滋味的主導地位，更有“不苦不澀不是茶”的說法。一些茶友認為，普洱茶的苦澀滋味是茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富的表現(xiàn)。因普洱茶具有巨大的轉(zhuǎn)化價值，便對“苦能生津、澀能轉(zhuǎn)甜”這樣的言論深信不疑，甚至有著“現(xiàn)在有多苦
普洱茶沖泡技能：生茶要轉(zhuǎn)，熟茶要柔！
普洱茶是我國的特色茶類，口感豐富，風味獨特，獲取了一大票茶友的心。愛茶的你也喜歡喝普洱茶嗎，知道應該怎么沖泡才合適嗎？俗話說，人要俏靠妝扮。泡茶也是一樣，茶要好喝看泡法。泡生茶，要讓茶隨水轉(zhuǎn)。以一般蓋碗為例，通常容量在125-150cc，投茶
茶不能久泡，但可以煮，告訴你這是為什么？
泡茶，人人都會。燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？茶葉泡太多次數(shù)錯在哪？對于茶葉不能泡太多次數(shù)的原因，大多數(shù)人可
什么樣的茶葉耐泡？
泡茶時，常聽茶友們這樣說，這款茶真耐泡，一定是好茶！這款茶怎么一下就沒味道啦！肯定不好！其實啊，茶耐不耐泡，真的不能說明這款茶的好壞，而是與茶葉本身以及沖泡過程有關。【從茶葉本身看耐泡否】采摘時間的早晚采摘時間早，茶葉耐泡程度低。明前茶是清明
即使是老茶鬼，也不敢說這幾款茶都喝過！
中國有著千百年的茶文化，不僅有許多經(jīng)典的茶品，也有許多“千奇百怪”的茶品種。而這里要介紹的茶，即使是多年的老茶友，也不敢說沒都聽過。一、女兒環(huán)女兒環(huán)屬綠茶類，是陰性茶中的精品。因它形如女兒所戴的耳環(huán)而得此名。采用上等綠茶做原料，經(jīng)手工精心制作
從喜歡喝的茶，看出你的性格
茶有千種，人也有千種。從一個人對茶的喜惡也可以看出一個人的性格哦。綠茶追求完美中國十大名茶里面最多的就是綠茶。綠茶出現(xiàn)最早，在國內(nèi)地位最高，在國外也是能代表中國的國茶。綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，因此就保留了樹葉本來的綠色。綠茶的審評非常嚴格，不僅要好
對于一款好喝的熟普，或多或少，都要有它在！
普洱茶生茶與熟茶，各有所愛，因為制作工藝的不同，其口感上也是差別很大，有的人愛生茶，喝不慣熟茶的味道，而有的人就愛喝熟茶，那對于一款好喝的熟普，需要具備哪些呢？在愛喝的人眼里，熟普醇順香滑，甘潤宜身，內(nèi)秀妥帖如茶中智者。而不愛喝的人，往往大都
你的白茶，為什么沒有別人的香？
白茶，六大茶類之一，不同地方制作的白茶工藝會有不同，采摘的方法（鮮葉）也會不同，有的茶友就會有一些問題：比如說自己泡喝的和在外面店里面喝的不一樣，特別是在香氣上，沒有別人的香，這到底是指怎么一回事呢？新茶時，毫香、清香、花香、草本香、熟谷香.
白茶為什么可以長期存放？它是怎樣轉(zhuǎn)化的？
對于熟悉茶類的茶友，普洱茶可以長期存放，而且還可以越陳越香；那白茶如果長期存放，品質(zhì)也會越來越好嗎？好白茶可以長期存放，并且存放后品質(zhì)會越來越好，這方面，茶友們都明白。而為什么可以長期存放？存放過程中它是如何轉(zhuǎn)化的？又為什么白茶的存放方式和別
什么是老白茶酮？談福鼎老白茶的養(yǎng)生與收藏
福鼎老白茶很多茶友都不陌生，那什么是老白茶酮？老白茶的養(yǎng)生與收藏今天帶大家簡單的來了解一下：福鼎老白茶是福鼎白茶中的珍品，一般存放3年以上的福鼎白茶稱老白茶。福鼎白茶有地域唯一性、工藝天然性、功效獨特性三大特征。隨著人們對福鼎白茶的認識不斷提
陳開義||一杯蒙頂甘露里的幸福
一杯蒙頂甘露里的幸福陳開義南方有嘉木，蒙頂施甘露。五峰起祥云，看似有若無。----作者題記女媧補天處順著不甘心的夜雨我逐字逐句品讀綠茶翹楚云霧滋潤了千年的蒙頂甘露圖：蒙頂甘露茶祖和仙姑超凡脫俗一尊玉魄一隅石屋在蒙頂五峰不期而遇?？菔癄€爍金曠古
白茶貢眉的品質(zhì)特點
白茶貢眉的品質(zhì)特點如下“優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。白茶貢眉的特征特征一：春水秋香貢眉有春水秋香的特質(zhì)，
鳳凰單叢如此沖泡，更香更好喝！
大家對鳳凰單叢茶是如何沖泡的呢？今天我們再來學習學習。對于喜歡喝茶的人來說，四季流轉(zhuǎn)間，總是有好茶味可期待的。只是，茶準備好了，你，準備好了嗎？如何沖泡，才能不負好茶，才能最大程度上賞香、品韻、親近那一方山水自然呢？奉上鳳凰單叢沖泡指南，讓你
壽眉是次的白茶嗎？功效有哪些？
《壽眉是次的白茶嗎？功效有哪些？》內(nèi)容，感謝閱讀！首頁說壽眉不是最次的白茶！白茶的品種比較多，壽眉只是其中之一。雖說壽眉在白茶中是最便宜的茶，并且在當?shù)胤Q為“粗婆茶”，而壽眉的外形也確實沒有白毫銀針的雪白和優(yōu)質(zhì)，看起來就好像一堆曬干的樹葉，確
新會陳皮越厚品質(zhì)越好，是真的嗎？
不熟悉陳皮特性的茶友在挑選陳皮的時候總會陷入一個誤區(qū)：以皮身的厚薄來判斷陳皮的優(yōu)劣。通過對比陳皮的“厚薄”，就能挑到優(yōu)質(zhì)的新會陳皮嗎？我們先來看一下是什么影響新會陳皮的“厚薄”?！合忍煲蛩赜绊戧惼さ暮癖 粯潺g新會柑樹一般要到第三年才收果，這時
綠茶什么時候上市
下面為大家提供的是“綠茶都什么時候上市”一文，幫助各位了解更多關于“綠茶都什么時候上市”的綠茶知識，很多人喜歡喝綠茶，卻對綠茶了解的不多，綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，未經(jīng)發(fā)酵，先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而
