知識(shí)
沖泡老茶不簡單，這可是一門技術(shù)活！
老茶可遇不可求，就算你身邊有幾位普洱茶的骨灰級(jí)藏家，也抵不過老茶資源稀缺喝一泡，少一泡的現(xiàn)實(shí)，能品到價(jià)值幾百萬一片或幾十萬一片的老茶需因緣巧合。老茶的魅力掩藏在歲月所贈(zèng)予的時(shí)光之中，喝下去細(xì)細(xì)體悟個(gè)中滋味，沖泡老茶是一門技術(shù)活，這不是有了花樣
普洱茶有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)呢？
喝普洱茶有什么好處和壞處呢？下面說茶君就跟大家一起學(xué)習(xí)一下。喝普洱茶的好處普洱茶的茶性溫和，一年四季皆可飲用，老少適宜，經(jīng)常飲用有養(yǎng)生保健之功效。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，但對(duì)胃有一定的刺激，適宜胃功能較好、身體肥胖、血脂血壓較高的人士飲
每天喝多少茶最合適？長期飲茶有哪些好處？
我們知道，人體中含量最高的物質(zhì)是水，水在人體的比重大約占到70%。人可以一周不進(jìn)食，但超過3天不喝水，生命就會(huì)有危險(xiǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般每個(gè)人通過直接或間接（食物）飲用水的量大約在8杯（2000ml）。神奇的一點(diǎn)是，我們的身體會(huì)給到反應(yīng)，那就是“口
普洱茶中的茶梗有什么價(jià)值？
在某些茶里，好茶必須“帶梗”。茶梗在普洱茶中起到什么作用呢？口感需要茶梗作為鮮葉的營養(yǎng)傳導(dǎo)器官，含有較高的糖分，所以在拼配普洱茶的時(shí)候，也會(huì)適當(dāng)?shù)姆湃氩韫?。比如大益出品?592，就拼配了累積了一年多的普洱茶梗，以求它獨(dú)特的口感。此外，甚至還
茶里含有哪些維生素？對(duì)人體有什么好處？
茶起源于中國，行銷世界，它風(fēng)靡全球，除了跟茶美好的滋味有關(guān)，更重要的是它具有的保健功能，讓很多地區(qū)的人們?yōu)橹偪?，甚至引發(fā)過戰(zhàn)亂，其中，茶可以補(bǔ)充維生素就是很重要的一個(gè)原因。飲茶可以預(yù)防漫長的航海過程中因?yàn)槿鄙倬S生素而引起的壞血病，在中國西部
為什么喜歡喝老茶？喝老茶好處太多了
近些年，普洱茶受到大眾的追捧，特別是老茶，是資深茶人朋友的心頭好，也越來越多的人喜歡喝老茶。有不少普洱茶小白就疑惑“老茶到底有什么？為什么人們?cè)絹碓较矚g喝老茶？”一說喝老茶，店里就坐滿了！老茶為什么好？老茶好，是因?yàn)槠斩枋窃疥愒较愕墓哦?。?/p>
晚間喝茶的您需要注意這些小細(xì)節(jié)
其實(shí)，關(guān)于晚上喝茶一直都頗受爭議。很多人都說，在晚上的時(shí)候一定不能喝茶，因?yàn)闀?huì)影響睡眠。但其實(shí)，晚上喝茶也有可以不失眠的方法，如果方法不奏效可以多試幾回。晚上喝茶，有人怕失眠，只喝淡茶，甚至從不喝茶。其實(shí)，你可以試試喝茶不失眠的喝法。人常說喝
為什么普洱熟茶被稱為養(yǎng)胃茶？
普洱熟茶與其它茶類最顯著的一個(gè)區(qū)別，是普洱熟茶可以空腹飲用。如果加入適量的蜂蜜，養(yǎng)胃效果更佳。那么，這個(gè)說法有依據(jù)嗎？普洱茶被稱為養(yǎng)胃茶的原因是什么？一、普洱熟茶養(yǎng)胃的原理熟茶經(jīng)發(fā)酵后，其大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的
65歲大爺長期喝濃茶，最后發(fā)生了什么變化？這兩種茶還是少喝的好 ！
導(dǎo)語：現(xiàn)如今大伙兒也可以發(fā)現(xiàn)，只有當(dāng)自身的身體出現(xiàn)問題的情況下，才會(huì)知道自身健康是多么的關(guān)重要。尤其是到年紀(jì)的老人平時(shí)的時(shí)候，不重視自身的身體健康，有時(shí)由于個(gè)人行為不合理也總是發(fā)生各種各種各樣的身體病癥。而在近期長沙市一位65歲老大爺，由于長
公道杯，公道在哪里？
茶具中的公道杯，也被稱為分茶器，主要在出湯、分茶時(shí)使用。那么，公道杯，究竟公道在哪里呢？這還得從它的作用說起。公道杯，都有哪些作用？①盛放茶湯，均勻茶湯泡茶時(shí)，往往需要及時(shí)出湯，使茶葉與水分離，避免茶葉泡得過久，滋味過濃。分茶時(shí)，如果不使用公
拆過的普洱茶如何保存？
普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，并采用特定的加工工藝制成的茶品。對(duì)于如何儲(chǔ)存普洱茶的知識(shí)我們了解了很多，大多是針對(duì)完整的普洱茶儲(chǔ)藏方法，那么如何儲(chǔ)存拆封過的普洱茶呢？拆封過的普洱茶用什么存儲(chǔ)？(1)利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)?/p>
散茶和緊壓茶哪一種普洱茶陳化效果更好呢？
普洱生茶的原料是曬青毛茶，理論上，曬青毛茶已經(jīng)可以叫生茶了。也就說，生茶有散茶和緊壓茶兩種方式。表面上，兩種方式的區(qū)別在于是否經(jīng)過緊壓，是以有的茶友存放的生茶用的是緊壓茶，有的茶友則以散茶的方式存放。那么這兩種存放的方式相比，哪一種普洱茶陳化
普洱茶如何儲(chǔ)存？
普洱茶的保存，在陰涼、干燥、無異味的地方就行，生普、熟普分開。容器其實(shí)很簡單，茶葉外包括一層棉紙或薄膜袋子，然后直接裝紙箱即可，紙箱不要放地上，以免受潮。塑料袋不是必須的，如果空氣潮濕可以有，不潮濕的話，不用塑料袋也行。一定要注意三個(gè)原則：第
家庭茶葉存放，你做對(duì)了嗎？
很多朋友在買了一款茶之后，沒怎么在意，結(jié)果幾個(gè)月后去喝，發(fā)現(xiàn)沒買時(shí)那么好喝咯。最后發(fā)現(xiàn)，是沒有存儲(chǔ)好，串味了。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。為什么茶葉會(huì)發(fā)生劣變？通常茶葉在貯放后
洗茶,什么茶不用洗,什么茶洗2遍?
茶友們,首先需要明確一點(diǎn),洗茶真正的目的既不為灰塵,也不為洗農(nóng)殘,只是為了讓茶更好喝。這也是為什么我們也叫“醒茶”“潤茶”的原因。就是為什么我們也叫“醒茶”或者“潤茶”了。那么茶到底怎么洗,洗幾遍,可不是倒水進(jìn)去這么簡單喲~洗茶是需要有正確的
普洱茶怎么分辨熟茶和生茶？
普洱茶怎么分辨熟茶和生茶？普洱茶有分生茶與熟茶，但兩者很難區(qū)別，那要怎么分辨熟茶和生茶呢?都說以茶待客，以茶代灑，所以茶不管是在什么時(shí)候都顯得非常重要，下面一起來看看普洱生茶與熟茶的區(qū)別。1、怎么分辨熟茶和生茶?從顏色上區(qū)分：生茶通常是黃綠色
老徐談茶：滇紅位列中國四大紅茶，它與其它三種紅茶有何區(qū)別？
時(shí)間過得真快，中秋一過，天氣也逐漸變冷了，茶友們?cè)儐柤t茶的又開始多了，確實(shí)也到了比較適合喝紅茶和普洱熟茶的季節(jié)。我們就用兩期《老徐談茶》分別和茶友們聊聊云南特有的紅茶滇紅和普洱熟茶，這一期先來說說滇紅。說起滇紅就離不開一位制茶大師——馮紹裘先
云南古老的茶樹
在中國的西南部，以山地為主的云南省與緬甸和老撾交界。這里的茶樹已經(jīng)生長了數(shù)千年之久。早在漢代（公元前206到公元220年），這些茶樹就已經(jīng)存在了，其中很多被用于生產(chǎn)紅茶。直到今天，云南仍是中國最主要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。有人認(rèn)為云南是茶樹的故鄉(xiāng)。這
工藝裝備：顆粒形綠茶連續(xù)化做形技術(shù)研究
▲貴州雷山茶園顆粒形綠茶是我國主要的名優(yōu)綠茶之一，其品質(zhì)特征為外形顆粒緊結(jié)重實(shí)，色澤綠潤，香高味濃。近年來我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，各類連續(xù)化初加工設(shè)備相繼被開發(fā)，多種名優(yōu)綠茶已成功開發(fā)連續(xù)化生產(chǎn)線，并取得良好成效。但是當(dāng)前顆粒形綠茶的生產(chǎn)主要以單
如何提高手工采茶效率?
茶葉手工采摘方式有哪幾種?根據(jù)樹勢(shì)和采摘程度,手工采摘可分為打頂采摘法、留真葉采摘法和留魚葉采摘法3種。①打頂采摘法。等新梢展葉5~6片葉子或新梢即將停止生長時(shí),摘去一芽二、三葉,留下基部魚葉及三、四片以上真葉,一般每輪新梢采摘一、二次。采摘
