知識
普洱茶的苦味應該如何去體會？
在普洱茶中，苦味和澀味往往相伴而生，占據(jù)著茶湯的主導地位，有人甚至說：“不苦不澀不是茶。”此外，普洱茶區(qū)別于其他茶類的最大不同之處在于它可以越陳越香。我們常說苦能生津，澀能轉甜，在普洱茶行業(yè)還有一個籠統(tǒng)的概念叫做“勐?？?，臨滄澀，思茅淡”。勐
普洱茶老茶頭的特點，好喝嗎？
普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。甜柔，耐泡老茶頭的來源，還成就了它柔滑甘甜的滋味和十分耐泡的特點。老茶頭香氣柔和，滋味醇滑，常常泡到后面，部分
關于茶氣的四種感受，你屬于哪一種？
我們在喝茶時，常常會聽到這茶“茶氣足”，或者“茶氣弱”等詞，有的人能清楚的感受到茶氣在體內游走，但有的人卻毫無感覺，覺得茶氣的存在是玄之又玄的，那么今天我們就來談談關于茶氣感受的四種類型。茶氣，實質是茶進入人體后引起的藥理作用與人的精神活動相
以茶冥想，讓你充滿正能量
作為茶行業(yè)從業(yè)者，我們都知道喝茶絕不僅僅是從商店里買來茶包再用熱水沏好。喝茶的過程，如果方式得當，是進行冥想、與內心交流的一次絕佳機會。關于茶與冥想，在中國、韓國、日本可以看到很多實證。此外，除了在亞洲，在英國、美國也正在興起一波茶文化熱潮。
密云龍 | 非遺大師葉啟桐漫談武夷巖茶與健康
茶最早是作為藥用的。千百年來人們不僅用茶治療各種常見病，還用茶治療各種頑疾，所以說茶與人類的身體和健康有著密切的關系。茶的藥用功能，《神農本草》云：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。”揭示了飲茶與健康、修身的關系。這些說法，在今天也為
夏日花茶，讓你時刻有精神！
隨著氣溫逐漸升高，心情極易煩躁，心火旺盛，一到下午溫度最高的時候更提不起精神，工作起來一點都沒有斗志。此時該如何是好，花花推薦幾款夏日花茶，讓你時刻有精神。1薰衣草茶薰衣草泡成水，就是薰衣草茶。薰衣草茶可以凈化心緒，舒解壓力、松弛神經、幫助入
福鼎白茶文化：白茶歌曲串燒
01?《茶韻綿長》春暖花又開桐引鳳凰來白茶清香彌漫山野外一花一世界一葉一追尋追尋你美麗的傳說神奇太姥山美名傳天下白茶故鄉(xiāng)笑迎賓客來銀針吐芬芳壽眉寫春秋爛漫牡丹香飄千里外猶記得小時候爺爺煮的茶茶韻悠悠聽著那往事夜寒客來茶當酒茶遇知音溫暖又香醇童
專注每個當下，讓孩子與茶相伴
暑假的打開方式有N種，以茶為媒的有沒有？茶人帶孩子過暑假的方式，是與茶相伴，引導孩子去喝茶，學茶道，學禮節(jié)，學品德，可以在孩子的心中種下一顆"茶"種子，這棵種子里包含了恭敬、精簡、尊敬...可以熏修孩子的禮儀品德、茶道禮儀與中華禮儀一脈相承。
鳳寧號：盤點古代飲茶習俗
我國飲茶，從神農時代開始。陸羽《茶經》云：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公”。早在神農時期，茶及其藥用價值已被發(fā)現(xiàn)，并由藥用逐漸演變成日常生活飲料。我國是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史、嚴格的敬茶禮節(jié)、奇特的飲茶風俗。歷來對選茗、取水、備具、
云南古茶樹之最
隨著市場對普洱古茶樹的關注，很多茶人在喝茶之余也研究起了古茶樹的相關知識，還有了親自去茶園看看的心愿。如果真感興趣，不妨就先從這些“最大”開啟你和普洱古茶樹的旅程。面積最大的栽培型古茶園▼景邁山古茶園位于云南省瀾滄縣的景邁山古茶園是世界上保存
白牡丹茶為什么適合長期收藏？
白牡丹，好似白茶中的茶仙子，由于其天然甘醇的滋味和優(yōu)雅舒展的外形，一直深受茶友的喜愛?？诟胸S富的白牡丹，雖不及“茶中美女”白毫銀針那樣芽頭肥壯，但也毫香顯著，恬淡高雅。在最合適的時間摘下最合適的茶，一芽一二葉，不炒不揉，只通過“萎凋”和“干燥
龍潤茶86道質量把關（六）：茶樹品種把關
龍潤茶“用制藥的經驗制茶”，經“86道質量把關”生產，為天下做一杯百姓茶。龍潤茶不斷前進，不斷超越，創(chuàng)造著一個又一個奇跡，而這一切，都源于一個使命——為消費者生產和提供健康的好茶。第六道質量把關茶樹品種選擇把關龍潤茶業(yè)選擇了優(yōu)質的云南大葉種茶
多喝茶，好處數(shù)不盡
茶，南方之嘉木也。自神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之后，中華民族就一直生活在茶香氤氳之中，茶也便潤澤著每一個炎黃子孫。茶之本性，最能醫(yī)疾祛疫，頤養(yǎng)人生。著名的醫(yī)學家陳藏器首先提出了“茶為百病之藥”的觀點，“止渴除疫，貴哉茶也。”李時珍在其《
23個詞匯教你準確描述一杯茶
【苦、澀】苦是一種味道，澀是一種感覺?？嗍怯刹枞~內含物中的茶堿產生，澀是口腔中細嫩組織收斂的表現(xiàn)?！净馗省恐缚辔对诳谥修D化后產生甘甜的過程?！旧颉恐竷深a、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出。【收斂性】品茶后，舌面和口腔四周出現(xiàn)的緊繃感，多為澀感
超全面的綠茶指南！不同的人應該喝不同的綠茶
我們都知道中國綠茶名品眾多，占據(jù)了國人飲茶消費的半壁江山。那么同樣是綠茶，不同的人可以有不同的選擇，下面就為你一一道來。辦公室人群氨酸酸含量高的黃金芽或安吉白茶辦公室人群長期久坐且面對電腦，輻射較多，很適合喝抗氧化、抗輻射較強的綠茶，而高氨基
紫砂壺碎了、裂了、漏水了千萬別扔，它還能這樣處理！
在紫砂壺的使用中，有時候難免有一些磕磕碰碰，那么是否有了小瑕疵就要把它扔掉？心里會舍不得吧？所以今天跟大家分享的就是紫砂壺的修補術。如果紫砂壺出現(xiàn)小的裂縫可以按以下方法處理：首先看看，漏水嗎？要是不漏水的話不必修理；要是漏水的話當然就要修理了
紫砂壺的容量是多少最好？有標準嗎？
很多新手壺友在購買紫砂壺的時候，只顧著挑選壺型和外觀，而每每選好后才想起來，容量忘了問。商家會告訴你，不用擔心，他賣給你的那把壺，是喝茶的黃金容量。而拿到手之后，發(fā)現(xiàn)容量或大或小，又是一番麻煩。那么，買個壺到底買多大的容量合適呢？一般來講，1
為了你的愛壺！千萬不要這樣喝茶！
拿著紫砂壺直接對著嘴就喝，小時候家里爺爺就是這樣喝茶的，那個紫砂小壺是他的專用，慢啜細品，悠哉悠哉。但是很多人都沒仔細想過一個問題，紫砂壺到底能不能對著嘴喝?首先，大家都知道，紫砂壺是有吸附性的，那么你長時間對著嘴喝的話，壺流上就會沾染唾液和
四種假紫砂壺，你還在上當嗎？
都說“市場越大，越是魚龍混雜”，工具的進步，帶來了太多的作假手法，讓人防不勝防。今天就大家聊一聊：你玩壺路上，一定會被坑到的這些手段，希望能讓壺友少掏些冤枉錢，能少跳一些坑，就少跳一些坑吧。1新壺做舊，魚目混珠每有壺友發(fā)來老壺圖片，時常感慨又
紫砂壺中，那些黑色的壺，到底藏著哪些玄機？
很多玩壺的朋友，喜歡顏色比較艷麗的紫砂壺，看著很搶眼，很受喜歡，尤其是黑色的紫砂壺，但是正常原礦的紫砂壺，是沒有黑色的。黑色的紫砂壺，只有兩種情況，一種是添加了化學物質，氧化錳成色調配出來的泥料；另一種是捂灰燒出來的。原礦的黑料也有，曾經大量
