知識(shí)
購(gòu)買(mǎi)普洱茶，你需要記住以下這幾點(diǎn)!
當(dāng)下喜愛(ài)普洱茶的人越來(lái)越多，普洱茶也得到了很多人的認(rèn)可。但是對(duì)于一個(gè)剛?cè)腴T(mén)的普洱茶友來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)普洱茶，你需要記住以下這幾點(diǎn)!購(gòu)買(mǎi)普洱茶三不買(mǎi)1、違背普洱茶常識(shí)的，不買(mǎi)很多普洱老茶包裝上都標(biāo)準(zhǔn)著多少年生，由什么廠商生產(chǎn);比如我就曾經(jīng)在市場(chǎng)上看見(jiàn)
茶說(shuō)太平猴魁——相逢別無(wú)話，茅屋煮春茶
春日走太平，驅(qū)車(chē)至云間。山醉人，水醉人，茶亦醉人。一盞香茶將雅韻傳千古，歲月如訴，煮茶話當(dāng)初。我欲尋仙跡，村民趣轉(zhuǎn)嘉。瓦盆盛臘酒，茅屋煮春茶。——宋·蔣忠《贊郭村》太平湖畔太平茶太平猴魁，黃山區(qū)（原太平縣）獨(dú)有的名茶，由天時(shí)地利打造，歲月光陰
春茶的營(yíng)養(yǎng)有多高？
春茶營(yíng)養(yǎng)最為豐富春茶的營(yíng)養(yǎng)積累最為厚實(shí)。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量?jī)?chǔ)存豐富。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)，在保持茶樹(shù)有獲得充分養(yǎng)分的同時(shí)，消耗很少，這樣讓春茶體內(nèi)的養(yǎng)分更為充沛。外形呈現(xiàn)為芽葉肥壯，色澤
如何識(shí)別古樹(shù)茶？
以下文章來(lái)源于普洱雜志，作者琢磨雅致《普洱》雜志是一本以普洱茶為主體的茶飲文化、茶科學(xué)、茶健康的時(shí)尚類(lèi)雜志，是普洱茶唯一官方授權(quán)期刊。古樹(shù)茶一般生長(zhǎng)在海拔較高的茶山之上，樹(shù)齡一般超過(guò)300年，海拔較高，無(wú)人為因素，環(huán)境原始生態(tài)。且植株高大，樹(shù)
普洱生茶可以和熟茶一起混合存放嗎?
普洱生茶可以和熟茶一起混合存放嗎?普洱生茶和熟茶最好不要混合在一起存放，兩者雖同為普洱茶，但其工藝、香氣、滋味等大有區(qū)別，茶葉最容易竄味，若將兩者放一起混合存放，那么后期的滋味、香氣都可能會(huì)很雜，因此，不建議兩者混合存放。普洱生茶和普洱熟茶不
涇陽(yáng)茯茶可以連續(xù)煮幾天?
涇陽(yáng)茯磚茶茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，屬于黑茶類(lèi)，它耐煮，但是切不可以長(zhǎng)時(shí)間的煮，最好是現(xiàn)煮現(xiàn)喝，因?yàn)槿绻麤荜?yáng)茯茶連續(xù)煮后，喝不完情況下，長(zhǎng)時(shí)間擱置的話，茶湯會(huì)受到細(xì)菌的影響，所以涇陽(yáng)茯茶是
茶飲消費(fèi)新時(shí)尚，京華傳統(tǒng)紙包茶受關(guān)注
傳統(tǒng)紙包茶是一代老北京人最樸實(shí)的記憶。3月16日，京華傳統(tǒng)紙包茶在天貓、京東全新上市。一經(jīng)推出，就受到了熱衷于傳統(tǒng)文化傳承的消費(fèi)者們極大關(guān)注。京華紙包茶的推出，是京華茶業(yè)瞄準(zhǔn)“十四五”戰(zhàn)略目標(biāo)，做好開(kāi)局起步、轉(zhuǎn)型發(fā)展的系列產(chǎn)品之一。它的外形四
“考古”茶葉，夢(mèng)回紅樓《紅樓夢(mèng)》中的茶文化遠(yuǎn)比你看到的復(fù)雜
茶，除了它變化多端的外觀、湯色、滋味，增強(qiáng)免疫的保健功效，令人尋味的還有它那歷經(jīng)千年未絕，從深山密林到佛前廟院，又從王孫貴胄、文人騷客的手中，逐漸落入百姓家的文化歷史。千年文化，灼灼其華。而今的人們，通過(guò)影視藝術(shù)作品看到千百年前古人煮茶烹茶論
貢茶時(shí)代，易武茶的貴族榮光
20世紀(jì)60年代，北京故宮整理茶葉庫(kù)房的時(shí)候，清點(diǎn)出一大批沒(méi)有消耗的清宮貢茶2噸之多。當(dāng)昔日名山綠茶都已多數(shù)炭化，卻唯獨(dú)有一種團(tuán)茶“不霉不壞，保存完好”，它們“大者如西瓜，小的如網(wǎng)球、兵乓球狀，茶色褐黑”。這些就是數(shù)百年前，由滇南山民一路人背
在勐庫(kù)西半山的深處，遇見(jiàn)懂過(guò)
懂過(guò)在勐庫(kù)西半山的深處，面對(duì)著終日云遮霧繚的邦馬大雪山。曾經(jīng)，這里是個(gè)純粹的拉祜族村寨，而今幾乎被漢族人占滿。拉祜人和漢族人先后在這片山地栽下一棵棵茶樹(shù)，為懂過(guò)奠定下了扎實(shí)的茶業(yè)基礎(chǔ)。勐庫(kù)的地形用最簡(jiǎn)單的一句話來(lái)概括，就是兩山夾一河。北南走向
頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶，終于分清楚了！
春回大地，萬(wàn)物萌動(dòng)，新茶陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了。市場(chǎng)上諸多新茶的專(zhuān)用名詞——春茶、頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶，是不是已經(jīng)頭暈了呢？今天杯小茶就來(lái)簡(jiǎn)單講講這幾個(gè)概念。立春后到谷雨前采制的茶葉一般稱(chēng)為春茶。茶芽經(jīng)過(guò)了一冬的休眠和養(yǎng)分積累，加之春季溫度適
古代第一位打造茶品IP的大咖，是怎樣喝茶的？
最近《粉紅女郎》的翻拍，又再次掀起了人們重憶2003年版的《粉紅女郎》，尤其劇中的“萬(wàn)人迷”，又颯又美的現(xiàn)代女性，深受觀眾喜愛(ài)。而在千百年前，也有這樣一位“萬(wàn)人迷”。他的身后，引來(lái)眾多大家的追憶。魅力甚至達(dá)到什么程度呢？近現(xiàn)代作家章詒和直言：
喝黑茶容易餓的原因是什么？
很多人都感覺(jué)喝黑茶之后特別容易餓，尤其是空腹喝黑茶，饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。這是為什么呢？通常問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題，一般人會(huì)得到這樣的回答：喝黑茶助消化。那么，喝黑茶助消化的科學(xué)原理是什么？喝黑茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的？先得說(shuō)說(shuō)黑茶里面有些什么物質(zhì)。1、
日照綠茶春茶到底有何大不同？
“去年不屯糧，今年鬧饑荒”，日照綠茶休園至今已五個(gè)月左右，相信很多茶友的口糧茶都面臨著斷頓或者已經(jīng)斷頓了，雖然近日來(lái)大部分南方綠茶都急鑼密鼓的開(kāi)啟了春茶的大幕，但是此時(shí)的日照綠茶卻正在進(jìn)行著春茶的修剪工作，距離春茶的采摘上市仍有不少的時(shí)間。連
紫砂壺，不能用來(lái)泡白茶 ？
提起茶葉，總會(huì)想到各種制作工藝帶來(lái)的復(fù)雜風(fēng)味，綠茶要?dú)⑶啵t茶要發(fā)酵，普洱茶也要陳化之后才能入口……但有一種最接近茶葉本身的自然味道，那就是：白茶。白茶是最簡(jiǎn)單的茶。無(wú)需殺青，無(wú)需翻炒，只要自然晾干就好。就連存放，白茶的要求也不高，只要恒溫，
賀開(kāi)：世界上連片面積最大的古茶園
賀開(kāi)釋名：“最先看到太陽(yáng)之地”。賀開(kāi)是西雙版納所有古茶園中，連片面積最大、最具觀賞價(jià)值的古茶園。因茶樹(shù)就種植在寨子中，所以還享有“茶在林中，寨在茶園”的美譽(yù)。賀開(kāi)古茶園海拔1400—1700米之間，據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)有連片古茶園8010畝，且均為普洱茶
紫砂小知識(shí)：買(mǎi)來(lái)的紫砂壺，還藏在錦盒里？
出差一禮拜回來(lái)，想美美的喝個(gè)下午茶，打開(kāi)壺蓋，結(jié)果壺內(nèi)發(fā)霉了，這是怎么一回事？上次泡完茶，臨時(shí)有事，疏忽了，喝完茶沒(méi)有去打理它，壺內(nèi)，茶葉就著茶水，悶上這么多天，尤其是在夏天的高溫天氣，霉菌生長(zhǎng)的快，這樣悶著，時(shí)間一長(zhǎng)，是很容易發(fā)霉的。古時(shí)候
賀開(kāi)，為什么被稱(chēng)為最有煙火氣的茶?
賀開(kāi)拉祜屬古羌人余脈，很早就在賀開(kāi)一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖，每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹(shù)的傳說(shuō)。近代賀開(kāi)也是版納較為著名的茶區(qū)之一。賀開(kāi)現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上，分布于賀開(kāi)、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨。賀開(kāi)古茶園在西雙版納所有古茶園
你的陳皮，是“值千金”的那個(gè)陳皮么？
陳皮品種陳皮來(lái)源于蕓香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。主產(chǎn)于廣東、福建、四川、浙江、江西等地。廣陳皮主要來(lái)源于橘的變種茶枝柑和四會(huì)柑的干燥成熟果皮。其中以茶枝柑作為廣
賀開(kāi)茶山海拔高度
賀開(kāi)古茶山位于勐?？h東南,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。茶山包括勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)、曼蚌兩個(gè)村委會(huì)七個(gè)寨,海拔l400-l700米。賀開(kāi)茶山介紹賀開(kāi)茶區(qū)的茶樹(shù)分布特點(diǎn)是;1,成大片相連，面積大。2，植
