知識
賀開茶山
賀開古茶山位于勐?？h東南部，距離勐海縣城約30公里，從曼囡寨進(jìn)入茶山就看到古老的茶樹一棵接著一棵，粗壯而健碩，茶樹周圍不見多余的雜草，查閱以往的圖片資料進(jìn)行對比，可以知道這幾年來當(dāng)?shù)卮迕窆芾淼煤苡眯摹２枭缴暇劬又?個拉祜族村寨，有拉祜族村民2
品茗陳年普洱 時間的味道
陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。作為一種向后看的茶，陳年普洱浸潤著歲月的秘香。在它的濃釅和淳厚中，貯藏了時間的重量。那些號級、印極茶，在經(jīng)歷了歲月的塵埃和命運(yùn)的滄桑后，變得老成持重，品飲它們，就像是在品讀歷史和塵封與遺失的往事。今天的陳年普洱
與知己一起品茶，從容的享受茶的美
有好茶的時候，總想著那個你，這種感覺更能長久地浸透在心底。喝茶越久，對喝茶的理解、對生活的感悟，茶真的有好壞嗎？還是只不過有一些茶是粗放式用大茶壺?zé)蟮?，有一些茶是小情調(diào)式用小爐沖泡的，也有一些茶是富貴式用珍藏茶具沖泡的……不管面對什么樣環(huán)境
龍井茶前世今生，這篇文章就夠了！
在中國上千種茶中，名字最響亮的，無疑就是西湖龍井了。時至今日，西湖龍井仍然穩(wěn)坐中國茶“代言人”的寶座，江湖地位從未動搖。今天，杯小茶就帶大家一起來看看龍井茶的前世今生。龍井茶的緣起龍井茶，得名于龍井。龍井不僅是茶名，又是地名和泉名。龍井位于西
綠茶入門級知識大全
春天，是綠茶的天下。天氣轉(zhuǎn)暖的春光里，來一杯滋味鮮潤的綠茶，再合適不過。由于我國綠茶產(chǎn)量富足，人們普遍對綠茶有所了解，但往往一知半解。今天，就和大家，聊一聊綠茶“那些事”（作為綠茶基礎(chǔ)入門篇）。1、綠茶是什么茶？綠茶，是一種不發(fā)酵茶，為我國六
茶說黃山毛峰：一盞春色入喉，許君時光不銹
陽春三月蟄伏過嚴(yán)冬的茶樹將蓄積的力量變成了春日那最動人的一抹綠色春茶，是茶人們等待了一整個冬日的欣喜在這春風(fēng)暖，江山麗的春日煮半日浮生與君說一說【茶】說春茶如何能不想到黃山毛峰呢黃山毛峰中國十大名茶之一不管是哪個版本的“中國十大名茶”黃山毛峰
歷史上最著名的三大茶人，除了陸羽，你知道還有他們嗎？
老去的時光里，藏著茶的故事翻開中國的歷史，那厚重的書頁之間定會飄出縷縷茶香。中華文明源遠(yuǎn)流長，茶文化也在歷朝歷代中得以傳承發(fā)展，從古至今，經(jīng)久不衰，堪稱中國的第五大發(fā)明。在歷史的不同時期中，都有名人與茶相伴而生。今天，茶小白就跟大家分享歷史上
煎茶、點(diǎn)茶與泡茶
在中國飲茶史上，曾出現(xiàn)過多種沏茶方法，這與當(dāng)時所制的茶類，以及人們的時尚是密切相關(guān)的。吳宇森導(dǎo)演的電影《赤壁》里，小喬(林志玲飾)為曹操煮茶煎茶出于何地，始自何時，難以指實(shí)。北宋蘇東坡在《試院煎茶》詩中，認(rèn)為出自西蜀。唐代趙璘《因話錄》中，說
梅江！一個讓陳皮愛好者難以說再見的地方
新會，是著名的僑鄉(xiāng)，這里人文薈萃，物產(chǎn)豐盛。是西江和潭江交匯點(diǎn)下游，兩岸為江河沖積平原，土地肥沃，傳統(tǒng)以種柑、蒲葵、甘蔗、香蕉為主，廣東三寶之首陳皮就出產(chǎn)于此地。梅江村，舊稱“梅樹營”，源于古時軍隊(duì)駐扎的地方有很多梅樹。如今是新會茶枝柑的著名
會和堂：回南天，請愛護(hù)好你的陳皮
春季三、四月，乍暖還寒，天氣經(jīng)常返潮，廣東這邊叫“回南天”?；啬咸斐霈F(xiàn)時，空氣濕度接近飽和，墻壁、底板甚至都會“冒水”，如果陳皮保存不當(dāng)?shù)脑?，很容易受潮、走味，甚至變質(zhì)、發(fā)霉，亦易蟲蛀。你心愛的陳皮很可能毀于一旦，屆時痛惜莫及了！要愛護(hù)你的陳
紫砂壺的好泥都有什么特征？
常常會有壺友在微信里發(fā)我圖片，問到，陳老師，我這把壺泥料怎么樣，好不好？買壺、玩壺都要看泥料，但是對于泥料的說法眾說紛紜，朦朧難辨，多少人為此都一籌莫展。但只要你是一個愛壺的人，遲早都會面對這個問題。說難的確是難，說容易也容易，不管是哪一種泥
8個茶界冷知識，讓喝茶更有談資
8個茶界冷知識讓喝茶更有談資茶桌上的一些茶葉冷知識，給茶友們整理一份小清單，以備不時之需。NO.1好茶葉和笑話一樣，都是有梗的!入門級的茶友一般是見不得茶葉有梗的。綠茶確實(shí)茶梗很少，因?yàn)榫G茶采摘時講究的是鮮嫩，嫩茶葉自然沒有梗。但對于烏龍茶、
普洱樹上長普洱茶？生茶放久變熟茶？真的嗎？
茶的世界很奇妙，大家都知道紅茶綠茶烏龍茶等六大茶類，卻經(jīng)常會分不清茶的類別，甚至還會產(chǎn)生一個奇怪的問題，誤以為“紅茶樹上長紅茶，綠茶樹上長綠茶。”但是，真的是這樣嗎？那么普洱樹上就長的都是普洱茶嗎？更有不少茶友提問，是不是普洱生茶放久就變成普
喝茶人必有的“奢侈品”，你知道幾個？
超跑、名表、高定......在大多數(shù)人眼中，是顯示身份地位的奢侈品。奢侈品，是對更精致生活的追求，也是為了面子的需求。歸根結(jié)底，購買奢侈品是為了內(nèi)心的滿足。但在喝茶人的眼中，真正千金難求的“奢侈品”并非是這些身外之物。愛喝茶的人，有十件獨(dú)一無
購買安吉白茶，請認(rèn)準(zhǔn)這些標(biāo)識！
2021年安吉白茶將于3月22日正式開采！安吉白茶即將開采，你購買的安吉白茶是正宗的嗎？怎么區(qū)分真假安吉白茶？小編教你來鑒別認(rèn)準(zhǔn)安吉白茶統(tǒng)一專用包裝為維護(hù)安吉白茶的國內(nèi)外市場信譽(yù)，保護(hù)廣大白茶生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，安吉白茶統(tǒng)一專用包裝實(shí)行
看懂普洱茶，這3個日期最重要卻常常被忽略！
普洱茶最大的魅力在于能體現(xiàn)時間價值。因?yàn)槠斩璧奶匦?，若存放得?dāng)，隨著存放時間的延長，在時光中不斷轉(zhuǎn)化，能品到茶葉不同特點(diǎn)的滋味和香氣等。因此很多老茶客對于普洱茶的年份十分關(guān)注。而現(xiàn)如今市面上的產(chǎn)品魚龍混雜、良莠不齊，包裝標(biāo)注的年份讓不懂行的
廣別老寨普洱茶介紹
廣別老寨簡介廣別老寨隸屬于勐混鎮(zhèn)曼蚌村委會，地處山區(qū)。位于勐混鎮(zhèn)東面，距離曼蚌村委會5公里，距離勐混鎮(zhèn)11公里。廣別真正的意思并不是久別，廣別傣譯“松林山下的寨子，廣別：哈尼族語翻譯過來是：“住在特別神奇的地方”，廣別老寨，意思就是“住在特別
購買新會陳皮時，需要了解哪些容易忽略的細(xì)節(jié)？
新會陳皮因其品飲價值和藥用價值，越來越受大眾歡迎。新會陳皮熱度的日益高企，新會陳皮市場不斷壯大，銷售新會陳皮的商家也就越來越多。新會某商家新會陳皮在線上線下魚目混珠的市場里，且不說要辨別新會陳皮的年份，就連辨別是否是新會陳皮也有一定的困難。作
核心產(chǎn)區(qū)與非核心產(chǎn)區(qū)的茶葉品質(zhì)差別真的很大嗎？
春茶季已拉開序幕，綠茶當(dāng)先，緊隨其后的紅茶、白茶、烏龍茶等等也即將迎來新茶上市。制茶人在為春茶采制工作而忙活，喝茶人在翹首以盼，茶商們游走各產(chǎn)區(qū)之間，一幅繁榮的景象從每年3月初開始。當(dāng)下最熱鬧的莫過于各茶產(chǎn)區(qū)，掌柜最近的朋友圈里每次打開總能看
等春茶時，教你泡好普洱茶！
一到春天，中國人對“鮮”有著篤定的執(zhí)著。除了綠茶搶鮮，有不少新茶友按捺不住心中的渴望，迫不及待希望嘗到普洱古樹春茶的第一口鮮。只是，孕育在云南的大山深處的古樹普洱茶與其他任何一種茶都不一樣，它不似綠茶的鮮爽，也不似烏龍的高香，而是以醇厚做底，
