中國(guó)古人歷來(lái)就有搜索奇聞?shì)W事匯集成書的傳統(tǒng)，可以讓人在讀正史外開闊視野，廣博見識(shí)，兼有怡情悅性之功。被稱作“上古時(shí)期的百科全書”的《山海經(jīng)》大概是最早的此類書籍。
在茶事上開此先河的是茶圣陸羽，他在《茶經(jīng)·七之事》中用了整整一章的篇幅記下了唐朝以前與飲茶相關(guān)的傳說(shuō)、典故，不僅提升了《茶經(jīng)》的文學(xué)價(jià)值，也提升了其史料價(jià)值。應(yīng)該說(shuō)，后世茶書相關(guān)內(nèi)容都是對(duì)七之事的完善與補(bǔ)充。
茶友官兄，性愛茶，長(zhǎng)期從事文字工作，對(duì)茶中趣事情有獨(dú)鐘。多年來(lái)在典籍中搜奇集異，在生活中努力發(fā)掘，經(jīng)過(guò)數(shù)年筆耕完成《茶飲趣談》一書。讀完此書稿，我很是贊嘆。
我從事茶文化的研究與教學(xué)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有些初學(xué)者對(duì)茶中趣事很感興趣，并由此走上了習(xí)茶之路。但古代茶書不多，更沒(méi)有此類專題性茶書。此類軼事散見于各類典籍之中，加上歷史久遠(yuǎn)，文字晦澀，很不容易為今人理解，故作用不夠彰顯。
當(dāng)代茶書屬于井噴式爆發(fā)，各類茶書都有。我一直期待有一本于教學(xué)有益的“雜書”能夠出現(xiàn)，但我知道此事不易。本書作者對(duì)此命題有濃厚的興趣，憑借多年文字工作的深厚功底，廣泛搜集資料，經(jīng)過(guò)數(shù)年努力，終于完成此書，亦是茶界一件幸事。
遍覽此書，有幾個(gè)特點(diǎn)：
其一，全書猶如一篇篇好的散文，通過(guò)一些看似無(wú)關(guān)的傳說(shuō)與故事，若隱若現(xiàn)地勾勒出我國(guó)茶飲、茶文化發(fā)展、傳播脈絡(luò)。
其二，言之有物。本書在選材上盡可能注意到有趣、有味，更注意到對(duì)人心靈的影響和啟迪。本書不僅縮編了敦煌文書中王敷的《茶酒論》，介紹了我國(guó)藏族的《茶酒仙女》、布依族的《茶和酒》，同時(shí)還介紹了日本的《酒茶論》、英國(guó)的《贊茶詩(shī)》。這一下子開闊了眼界，讓人看到了文化的同源性與教化性。
其三，言之有據(jù)。本書在引用材料時(shí)努力做到廣覽博收且有依有據(jù)。
其四，時(shí)見“春秋筆法”，暗寓作者的人生觀與價(jià)值觀。
其五，延伸閱讀部分的設(shè)置極大開闊了讀者的視野。這樣既節(jié)省了讀者查閱資料的時(shí)間，又增加了本書的內(nèi)在厚度。
閑人有詩(shī)贊曰：史海鉤沉非易事，茶中覓趣總關(guān)情。茗煙縹緲無(wú)尋處，回首相逢青靄中。
(《茶飲趣談》，官建文編著，人民日?qǐng)?bào)出版社出版)
來(lái)源：新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)、北京茶世界
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