近日,《茶山》由廣西師范大學(xué)出版社出版發(fā)行。
《茶山》是著名詩(shī)人、散文家雷平陽(yáng)時(shí)跨二十余年,對(duì)云南易武、倚邦、習(xí)崆、布朗、南糯、忙糯和大雪山等古茶山的體察記錄與文化論證。作為茶文化研究者,作者集文學(xué)創(chuàng)作與茶文化生態(tài)學(xué)研究于一身,涵蓋從西雙版納到臨滄等古老茶區(qū)的著名茶山及其文化生態(tài),集文學(xué)、文化人類(lèi)學(xué)和茶學(xué)之大成。此書(shū)為作者茶山書(shū)寫(xiě)文字的精微之作,全方位展現(xiàn)了普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的精神檔案和茶山畫(huà)卷,是人們探知瀾滄江流域茶山文明和云南少數(shù)民族茶神奇觀的必備之書(shū)。
作者簡(jiǎn)介
雷平陽(yáng),當(dāng)代詩(shī)人,散文家,一級(jí)作家,現(xiàn)居昆明。中宣部“四個(gè)一批”人才暨“全國(guó)文藝名家”,中國(guó)作家協(xié)會(huì)全委會(huì)委員、詩(shī)歌創(chuàng)作委員會(huì)委員,中國(guó)詩(shī)歌學(xué)會(huì)常務(wù)理事,云南省作協(xié)副主席、詩(shī)歌創(chuàng)作委員會(huì)主任。著有《風(fēng)中的群山》《天上攸樂(lè)》《擊壤歌》《云南記》《送流水》《修燈》等詩(shī)歌、散文集四十多部;曾獲人民文學(xué)獎(jiǎng)、人民文學(xué)年度詩(shī)人獎(jiǎng)、詩(shī)刊年度大獎(jiǎng)、十月文學(xué)獎(jiǎng)、華語(yǔ)傳媒大獎(jiǎng)詩(shī)歌獎(jiǎng)、《鐘山》文學(xué)獎(jiǎng)、花地文學(xué)排行榜詩(shī)歌金獎(jiǎng)、中國(guó)詩(shī)歌學(xué)會(huì)屈原詩(shī)歌獎(jiǎng)金獎(jiǎng)和魯迅文學(xué)獎(jiǎng)等重要獎(jiǎng)項(xiàng);有眾多作品翻譯為英、法、西、葡、波蘭、俄、日、韓等語(yǔ)言。
精彩書(shū)摘
在勐??h的茶山格局中,海拔1300米的曼糯山只有2000多畝古茶林,產(chǎn)量16噸左右,其規(guī)模甚至可以忽略不計(jì)。2003年春,當(dāng)巖邁到某茶廠請(qǐng)來(lái)幾位制茶師傅教人們采摘、殺青、揉茶、壓餅等工藝時(shí),這些外來(lái)的師傅也才發(fā)現(xiàn)這座迷霧籠罩的山岡上,不僅暗藏著好茶,還暗藏著勐海茶葉銷(xiāo)往內(nèi)地的一條秘密通道。而且,在與耄耋老人的交流中,他們還發(fā)現(xiàn),他們所傳授的技藝,曾經(jīng)是這座山上人人通曉的常識(shí),無(wú)非是常識(shí)歸于塵土,他們才獲得了重新布道的機(jī)會(huì)。2005年,巖邁不滿足于原料銷(xiāo)售所獲得的微薄利潤(rùn),創(chuàng)建了曼糯茶山的第一個(gè)茶葉品牌“曼糯古茶”,自己壓餅向外銷(xiāo)售,帶著自己的茶餅,獨(dú)自闖蕩昆明、廣州、青島等地的一個(gè)個(gè)茶博會(huì)。至2011年,在“老班章”等勐海眾多如日中天的品牌縱橫天下的時(shí)候,其“曼糯古茶”竟然在本縣舉辦的“茶王節(jié)”上摘得了兩項(xiàng)金獎(jiǎng)和一項(xiàng)銅獎(jiǎng)?!皸l索緊結(jié)黑亮,香氣高揚(yáng)持久,杯底留香獨(dú)特,湯色金黃明亮、飽滿,苦、澀明顯綿長(zhǎng)但回甘悠久,山野氣息強(qiáng)勁,葉底黃綠勻齊”,有此特點(diǎn),曼糯古茶開(kāi)始令人矚目,價(jià)格也因此從幾十元一公斤飛漲到了現(xiàn)在的1600元左右一公斤。
在談?wù)撀瓷焦挪璁惙逋黄鹬畷r(shí),也許只有巖邁請(qǐng)來(lái)的那幾位制茶師傅領(lǐng)教到了進(jìn)入時(shí)間迷宮后的山野文明的悲劇性。曼糯山所屬的勐往鄉(xiāng),現(xiàn)在看來(lái),它仿佛西雙版納與普洱市之間群山里的一塊飛地,隱匿、沉默、鮮為人知,是大千世界背過(guò)去才能看到的一個(gè)角落,而且是心臟邊的向內(nèi)的角落??稍趦汕曜笥业闹芯挿ジ绞飞希恢痹凇膀妵?guó)”與“蒲甘國(guó)”內(nèi)附的交流畏途上扮演著瀾滄江南岸最后一站的重要角色。明朝在緬甸設(shè)置緬甸、孟養(yǎng)、木邦、八百大甸、底馬撒、大古剌等宣慰使司,并同時(shí)在中緬邊境一帶設(shè)置孟密宣撫使司、蠻暮安撫使司、孟艮御夷府、里麻長(zhǎng)官司、茶山長(zhǎng)官司、車(chē)?yán)镄渴顾镜取叭俊?,勐往也一直是?chē)?yán)镄渴顾荆ㄝ牻裎麟p版納州、普洱市和老撾部分地區(qū))瀾滄江之南(俗稱(chēng)“江外”)廣大地區(qū)北上的重要驛站之一。清乾隆二十七年(1762年),脫離傳統(tǒng)內(nèi)附格局的緬甸雍籍牙王朝在緬王莽繼覺(jué)的主持下,派兵進(jìn)入云南九龍江和滾弄江的耿馬、孟定、車(chē)?yán)锏鹊?,征收花馬禮貢賦,挑起了歷史上著名的中緬“花馬禮戰(zhàn)爭(zhēng)”。這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始時(shí)清政府不以為意,認(rèn)為只是“莽匪”對(duì)清王朝邊疆的普通性騷擾而已,直至1765年12月21日云貴總督劉藻接到普洱鎮(zhèn)總兵劉德成、署普洱府知府達(dá)成阿關(guān)于緬軍入侵車(chē)?yán)锏募眻?bào),并令部屬全力征伐,這才標(biāo)志著“花馬禮戰(zhàn)爭(zhēng)”全面爆發(fā)。緬軍三路進(jìn)犯,一路由勐龍滋擾九龍江;一路由勐捧、勐臘進(jìn)兵橄欖壩;另一路則由勐海挺進(jìn)勐往,直抵車(chē)?yán)锝憸娼破斩?。劉藻一方面督軍御敵,另一方面上?shū)乾隆。乾隆也在其給劉藻的諭旨上批示:“此等丑類(lèi),野性難馴,敢于擾害邊境,非大加懲創(chuàng),無(wú)以警兇頑而申國(guó)法。劉藻等既經(jīng)調(diào)兵進(jìn)剿,必當(dāng)窮力追擒,搗其巢穴,務(wù)使根株盡絕,邊徼肅清。恐劉藻拘于書(shū)生之見(jiàn),意存姑息,僅以驅(qū)逐出境,畏威逃竄,遂爾茍且了事。不知匪徒冥頑不靈,乘釁生事,視以為常。前此阿溫、波半、扎乃占一案,未嘗不重治其罪,甫經(jīng)半載,仍敢怙惡不悛,即其屢擾邊界,已屬罪無(wú)可逭。此次若復(fù)稍存寬縱,難保其不再干犯。養(yǎng)癰遺患之說(shuō),尤不可不深以為戒。著將此傳諭劉藻知之?!保ā肚〕现I檔》)乾隆下諭,劉藻自然也縱馬三路迎抗緬兵,殊不知九龍江、橄欖壩兩路清軍連戰(zhàn)連捷,而由何瓊詔、明浩和楊坤三將統(tǒng)領(lǐng)的勐往一線清軍,渡江冒進(jìn)不說(shuō),還將兵械捆載而行,將弁徒手,掉以輕心,視“莽匪”如無(wú)物,大搖大擺地前去御敵。沒(méi)想到,軍隊(duì)剛至勐往,便遭到了“莽匪”的四面伏擊,明浩受傷,何瓊詔、楊坤下落不明,清軍大敗?!佰峦鶟 ?,導(dǎo)致后來(lái)敗歸的何瓊詔等三將被斬,也致使云貴總督劉藻降職并羞愧地自刎于普洱。最為嚴(yán)重的是,它直接導(dǎo)致了這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)進(jìn)入了持久戰(zhàn)。戰(zhàn)爭(zhēng)過(guò)程中,接任劉藻的陜甘總督楊應(yīng)琚也因“欺罔乖謬,不能任事”而被賜死;接任楊應(yīng)琚的伊犁將軍明瑞也在對(duì)緬戰(zhàn)場(chǎng)上身負(fù)重傷后引刀自殺;之后,接任明瑞的川陜總督傅恒則在戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束前夕染病于緬,班師回朝后幾個(gè)月不治而亡。與此同時(shí),清軍入緬作戰(zhàn)死亡2萬(wàn)人以上,馬匹損失6萬(wàn)匹左右,清廷撥付軍需銀1300多萬(wàn)兩……
“花馬禮戰(zhàn)爭(zhēng)”是一筆糊涂賬,緬方說(shuō)自己大捷,清廷亦將其列入“十全武功”之列,說(shuō)自己全面奏凱。以今天的視角來(lái)看,這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)其實(shí)就是一柄雙刃劍,攔腰砍過(guò),雙方都為此流出了大量的難以收回的鮮血。而在評(píng)判戰(zhàn)爭(zhēng)過(guò)程中致命的戰(zhàn)役性節(jié)點(diǎn)時(shí),“勐往潰敗”肯定應(yīng)該視為將清軍推入戰(zhàn)爭(zhēng)泥潭的第一塊滾石,也就是多米諾骨牌游戲中倒下的第一塊骨牌。攤開(kāi)云南地圖,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),瀾滄江由北向南一路劈山裂野,至普洱和西雙版納一帶,更是將國(guó)家版圖上花團(tuán)錦簇的邊地活生生地切成“江內(nèi)”和“江外”兩個(gè)區(qū)域,“江內(nèi)”依附于內(nèi)省,“江外”則毗鄰緬甸、老撾、越南。勐海一縣均在“江外”,孤懸之地也,而勐海之勐往鄉(xiāng),則處在勐海的最北端,隔江而望普洱。內(nèi)省人南下,過(guò)瀾滄江,踏上“江外”飛地,經(jīng)勐海而走夷方,第一腳必然踏到的就是勐往的土地,“驃國(guó)”人,蒲甘人,“江外”國(guó)民,由車(chē)?yán)锍弊?,前往長(zhǎng)安、金陵、北平,勐往自然也是江外最后的驛站之一。因此,巖邁才會(huì)說(shuō),祖上的人們背茶去普洱銷(xiāo)售,同時(shí)也有內(nèi)地人成群結(jié)隊(duì)地渡江而來(lái),到勐往收茶。那些人到了勐往,一人隨身帶著一個(gè)布口袋,白天收茶,晚上就縮進(jìn)布口袋里在路邊或街頭呼呼大睡。著名的普洱茶專(zhuān)家彭哲也多次與我說(shuō)過(guò),在瀾滄江上沒(méi)有架設(shè)橋梁之前,民國(guó)乃至清代,地處“江外”的勐海和景洪等眾多茶山上的茶葉,很大一部分都是經(jīng)由勐往而銷(xiāo)往內(nèi)地的。天籽山主人李旻果祖上是思茅人,她一直在寫(xiě)一本名為《老虎與茶》的書(shū),敘述與重現(xiàn)她的爺爺趕著馬幫往來(lái)于思茅與勐海之間運(yùn)茶的傳奇故事。老虎出沒(méi)于大江兩岸的山峰之間,出沒(méi)于勐往、勐拉和勐阿,爺爺和茶是幸存者……唯其如此,在民國(guó)時(shí)期,勐往曾設(shè)思普邊行政分局、殖邊分署、臨江行政區(qū)和臨江設(shè)治局等更替性機(jī)構(gòu),1949年一度設(shè)寧江縣府于此。
在彭哲與李旻果諸君的口述中,勐往和曼糯茶山,其風(fēng)云際會(huì)的畫(huà)卷之上,那明滅不休的人影,無(wú)論是走夷方的、戍邊的,還是逃亡的、販茶的、原生的,他們的身上無(wú)一不攜帶著茶葉,無(wú)一不飄蕩著茶香?!拔沂冀K認(rèn)為,那曼糯茶山的布朗人,真正杰出的種茶人、制茶者,一代代往上推,只會(huì)是越往上的人越優(yōu)異,越往上的人越是與茶樹(shù)合二為一的,是茶神的兒子。茶道和茶技的傳承,越往下,漸漸地丟失了很多精髓,直至因?yàn)橹T多的原因而失傳。今天的興旺,可以說(shuō)是久旱之后龜裂的焦土上又生出新的生命……”彭哲說(shuō),隨之長(zhǎng)嘆一聲。
來(lái)源:南方網(wǎng)、粵學(xué)習(xí)記者 朱綺琳,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除