? ? ? ? ? ? ? ?第一輯? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ?從來(lái)佳茗似佳人? ??? ???
真如美人的普洱茶，在這個(gè)過(guò)于喧囂，過(guò)于功利的時(shí)代，它讓愛茶之人多了一分定カ，一分淡泊，一分豁達(dá)，一分雅氣，少了幾分心浮氣躁。
? ? ?翻開中國(guó)茶史，不難看出文人騷客對(duì)茶的貢獻(xiàn)，是他們將一種普通的飲品推向了藝術(shù)的境界，品茗的藝術(shù)，經(jīng)他們而成為中華文明中燦爛的瑰寶。他們中的一些人，是著名的茶人，身體力行地為茶的改良和提高，茶的普及與推廣，改牛飲為藝術(shù)的品茗，作出了堪稱卓越的貢獻(xiàn)。陸羽就是他們的代表，被后世茶人尊為“茶圣”，他一生游歷天下，唯愛一物一一茶。他遍嘗各地所產(chǎn)的茶，品遍名山大川之甘霖，寫就《茶經(jīng)》三卷，“分其源，制其具，教其造，設(shè)其器，命其煮?！薄恫杞?jīng)》在茶人看來(lái)，是至愛寶典；而在文人看來(lái)，是錦繡華章。按時(shí)下分類，算是上佳的文化散文。
? ? ?在唐宋以來(lái)的文人中，品茗是他們生活交往的重要內(nèi)容，品茗給他們帶來(lái)了無(wú)限情趣，他們?cè)诓?/span>中品出了人生百味：人生的濃釅與清淡，成敗與得失，盡在一壺茶中。數(shù)干年的中華文明史，毫不夸張地說(shuō)，都被茶氣熏過(guò)，至今依舊茶香繚繞。常言說(shuō)道：“文人七件寶，琴棋書畫詩(shī)酒茶”，茶通六藝，茶是我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。而在文人的這七件寶中，茶是最具平民性的。正是它的平民性，使它最具包容性，也因此更顯廣闊與博大?！安枥锴ご螅瑝刂腥赵麻L(zhǎng)。”在文人眼里，茶中自有天下。品茗的過(guò)程，于他們來(lái)說(shuō)，就是情趣滋生的過(guò)程。他們?cè)谄渲械玫搅俗约盒枰某?/span>感，獲得心理上的愉悅。一生追求淡泊的白居易，寫下了這樣的茶詩(shī)：
食罷一覺睡，起來(lái)兩甌茶。
舉頭看日影，已復(fù)西南斜。
樂人惜日促，憂人厭年賒。
無(wú)憂無(wú)樂者，長(zhǎng)短任生涯。
? ? ?與其說(shuō)上面的詩(shī)句是詩(shī)人品若的心得，還不如說(shuō)是詩(shī)人在茶中泡出的人生哲學(xué)，那種超然與脫俗，令后人景仰。
? ? ?中國(guó)文人與茶的關(guān)系，可謂是剪不斷理還亂。對(duì)于很多文人來(lái)說(shuō)，茶的重要，也到了“不可一日無(wú)此君”的地步。茶的清心雅趣，沉醉著他們。寒齋吃苦茶、不如喝茶去，這也是士大夫文化的一種境界。他們?cè)谄奋锌闯隽似奋叩男逓椋谄奋懈∠肼?lián)翩，面對(duì)茶湯一杯，有文人體會(huì)到：“苦而有味，如忠諫之可活國(guó)；多而不害，如舉士之得賢”。這茶品，竟等同于人品了。
? ? ?宋代詞人蘇東坡，曾寫過(guò)一篇關(guān)于茶的小傳。在這篇小傳里，他將茶稱作葉嘉。葉是茶葉，嘉是美的意思。后來(lái)有人稱茶樹為嘉木，我想典出于此。有趣的是，在蘇東坡的這篇美文里，葉嘉還是一個(gè)翩翩美少年。將物擬人，這里面包含了多少愛意。他甚至在文中稱，葉嘉“風(fēng)味恬淡，清白可愛，頗負(fù)盛名，有濟(jì)世之オ”。我想，在那一刻，蘇東坡是在借物喻志，把自己當(dāng)成了葉嘉，當(dāng)成了茶葉。蘇東坡愛茶，不止于此，他的一首茶詩(shī)，會(huì)同茶一樣流傳下去：
仙山靈雨濕行云，洗遍香肌粉未勻。
明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。
要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩(shī)君莫笑，從來(lái)佳茗似佳人。
? ? ?佳茗似佳人，這是對(duì)茶最好的贊譽(yù)。我們不禁要問(wèn)，這佳人般的佳若，就是那些現(xiàn)今充斥在喧囂茶葉市場(chǎng)上，被塑料制品包裹著的茶葉嗎？在現(xiàn)存的茶品中，誰(shuí)的身上，還彌漫著唐宋遺韻的靈光？尋遍天下名山，趙過(guò)世上大川，才發(fā)現(xiàn)唐宋真諦，盡在一杯陳年普洱中。
? ? ?在筆者看來(lái)，普洱茶的精神在于靜真。這“靜真”二字，不正是古人對(duì)佳人最好的概括嗎？“從來(lái)佳茗似佳人”，蘇東坡，絕了！不呈欲望、順其自然，是“靜”，不作任何假設(shè)，不做任何不實(shí)，是“真”，是“真性”，那陳香靜泛，舌本生芳的陳年普洱茶，不僅讓人舒筋活氣，松身寧神，還能使人心清性明。靜若處子，真如美人的普洱茶，在這個(gè)過(guò)于喧器，過(guò)于功利的時(shí)代，它讓愛茶之人多了ー分定力，一分淡泊，一分豁達(dá)，一分雅氣，少了幾分心浮氣躁。讓我們能像周作人說(shuō)的那樣：“......忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久?！?/span>
? ? ?讓我們?cè)谝槐斩璧牟柘憷?，?mèng)回唐宋，與白居易、蘇東坡一起品茶去。
①作者在云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司廣州經(jīng)營(yíng)部。
②福元昌號(hào)圓茶。
③正午陽(yáng)光下的雙獅同慶號(hào)老茶。
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? ??盈信茶文化傳播公司堅(jiān)持“讓茶文化更生動(dòng)”的理念，致力于打造茶文化交流和茶葉流通生態(tài)鏈，將茶文化交流和茶藝技能培訓(xùn)緊密地結(jié)合在一起之外，通過(guò)全面代理著名茶葉品牌：“寶和祥、可以興、易武福元號(hào)、云元谷、金苔香”五大品牌和獨(dú)家經(jīng)銷“盈信堂”品牌在茂名地區(qū)的推廣和銷售，嘗試將高雅的茶文化與茶葉流通相結(jié)合，希望通過(guò)盈信茶文化傳播公司強(qiáng)大的體系優(yōu)勢(shì)，從源頭把控，保質(zhì)保量地促進(jìn)茶葉有效流通，讓茶業(yè)體系正常有序的持續(xù)發(fā)展。
? ? 從2016年開始，盈信茶文化傳播公司大力推廣茶文化下鄉(xiāng)公益活動(dòng)，歡迎市內(nèi)熱愛茶事、品茗、交流的茶友提供場(chǎng)地申請(qǐng)主辦或協(xié)辦各種茶會(huì)活動(dòng)，盈信茶文化傳播公司將帶給您全新的茶事品品茗體驗(yàn)。
