11閱讀 2019-04-08 09:43 書籍

　　四月芳菲，

　　故宮海棠花開，

　　朱墻紅湯，落落大方，一飲一啄，皆是風(fēng)情。

　　當(dāng)潤思紅遇上故宮紅，

　　美，不可方物。

　　600多年前，朱棣興建紫禁城，

　　100多年前祁紅創(chuàng)始人余干臣，試制祁紅成功，

　　一躍而為海上絲綢之路上的貴重物品，

　　是歐洲貴族的座上賓。

　　68年前，貴池茶廠應(yīng)為國賺取外匯的使命而建，

　　一艘艘裝滿祁紅的輪船，

　　從上海港出發(fā)，

　　運(yùn)往英、法、美等國家，

　　據(jù)史料記載，1952年貴池茶廠加工出口祁門紅茶近15000擔(dān)。

　　市場變幻莫測，

　　然而從余干臣到貴池茶廠再到潤思，

　　祁紅不僅一脈傳承，

　　而且還留下了中國20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)的“國潤祁紅”老廠房，

　　是中華人民共和國70年精湛工業(yè)記憶，

　　它留下文化池州亦建筑、亦匠心的悠遠(yuǎn)馨香。

　　這是池州茶文化濃墨重彩的一筆，

　　更是祁紅歷史上大放異彩的篇章，

　　值得書寫，

　　更應(yīng)流傳。

　　于是《悠遠(yuǎn)的祁紅—文化池州的“茶”故事》誕生了。

　　《悠遠(yuǎn)的祁紅》推薦語

　　初讀《悠遠(yuǎn)的祁紅—文化池州的“茶”故事》一書，我明顯感到有兩個特點(diǎn)：其一，它為第一、二批中國20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)198個項目的傳播帶了好頭?！皣鴿櫰罴t”20世紀(jì)50年代的舊廠房入選“中國20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)項目”，說明其遺產(chǎn)珍貴、價值獨(dú)特，具有代表性。其二，該書用“講故事”的方式，闡述安徽池州是中國乃至世界紅茶的發(fā)源地之一。珍視這個遺產(chǎn)是做強(qiáng)中國茶文化門類的歷史和現(xiàn)實需要。中國20世紀(jì)工業(yè)建筑遺產(chǎn)是中國建筑的寶庫，“國潤祁紅”舊廠房展示的既是傳承的基礎(chǔ)，又是文博藝術(shù)、文化旅游、工業(yè)遺產(chǎn)、歷史人文諸方面創(chuàng)意的融合，需要政府的主導(dǎo)和文化政策的導(dǎo)向。我認(rèn)為該書是在文化傳承與創(chuàng)意設(shè)計方面推動池州文化建設(shè)的重要力量，成為認(rèn)知中國20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)“國潤祁紅”的宣傳指南及示范讀本。

　　——單霽翔(中國文物學(xué)會會長、故宮博物院院長)

　　自中國文物學(xué)會20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)委員會發(fā)現(xiàn)“國潤祁紅”老廠房，到它入選“第二批中國20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)名錄”，“國潤祁紅”的歷史科技與文化旅游價值愈發(fā)凸顯。我想，池州山水畫卷乃至茶韻之美，來自它節(jié)奏的慢、來自它生活的真、來自“國潤祁紅”廠房的特有風(fēng)格與祁紅人的文化堅守?！队七h(yuǎn)的祁紅—文化池州的“茶”故事》一書應(yīng)成為池州市向世人解讀祁紅茶“活態(tài)”文化的好讀本。我相信讀此書會喜歡上祁紅茶，會主動造訪這清潤怡人、悠遠(yuǎn)醇厚的傳統(tǒng)文化之城，祁紅的盛名也會與池州文化旅游之魅力為人所知。

　　——雍成瀚(中共池州市委副書記、市政府市長)

　　這本由《中國建筑文化遺產(chǎn)》編輯部編輯出版，中英雙語，解讀祁紅文化，以茶會友，講述了潤思創(chuàng)意與堅守。

　　在首發(fā)式現(xiàn)場，天津大學(xué)出版社總編輯宋雪峰介紹到：《悠遠(yuǎn)的祁紅—文化池州的“茶”故事》一書的國際版權(quán)將有英國獨(dú)角獸出版集團(tuán)在海外出版發(fā)行，英國獨(dú)角獸出版集團(tuán)，是世界上知名的老牌藝術(shù)出版集團(tuán)，并諸多的著名翻譯家、漢學(xué)家合作，對于圖書翻譯質(zhì)量有很高的要求。

　　《悠遠(yuǎn)的祁紅—文化池州的“茶”故事》在翻譯過程中專門邀請了沈如風(fēng)先生，他曾與CCTSS、鳳凰出版社、豆瓣和大不列顛、哥倫比亞等企業(yè)、出版商合作過。

　　本書的終審是由獨(dú)角獸出版集團(tuán)的創(chuàng)始人、總經(jīng)理負(fù)責(zé)，他是英國男爵、英國暢銷書作者，英國世界藝術(shù)聯(lián)盟主席，英國全球藝術(shù)家項目主席，首批中國國際出版專家。

　　“木梁下的高窗灑下唯一的一道光亮，麻袋中存放著毛茶壘砌如對局之初的妻子，墻壁上隱約看到工人們記錄的數(shù)字，空氣中彌漫著溫潤而濃郁的茶香，半世紀(jì)未曾散去?！睍信溆写罅康木缊D片，潤思祁門紅茶老廠房的茶香似乎要通過紙面滿溢而出，建筑是歷史的記錄。

　　篇一通過圖片和文字詳細(xì)記載了貴池老茶廠保存完好的老廠房和老設(shè)備，對于祁紅來說世間僅存，對于茶行業(yè)來說，非常有研究價值，它是一個時代的痕跡。

　　篇二通過大量考究的中外史實，講述了祁紅的前世今生，這里不僅記載了祁紅的歷史，還記載了俄羅斯、英國、土耳其等國的茶文化。在《紅茶與紅茶文化》部分，也詳細(xì)記載了多國紅茶文化，然后引入到中國紅茶的誕生過程。

　　余干臣和堯渡街是祁紅的起點(diǎn)，篇三中一個傳奇商人的一生在書中緩緩展開，“不久，祁門紅茶穿過蜿蜒曲折的徽商故道，越過重洋，穿過英倫三島，成為英國女王和王室的至愛飲品，由此演繹出風(fēng)靡歐洲的英式‘下午茶’，被譽(yù)為‘紅茶皇后’‘茶中英豪’。”

　　文中有豐富的史料記載和寶貴的圖片，讓你在閱讀過程中受益匪淺。

　　“廠房內(nèi)堆有尚未入庫的茶葉，溫潤的橙色與廠房的清冷遙相呼應(yīng)。這些城堡的茶葉每天都在來往搬運(yùn)，是茶廠成為活態(tài)遺產(chǎn)的真實寫照。篇四中通過幾位茶廠老前輩的口述整理了貴池茶廠時代的輝煌歷程，并分析了“潤思祁紅何以歷久彌新”的原因，以及講述了多元一體的“國潤祁紅”的發(fā)展策略。