《杭州老字號系列叢書·茶業(yè)篇 》趙大川著
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《杭州老字號系列叢書·茶業(yè)篇 》趙大川著

內(nèi) 容 簡 介

無我茶會是源于臺灣的一種新茶道形式,也是源生于中國本土的新茶道文化,也是當代茶道思想的載體,由當著名茶人蔡榮章先生始創(chuàng)。
臺灣的茶文化在七十年代興起時,除了因移民帶來的中國茶文化傳統(tǒng)外,幾乎沒有受到太多外來的響,諸如日本茶道、英國紅茶文化等。九十年代興起的“無我茶會”就是顯著的一個例子,推出十數(shù)年后,成了世界主要喝茶地區(qū)通行的茶會形式。
無我茶會其完整的思想、理念與形式,而且以現(xiàn)代的方式活動于你我的生活之中,既有地方與時代的獨特性,又能進入國際生活空間,目前正在各地愛茶人群中流行開來。?

作 者 簡 介


趙大川,1941年7月生,山東濟寧人。浙江省九屆人大代表、浙江大學茶學系兼職博士生導師,原杭州市種豬試驗場場長。改革開放后,潛心研究節(jié)水灌溉,環(huán)境保護科研工作,獲浙江省科技進步獎三項,被破格評定為高級工程師。曾獲“水利部科技先進工作者”“浙江省優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)家”

目錄
序言
序言二
杭茶溯源
茶圣陸羽與杭州《茶經(jīng)》與龍井茶
白居易與龍井茶
辯才、蘇軾、趙抃與龍井寺\龍井茶
北宋兩任杭州知府趙抃的詩作,首次稱龍井茶為"貢茶"
蘇軾仕杭詠茶詩
龍井御茶
《杭州府志》中的康熙、乾隆皇帝下江南
乾隆皇帝的六首龍井御茶詩與品茗圖
嘉慶皇帝的兩首詠龍井茶詩與品茗圖
清代龍井茶古畫
茶中至尊
極具商標意識、產(chǎn)地保保護意識的茂記茶場
《文華》和《良友》畫報刊登的龍井茶老照片
強烈的商標意識
杭州翁隆盛茶莊的獅球高標、方正大茶莊的大鵬商標
雙獅商標的杭州方正大茶號
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1934年《杭州民國日報》之龍井茶舊影
中國最古老的茶莊——翁隆順、翁隆盛
中外博覽會上頻頻獲獎的西湖龍井茶
在晚清南洋勸業(yè)會獲頭等商勛的杭州鼎興茶莊
以西湖龍井茶頻頻獲獎的汪裕泰茶莊
獲得1926年美國費城特等獎憑的杭州享大茶莊
大連源盛德茶莊在杭州西湖博覽會獲獎
杭州茶行
杭州茶行、茶莊知多少
闖蕩世界的龍井茶莊——方正大
龍井寺的龍井茶
民國杭州茶莊文化遺存集錦
杭州茶莊、茶號發(fā)票
杭州老茶莊信箋、信封
外地茶莊在杭州開廠設(shè)號的文化遺存
杭州茶莊在外地經(jīng)營文化遺存
杭州的茶箱業(yè)
……
杭州茶館
因茶而興的杭州轉(zhuǎn)運業(yè)、過塘行、報關(guān)行