基本信息書名:茶學名師拾遺/中國茶文化叢書定價：68.00元作者:王鎮(zhèn)恒出版社：中國農業(yè)出版社出版日期：2019-12-01ISBN：9787109262942頁碼：98版次：1裝幀：平裝開本：16開商品重量：0.4kg
內容簡介
本書主要回憶了我國著名茶學名師一些鮮為人知的經歷：
1.吳覺農：吳覺農首創(chuàng)茶葉專業(yè)在復旦大學;吳覺農的科技興茶思想。
2.陳椽:陳椽是我國現代高等茶業(yè)教育奠基者之一; 陳椽經歷了政治運動;陳椽致力茶業(yè)科學研究，推動茶業(yè)科學和茶葉生產發(fā)展;陳椽心系福建故鄉(xiāng)，情牽茶緣;陳椽辛勤耕耘，譽滿海內外;陳椽身系茶農，大力開發(fā)名優(yōu)茶，為茶區(qū)脫貧致富貢獻力。
3.莊晚芳:莊晚芳是中國茶樹栽培學科的主要奠基人之一。
4.王澤農：王澤農是我國茶葉生化創(chuàng)始人。
5.張?zhí)旄＃簭執(zhí)旄Ｊ侵袊F代十大茶業(yè)專家之一。
目錄
總序 姚國坤
序 夏濤
吳覺農
陳椽
莊晚芳
王澤農
張?zhí)旄?nbsp;
附錄
一、王鎮(zhèn)恒傳略 丁以壽
二、王鎮(zhèn)恒：治學教育，茗牽一生 鄭博文
