文化
六堡茶的“四美”
六堡茶被嶺南民眾廣泛認(rèn)知，進(jìn)入歷史名茶之列，哪些特點(diǎn)最能體現(xiàn)六堡茶之美?香味氣韻體現(xiàn)變化之美六堡茶特點(diǎn)，檳榔香。在梧州市政協(xié)學(xué)習(xí)委員會(huì)編，彭慶中著的《中國六堡茶》有提出“變化”二字作為其特點(diǎn)，其“變”與“化”，深得六堡茶收藏和品鑒之神韻，很是
惟愿相逢如茶，可以清心
曾經(jīng)聽過這樣一段話，柏拉圖問蘇格拉底：什么是愛情？蘇格拉底說：“我請你穿越這片稻田，去摘一株最大最金黃的麥穗回來，但是有個(gè)規(guī)則：你不能回頭，而且只能摘一次。”愛情就是這樣的風(fēng)景，一方山水只能看一次。你要么在此間常駐；要么離開，那么再也回不來。
民歌里的茶生活
姐妹采茶，情侶采茶，采出了不同的生活樣本和文化內(nèi)涵?！恫刹韪琛分械慕忝脗z，共采了三遍茶，一采姐妹情深,二采藝術(shù)人生,三采吃喝難分——在采茶與插秧之間左右為難,在吃與喝之間難分難舍。這顯然是在茶葉還沒有作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓的時(shí)候的歌唱，即吃飯的問題
云南那柯里：古老茶馬驛站煥發(fā)新機(jī)
古道，小橋，流水，馬蹄聲……這些詞組合在一起，容易讓人聯(lián)想到元曲作家馬致遠(yuǎn)創(chuàng)作的散曲小令《天凈沙·秋思》。可與曲里哀愁情調(diào)不同的是，同樣的場景在云南那柯里，卻是一番不一樣的感受。7月9日，跟隨2022中國國際旅游交易會(huì)主題采訪團(tuán)，走進(jìn)云南省普
仡佬族“討茶”生活
仡佬族的“討茶”，不是一種特定的茶葉飲用方式，而是一種貫穿于日常生活的社交茶禮。每逢佳節(jié)有客到家之時(shí)，主人會(huì)在客人吃飯之前討茶，備上各種佐茶小食，然后給客人泡上一杯自家制作的香茶，主人與客人以茶為媒，念敘家常，這樣的待客過程，仡佬族人將之稱為
如何讓生活充滿儀式感？或許茶能告訴你！
處于鬧市，卻能隔出一個(gè)鬧中取靜的小天地；在歲月痕跡的老房子里辟出一方小院，讓茶與小軒窗、轉(zhuǎn)角樓相映成趣；在風(fēng)光怡人的景區(qū)或高端住宅區(qū)，用一扇窗就可以借足大自然的動(dòng)態(tài)美景；濃墨重彩充滿中式貴族氣派；或走時(shí)尚現(xiàn)代的小清新路線；還有些則在不同的茶室
茶在潛移默化間 改變我們的生活
一件事的誕生和發(fā)展，整個(gè)過程中都有人的參與。在這個(gè)過程中，我們總在說是人改變了事物，但實(shí)際上，事物又何嘗不改變著人?；蛟S我們并沒在意，但卻實(shí)實(shí)在在的改變著我們。比如說茶。美妙茶園風(fēng)景、湯色誘惑、茶香淡雅、茶味迷人?？嗷馗?、澀而化、酸生津。世界
在一盞茶中，安放自己的淡泊淺醉
對于普通人來說，茶最大的作用還是在于解渴，是一種飲品。但是到了文人那里，他們總會(huì)給茶賦予不一樣的意義。民諺說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶不僅是解渴治病的優(yōu)良飲料，更是待客的傳統(tǒng)禮品。而在詩人那里，飲茶的內(nèi)涵更擴(kuò)大，已從實(shí)用的解渴、治病
徽茶之旅：暢游山水宜城 領(lǐng)略皖風(fēng)皖韻
安慶，有著江南姑娘的婉約，有著“麥地詩人”的浪漫，也有著革命烈士的豪情。安慶東部新城、古城以及濱江新城坐落于迎江區(qū);大觀區(qū)不乏菱湖公園、獅子山公園等自然風(fēng)光景點(diǎn);山水俊秀的宜秀區(qū)內(nèi)，大龍山國家級森林公園逶迤起伏，巨石山風(fēng)景區(qū)巖深峰秀，石塘湖、
越“活”越年輕的普洱茶
“越活越年輕。”如果要我給當(dāng)下的普洱茶業(yè)態(tài)做個(gè)評價(jià)，我能想到的是這么一句話。普洱茶很古老，普洱茶很傳統(tǒng)，普洱茶也很粗枝大葉，似乎與雋永、清雅、精致很難扯上關(guān)系，與創(chuàng)新、年輕、時(shí)尚更不沾邊。但縱觀近10年來的茶市，無論是包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品形態(tài)、研發(fā)
人活心情，茶品意境
人心其實(shí)沒有你想象得那么堅(jiān)強(qiáng)，有時(shí)候，如果累了，那么不妨停下來，安慰一下它。俗話說：“人生，過的是心情；生活，活的是心態(tài)。”別讓自己陷在壞心情里，心態(tài)決定心情，而好的心情才是另人愉悅的人生。而茶雖然是物質(zhì)的，而也是精神的，所以，品茶重在意境。
梔子花白茶：萬瓣梔花入茶魂，一壺飲盡桅子香
“竹云籠曉渚，梅雨澹煙空”。瀟瀟梅雨浸潤了江南的粉墻、黛瓦，造就了江南獨(dú)有的詩意。此時(shí)，純白的梔子花開了。它那甜美的香氣彌漫在江南迷蒙煙雨中，使人感覺格外寧靜。南宋詩人劉過詩：“梅子已黃猶夜雨，客游方倦作春眠。地卑山近征衣潤，不費(fèi)熏爐一炷煙”
無奈的改進(jìn) 艱難的轉(zhuǎn)型——民國時(shí)期的屯溪茶業(yè)改良概述（二）
屯溪是民國時(shí)期安徽休寧縣的一個(gè)集鎮(zhèn)，位于皖南徽州之中心，同時(shí)又扼皖浙贛之結(jié)合部，地理位置極為顯要。屯溪還擁有良好的水運(yùn)交通條件，東由新安江到杭州，可轉(zhuǎn)至上海及外洋;西走婺水經(jīng)鄱陽湖而入長江，可通達(dá)沿江各埠。所以，以屯溪為中心的徽州6縣(歙縣、
近代陜西在茶葉流通中的地位——茶葉的銷售
一、江南茶以兩湖為主，兼有四川、云南、浙江、福建、江蘇、安徽等省茶葉，經(jīng)銷湖南茶的茶商，均直接派人到湖南益陽、安化等地采購黑毛茶，并由當(dāng)?shù)夭鑿S將優(yōu)質(zhì)黑茶加工成湘尖茶，頭等為天尖，次等為貢尖，三等為生尖，西安以銷售天尖、貢尖為主，關(guān)中及陜北各縣
普洱嘜號(hào)茶的歷史淵源
嘜號(hào)的誕生，最早是為了便于紅茶、普洱茶等茶葉的出口。在過去那個(gè)缺衣少食的年代，在國內(nèi)紅茶的飲用人群不成規(guī)模，普洱茶更是無人問津，主要是銷往邊境和國外。20世紀(jì)50年代左右，云南紅茶的嘜號(hào)是四位數(shù)字，早在1957年，云南出口的高端紅茶“鳳710
茶馬古道文化 普洱茶文化之魂
自唐宋起，西南產(chǎn)地的茶就因一項(xiàng)被稱為“茶馬互市”或曰“鹽茶互市”的貿(mào)易活動(dòng)而在流通著。劉健的《庭聞錄》在清初時(shí)期這樣記載：“順治十八年(公園1661年)3月，北勝(今永勝)邊外達(dá)賴?yán)?、干都臺(tái)杰以云南評定，遣使幾墨勒根赍方物求于北勝州開茶市，
慢煮時(shí)光一盞茶
萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。一句話，道盡了紅塵大業(yè)。有人說人生是一個(gè)先酒后茶的過程，先在酒中沉醉，再以茶湯清醒。只可惜，酒中沉醉的人多，茶湯里清醒的人卻很少。在快節(jié)奏、浮躁、功利的世界里，每個(gè)喝茶的人，都在與庸俗的世界對抗。尋一杯茶，靜而
一個(gè)人喝茶 享受恬靜愜意
一個(gè)人喝茶，好像是與沉默有關(guān)?？赡苤皇怯X得處在一群人的狂歡中卻倍感寂寞，一個(gè)人獨(dú)處時(shí)卻獲益良多。所以并不介意沉默、孤獨(dú)，甚至比喧囂時(shí)舒服。有時(shí)候跟認(rèn)識(shí)的人喝茶，漫無邊際聊天，看茶葉沉浮，嗅茶香梟染飄起。朋友就應(yīng)該像一杯茶，淡淡的，沒有酒的濃和
近代陜西在茶葉流通中的地位——茶商的幾種類型
茶葉在清代，國內(nèi)已形成統(tǒng)一的大市場。1780年成書的《清朝通典》有載，康熙22年(1683年)，全國共征收茶引235880引，其中陜西22400引、四川9311引、江南60000引、浙江140000引、江西3000引、湖廣1115引。按順治七
“且坐吃茶”“吃茶去”咸啟禪語兩相宜
晚唐趙州從諗(778—897)禪師“吃茶去”法語，為著名“趙州公案”，又稱“趙州禪”，早已在海內(nèi)外廣為傳播。最近發(fā)現(xiàn)，稍早于從諗?shù)拿髦?今寧波)天童寺咸啟禪師亦留有法語“吃茶去”，亦作“且坐吃茶”。其中后者，已在包括日本在內(nèi)的海內(nèi)外傳播，并衍
