文化

愛茶，是愛喝茶時(shí)的自己

在愛茶的人眼中，茶是美好的事物，與茶結(jié)緣，因茶相會(huì)，是妙不可言的經(jīng)歷。淺啜一口茶湯，茶香縈繞，心境清明，與茶度過的每一段時(shí)光總是那么美好。所以，喝茶也有“一期一會(huì)”之說，這一生遇到一杯茶，遇到一個(gè)人，緣長(zhǎng)緣短，都只此一面，自當(dāng)珍惜。愛茶的人，

《萬里茶道全圖（2021版）》專家討論會(huì)在京舉行

7月14日上午，萬里茶道全圖（2021版）專家討論會(huì)在京舉行。會(huì)議由萬里茶道協(xié)作體常務(wù)副主席、中國前駐也門大使劉登林主持。中華文化促進(jìn)會(huì)副主席、萬里茶道協(xié)作體執(zhí)行主席郭杰，萬里茶道協(xié)作體副主席，江西社科院首席研究員、江西發(fā)展戰(zhàn)略研究所所長(zhǎng)余悅

福鼎白茶往事， 五幾年那些茶人茶事..

說起福鼎白茶的歷史，肯定離不開王奕森。王奕森1931年生，福州人。1952年參加工作，1953年分配到福鼎茶廠白琳初制廠，從事茶葉制作、加工等。1962年開始白茶室內(nèi)熱風(fēng)萎凋研究工作，1963年研制成功，改變白茶生產(chǎn)靠天吃飯的歷史;1968年

一杯茶的時(shí)光，一份茶的淡雅

對(duì)于愛喝茶的人來說，生活，已經(jīng)離不開茶了，因?yàn)椴枰呀?jīng)融入生活，成為了一種生活方式?？墒沁@些年說來說去，到底也沒有說清楚：茶，到底是一種什么樣的生活方式？知己當(dāng)前，茶香滿座，不論是新朋友，還是舊知己，都能因茶聯(lián)歡，于“推杯換盞”間結(jié)下友誼。茶事

歐洲國家飲茶與中國不同之處

編者按：連中國客來敬茶的傳統(tǒng)美德，在英國也是另一種面目。即使請(qǐng)人喝茶，或是舉行茶會(huì)，歐洲國家也是另一番情景。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日?qǐng)?bào)出版社1999年8月出版）中第三章的內(nèi)容。連中國客來敬茶的傳

杜育有什么神跡，陸羽在《茶經(jīng)》里居然“拍了拍”五次？

陸羽撰寫了開天辟地首部茶葉專著《茶經(jīng)》，歷代尊稱“茶圣”，他取得成就是因?yàn)?ldquo;站在前人的肩膀上”。西晉的杜育就是陸羽上位“茶圣”之尊最重要的人梯。在《茶經(jīng)》這部?jī)H有7000余字的經(jīng)典著作里，陸羽就連續(xù)提到他5次。杜育到底有什么神跡，被陸羽再三“

歷史是壺普洱茶

史學(xué)界有個(gè)常識(shí)，越是近在眼前的歷史，越是充滿迷霧。甚至有更極端的看法：我們是不可能真正明白當(dāng)下剛剛發(fā)生的歷史大事件的。原因很簡(jiǎn)單，我們所能看到的剛剛發(fā)生或者正在發(fā)生的所謂“歷史大事件”，其實(shí)只是歷史的表象，就像看一條河流，我們能夠看到的只是發(fā)

原來喝茶可以有這么多名堂？是我淺薄了……

茶是個(gè)和氣性子，與誰都合得來。柴門也進(jìn)得，侯門也進(jìn)得，所以和柴米油鹽醬醋過日子的同時(shí)，也能與琴棋書畫詩酒發(fā)雅興，并且在那個(gè)浪漫天地里，還擔(dān)任著不可或缺的角色。喝茶，于博學(xué)多聞的中國人而言，名堂可真不少。0茶與詩文唐代詩人，可以說大都和“茶”有

回望中國茶葉100年

中國茶葉歷代有“興于唐、盛于宋”之說，明清時(shí)繼續(xù)發(fā)展，進(jìn)入民國后迅速衰落，直到20世紀(jì)50年代又開始恢復(fù)，特別是改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活的提高，中國茶葉才迎來了快速發(fā)展的新時(shí)代。歷史表明，近百年來是中國茶葉是從快速衰敗走向新輝煌

100年，最輝煌的是一路沉淀的精神遺產(chǎn)

1917年岳麓山下，為兩湖茶場(chǎng)服務(wù)的近代茶學(xué)教育機(jī)構(gòu)——湖南茶葉講習(xí)所正式成立。這是一件很小的事，1933年，民國文史工作人員將其寫入了《湖南年鑒》。講習(xí)所在長(zhǎng)沙辦了4年，先后招收了8期學(xué)員。但是由于岳麓山并非產(chǎn)茶中心，1920年就開始籌劃遷

茶，讓我們更懂得苦與甜

陸羽在《茶經(jīng)》中說，茶花的味道濃但沒有香味，香氣都凝聚到葉子里面去了。世上幾乎所有的開花植物都是花香于葉，葉素花艷，葉賤花貴，唯獨(dú)茶樹，卻是葉香于花，葉貴花賤。茶，葉是主角，花卻為配角，花雖爭(zhēng)奇斗艷，葉卻傲于花叢?；ǘ嗝涝谕?，茶之葉卻美在內(nèi)；

光陰如茶，恬淡生香

生命的意蘊(yùn)，當(dāng)是云淡風(fēng)輕，沐人間煙火，品出真我的味道。心若向往，就前行；感覺疲憊，就小憩，心靈走過的地方，無怨，無悔，無彷徨。喜歡這樣一種生活，一盞茶、一卷書、一窗靜，日子波瀾不驚，寫滿人間煙火的味道。人活著總要愛著點(diǎn)什么，隨著心的感覺，去做

你的茶里，有怎樣的一幅畫？

一杯茶，能有多大？左右不過一只茶碗。柴米油鹽醬醋茶時(shí)，它是生活。琴棋書畫詩酒茶時(shí)，它是雅事。但有時(shí)候，它就是塵世中的一幅畫。草木精華，聞香識(shí)茶，是工筆畫。喝茶，一向是從容的事，像工筆細(xì)描，勾勒出一片樹葉最曼妙的線條。一刻不得閑的人，是不忍心喝

從荼到茶到六大茶類，一片樹葉的演變歷程

茶，由最開始的一篇單純的樹葉，經(jīng)過我國勞動(dòng)人民四五千年的改變，由荼到茶再到六大茶類，每一步都蘊(yùn)含著我國勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。一、從荼到茶荼字首見于《六經(jīng)》，西周初期著作《詩經(jīng)》的《豳風(fēng)七月篇》說：“采荼薪樗，食我農(nóng)夫”，初次表示茶的含義?！稄V雅

喝茶，可以養(yǎng)生修身， 可以培養(yǎng)氣質(zhì)

茶是天然飲料，健康飲品，茶湯中含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常喝茶對(duì)人的身體有意想不到的好處，茶能讓我們變得健康，對(duì)長(zhǎng)壽也能起到一定的作用。喝茶的人，容易放下壓力生活節(jié)奏這么快，速食主義的時(shí)代中，喝茶的人更能放下壓力，因?yàn)樗麄冎廊绾尉徑鈮毫?/p>

普洱為何是國禮？乾?。阂?yàn)殡蕹蕴?/a>

百年復(fù)興，中國茶業(yè)恰是風(fēng)華正茂！

2021年7月1日，一個(gè)載入中華民族歷史的莊嚴(yán)時(shí)刻。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平在慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年大會(huì)上向全世界宣告“經(jīng)過全黨全國各族人民持續(xù)奮斗，我們實(shí)現(xiàn)了第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)，在中華大地上全面建成了小康社會(huì)，歷史

心若亂，則茶之無味

誰念西風(fēng)獨(dú)自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，沉思往事立殘陽。被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。“從來佳茗似佳人”，是宋代蘇東坡煎茶詩的名句。讀了《詩經(jīng)·鄭風(fēng)》，喻人如茶之美，才知早在春秋時(shí)期就見“有女如荼”了。品茶人都知道：頭道水、二道茶、

真正會(huì)喝茶的人有什么特征？

大多數(shù)人一開始喝茶，就是用水沖了就行，但所謂“一年虎，二年狼，三年四年小綿羊”，跟身邊的老茶客聊天才發(fā)現(xiàn)，喝茶也是有講究的，真正會(huì)喝茶的人會(huì)有這6種特征：喜好濃醇的口感老茶客閱茶無數(shù)，一般清湯寡水的茶還真滿足不了他們的口感，要喝就喝濃醇回甘的

把生活泡進(jìn)茶里，享受慢生活

在現(xiàn)實(shí)生活中，周末會(huì)有多少人泡一杯茶靜下來過呢？在忙碌生活中學(xué)會(huì)享受生活，給自己泡一杯清茶，便有了放空心靈的禪意。喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。在空氣特別清新的傍晚，是一種最美的傍晚，在寂靜的窗臺(tái)前仰望夕陽下