文化
福鼎白茶史 | 茶文化
茶歷史文化還蘊含在各種民俗活動中，今天我們就帶大家深度挖掘一下福鼎民俗活動中所蘊含的茶文化白茶傳說在福鼎，許多傳說、民俗、歌謠與茶相關(guān)，相傳很久以前，太姥山下有一名叫藍姑的農(nóng)家女子，年輕漂亮，心地善良。有一年太姥山周圍小兒麻疹流行，病魔奪去了
下關(guān)沱茶：【拼配】文化包融成就百年拼配（上）
下關(guān)沱茶百年拼配技藝和加工技藝是企業(yè)核心（技術(shù)）競爭力，是近120年來幾代關(guān)茶人不斷傳承發(fā)展的結(jié)晶，【拼配】系列推文將帶領(lǐng)大家從普洱雜志采訪下關(guān)沱茶集團公司總經(jīng)理褚九云的觀點來解讀關(guān)于“無拼配不下關(guān)”的那些故事。歷史上的南方絲綢之路，是連接中
茶葉品飲傳統(tǒng)模式注意事項
中國茶文化歷史悠久，飲茶不僅修身養(yǎng)性，而且有很好的養(yǎng)生功效。茶中學(xué)問多，什么時間喝什么茶，哪些人不宜喝茶等都有講究。權(quán)威養(yǎng)生專家總結(jié)出喝茶要看的“三張表”。-01-體質(zhì)“晴雨表”有的人喝綠茶容易拉肚子，這是因為綠茶性寒涼，如果此人本就脾胃虛寒
中國茶怎樣傳到全世界的？
中國茶葉傳往世界各國，不僅時間很早，而且有著多種渠道。主要是經(jīng)過南北兩條絲綢之路：第一，通過來華的僧侶和使臣，將茶葉帶往周邊的國家和地區(qū)。因而使中國茶葉的生產(chǎn)技術(shù)和飲用方法得以在各周邊國家和地區(qū)流傳；第二，通過派出的使節(jié)以饋贈形式，將茶葉作為
雅安—川藏茶馬古道的起點
茶馬古道摘要：茶馬互市產(chǎn)生于唐宋時期，繁榮于明清時期，茶馬古道就由茶馬互市而來。川藏茶馬古道產(chǎn)生于明朝，是其中一條重要的路線。雅安，作為川藏茶馬古道的起點，對這條路線的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。本文主要分析雅安的地理位置和環(huán)境，論述以雅安為起點
簡說安化茶史
百年茶廠，見證滄桑。湖南產(chǎn)茶首重益陽，益陽產(chǎn)茶首重安化。唐末至五代之初，益陽縣管轄安化東坪以降資江中下游的廣袤區(qū)域。這一時期關(guān)于茶葉的記載，有楊曄《膳夫經(jīng)手錄》和毛文錫《茶譜》，提到“陽團茶”和“渠江薄片”。“陽團茶”后被考證為“益陽團茶”，
別失禮，喝茶默認(rèn)的禮儀，別不在意
“客來敬茶”，這是中國人最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)?？此坪唵蔚囊槐?，其實暗含了許多學(xué)問。通過沏茶、倒茶、聞茶、飲茶等動作，往往就能體現(xiàn)出一個人待人接物的禮儀。在茶桌上，留意細(xì)節(jié)，知禮懂禮，有一些行為是不可以做的。一、沒弄清楚客人喜歡什么茶
福鼎白茶史 | 新工藝白茶創(chuàng)制始末
王奕森，福州人，1952年響應(yīng)號召自愿去邊遠(yuǎn)山區(qū)支援經(jīng)濟建設(shè)，由福州市勞動局介紹省貿(mào)易公司分配至分配到福鼎茶廠。1953年由福鼎茶廠安排到白琳茶葉初制廠，從事茶葉初制技術(shù)研究，邊生產(chǎn)，邊實驗，邊研究機械化生產(chǎn)“白琳工夫”紅茶。1955年，參加
萬里茶道從這里出發(fā)，走進湖南安化縣黑茶小鎮(zhèn)
4月8日，茶農(nóng)在安化縣田莊鄉(xiāng)高馬二溪村的一處茶園采茶。新華社記者陳思汗攝山在云霧中，云繞山崖間。清明過后，湖南省益陽市安化縣田莊鄉(xiāng)高馬二溪村的茶園老板諶貴祥，迎來一年中最忙碌的時節(jié)：大量招募采茶工人、加工黑毛茶、招待四方游客、研發(fā)新的黑茶產(chǎn)品
喝春茶的潮流，為何能延續(xù)千年？
每年一到春天，便成了茶和茶人的盛宴，采春茶、制春茶、選春茶、品春茶，一年一度的春茶熱已成為茶界定律。其實“追春茶”的潮流自唐代就有，“春茶”一詞最早見于唐代詩人劉叉的《冰柱》——不為雙井水，滿甌泛泛烹春茶，距今已有一千多年歷史。今天再說到春茶
有一種雅，叫茶文化
茶，除了它變化多端的外觀、湯色、滋味，增強免疫的保健功效，令人尋味的還有它那歷經(jīng)千年未絕，從深山密林到佛前廟院，又從王孫貴胄、文人騷客的手中，逐漸落入百姓家的文化歷史。茶文化是一個很宏觀的概念，是飲茶過程中所形成的文化，其余包括茶道、茶德、茶
普洱茶馬古道遺址圖鑒
在滇藏茶馬古道上，以普洱為中心輻射的古道網(wǎng)絡(luò)分布最為密集。千百年來，普洱憑借產(chǎn)茶的優(yōu)勢，依托這些向四面八方延伸的貿(mào)易通道，成就了普洱茶的興盛和地方經(jīng)濟的繁榮。如今，普洱大地上有哪些茶馬古道遺址呢請和小編一起來看看吧~圖片《古道難》看一眼思茅大
西湖龍井那些事兒（下)
前面跟大家分享了《西湖龍井那些事兒（上）》，大家對西湖龍井從唐至明的一個歷史記載；西湖龍井的自然環(huán)境及炒制技藝的影響才能造就出一杯好茶，那么除了上篇所說的，還有些什么呢？我們接下來看。社會環(huán)境對茶產(chǎn)品的演變及傳播也是重要的影響因素。明清以來，
安化黑茶傳承的是文化，喝出來的是健康！
一方水土孕育一方靈秀。滾滾資江水，綿綿雪峰山，古老、著名的安化黑茶就是從這山水之間走出來的。山間鈴響馬幫來，在湖南省益陽市安化縣的群山之間，穿梭著一條茶馬古道。明代著名戲曲家、文學(xué)家湯顯祖曾寫下“黑茶一何美，羌馬一何殊”的詩句，說的便是歷史上
余秋雨、蔡瀾等文化名人為什么都愛普洱茶？
在茶圈，普洱茶豐富深厚的文化早已為大家所熟知。而在文化圈，普洱茶則是那些知名文化學(xué)者的日常心水。外交部長王毅曾盛贊過大紅袍，他也點贊過普洱茶。“一方山水一方人，四季如春四季景”，獨特宜人的地理氣候、多樣豐富的生物資源，優(yōu)美如畫的自然風(fēng)光、絢麗
探尋易武老街，茶馬古道的起點
易武古鎮(zhèn)的聲名遠(yuǎn)揚，是因為易武有好茶，又是當(dāng)年古六大茶山的茶葉生產(chǎn)、交易集散中心。小鎮(zhèn)是沿山谷及兩邊的坡地自然形成，據(jù)說名字的源由來自傣語（另一種說法是彝語）：易為女性；武為蛇；曼為村；臘為茶；而且在山坡上還有一個天然石洞。所以易武的意思就是
品一盞普洱香茶，賞一段甘潤文化
春天到，漫山遍野鳥語花香，萬畝千年古茶園綠油油，布朗姑娘采茶忙。晚霞映照山寨，采茶姑娘滿載歸，木樓頂上座座起炊煙，家家戶戶炒茶忙，月光下揉茶又抒情，晚風(fēng)吹來茶飄香……這是收錄在《芒景布朗族與茶》一書中的布朗族歌謠。簡單的詞語，展現(xiàn)了布朗族人日
淺談藏茶文化
藏茶，其貌不揚卻是藏族同胞賴以生存的生命之茶。“寧可三日無糧，不可一日無茶”是藏族生活的真實寫照。本人曾在青海生活過幾年，對藏族人喜好藏茶深有體會，本文就藏茶后面的文化進行探討和研究，以推進藏茶的傳承和發(fā)展。關(guān)鍵詞藏茶藏茶文化研究中國作為茶的
藏茶與三雅文化
對于沒有到過雅安的人來說，知道藏茶的也許比知道三雅文化的多，因為藏茶已經(jīng)在各地市場悄然興起；而去了雅安的人，卻不一定知道藏茶而一定會記住三雅文化，因為吃雅魚、聽雅雨和看雅女的確比品藏茶要感性與直接得多。其實，一張城市的名片，需要別人留取的記憶
盤點那些把茶作為祭祀之物的民族
又是四月芳菲，正是踏春、飲茶的最佳時機。茶道君偷偷告訴大家，此時的華南植物園春風(fēng)正好，草木盎然，每天都有很多人來游園野餐，感受著大自然對春天的饋贈。在城市以外，同樣感受著自然饋贈的還有正樂呵呵地忙碌著的茶農(nóng)們，今年雨量充沛，各個茶產(chǎn)區(qū)的春茶收
