文化
醒春爭“鮮”！獅峰山龍井煥活千年文化
中國海量茶葉里，西湖龍井茶是標志性的名茶代表之一，具有獨特的優(yōu)雅品質(zhì)，厚重的文化內(nèi)涵，美名遠播古今中外。作為中國十大名茶之一，西湖龍井是自然恩賜的杭州西子湖畔與深厚文化遺產(chǎn)交融孕育出的瑰寶，不僅品質(zhì)超群，更是“天人合一”哲理的完美演繹，其歷史
從檔案看廣西六堡茶的百年沉浮
綠水青山出好茶，黑茶瑰寶六堡茶。近年來，梧州市牢記習(xí)近平總書記對做大做強茶產(chǎn)業(yè)的殷切囑托，錨定打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”目標，堅持以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思維做好全要素保障。其中，圍繞生態(tài)茶園建設(shè)、科技賦能生產(chǎn)、拓寬營銷渠道等重中之重環(huán)節(jié)，我市多
情系坦洋：一味茶與一個村的傳奇
獨家閱讀情系坦洋：一味茶與一個村的傳奇策劃_《茶道》編輯部坦洋村，福安市白云山麓下一個風(fēng)景秀美的小村莊，因一味紅茶的創(chuàng)制而蜚聲海內(nèi)外。從清雍正乾隆年間成功試制紅茶，至咸豐元年(1851)以地取名為坦洋工夫，坦洋因茶葉貿(mào)易的興盛而繁榮，也曾凋敝
閑伴詩書輕對日，香茶一盞煮春秋
安靜的夏日里，沏一壺醇香的茶，讀一本鐘愛的書，開啟一趟心靈之旅，尋找你的詩與遠方，讓時光在茶韻書香中緩緩流淌。喝茶，一人獨品，是清雅。二人對飲，是知己。讀書，一人翻閱是清閑，二人探討是樂趣。如今，發(fā)現(xiàn)有茶、有書相伴的世界就很好。在閑暇之余，在
大葉種白茶的時光之魅
大葉種白茶的時光之魅如果說云南的普洱茶是近些年中國茶葉界出現(xiàn)的最大一匹“黑馬”，那么這兩年，隨著喝白茶的風(fēng)潮逐漸興起，使得云南白茶這匹“白馬”又在茶界里吸引了眾多茶客們的注意，和另外一匹赤兔——滇紅，駕起了三駕馬車，成為云茶的代表，到處“跑馬
用一輩子的時間，做注滿一杯茶水的事
三毛曾說：喝茶，第一道苦如生命，第二道甜似愛情，第三道淡若微風(fēng)。國人喜歡用茶來比喻愛情，茶中自然花香象征愛情的甜蜜，明亮干凈的茶湯象征愛情的純潔，茶的滋味正如回韻悠久的愛情。兩顆心的靠近，如茶與水的交融，是勇敢真誠的交付。一份經(jīng)久沉淀的情感，
茶中之茶 普洱茶
20世紀40年代成書的《新撰云南通志：物產(chǎn)考·茶》有云：“普洱茶之名，在華茶中，占特殊位置，遠非安徽閩浙可比”。普洱茶是上天的恩賜，也是大自然對人類最豐厚的饋贈，它是經(jīng)歷物競天擇之后純粹的原生態(tài)物產(chǎn)。隨著時間的推移與科技的進步，我們對于普洱茶
宋人把心中的山水潑在畫里，也點在茶里
“燒香點茶，掛畫插花。，四般閑事，不宜累家”——吳自牧《夢粱錄》看過電視劇《夢華錄》的讀者，一定對女主角趙盼兒點茶的情節(jié)記憶尤深，其技法嫻熟，動作優(yōu)美，觀之怡然。茶興于唐，而盛于宋。宋代社會上飲茶之風(fēng)盛行，上至王公貴族、文人僧侶，下至商賈紳士
一個院子，沏茶讀書，臥聽風(fēng)雨
梁思成說：對于中國人來說，有了一個自己的院落，精神才算真正有了著落。中國人對于庭院，自古便有一種深厚的感情。古人不論是廟堂之上，還是江湖之遠，總少不了一方庭院。一方院子，承載的是一種生活方式，一個不同于外界喧囂的世界。院子是很多人對故鄉(xiāng)家園的
茶韻入心，撩動著我們的心弦
人說醉人唯美酒，實則茶韻入心亦醉人。一片茶葉，無花之艷，無酒之烈，憑什么得到那么多人的歡喜和眷戀？茶之美，清而不妖，素而不淡。讓人們一旦愛上就是一輩子。它不同的美留在每個愛茶人的心里……茶香美幽如蘭茶的香氣，有的甜潤馥郁，有的清幽淡雅，有的高
趁著有茶相伴，享受純粹的快樂
茫茫茶海，一根紅繩能將人與有緣茶相連，實在幸福。既然已得心頭之愛，何不簡簡單單的珍藏在心，與之相伴一生呢？人們從來不用加法計算時間，因為我們生命里的每時每刻都在耗費。但比消失在這個世界上更早出現(xiàn)的，是我們對于新鮮事物的接受能力。所以，趁著有好
茶詩誦讀：《歌》
認一認作者陸羽(公元733--804):又名疾，字鴻漸，又字季疵，自稱桑苧翁，又號東岡子，唐代復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。相傳陸羽為一棄嬰，由天門西塔寺智積禪師收養(yǎng)并撫養(yǎng)長大。陸羽幼年，他的師父教他學(xué)習(xí)佛經(jīng)，陸羽不愿學(xué)，師父很生氣，罰他做苦活，
云南有名茶 足以慰風(fēng)塵，徐霞客云南茶事五則
明崇禎十一年(1638年)年5月，徐霞客從貴州進入云南，開啟了一生行旅的終章。對他而言，云南最令人印象深刻的，或許就是無論走到哪里都不缺少“足以慰風(fēng)塵”的好茶。在《徐霞客游記》中，他記錄了旅途所經(jīng)各地的80多次茶事，其中近60次都是在云南。明
盡快建立中國茶文化的世界認同 ——訪全國政協(xié)委員、武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心
何一心不僅是連任三屆的老委員，更是一位老茶人。記者采訪時得到了何一心榮獲“全國政協(xié)委員優(yōu)秀履職獎”的好消息。何一心表示會繼續(xù)努力為國履職、為民盡責(zé)，無愧于政協(xié)委員的使命與責(zé)任。為更好地推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界，何一心委員建議從三個方面推動
蒙頂山貢茶 歷史悠久 品種豐富
地處北緯30度的四川省雅安市名山及蒙頂山，是最宜茶葉生長的地區(qū)，是茶葉的原生地之一，也是有文字記載人工植茶最古老的茶區(qū)。蒙頂山貢茶歷史悠久，是朝貢不斷、品種豐富、地位極高的茶葉，從唐天寶年間至清末，1169年從未間斷，在中國貢茶史上絕無僅有，
閑庭品茶，嘗云淡風(fēng)輕
柴米油鹽醬醋茶是日常茶，琴棋書畫詩酒茶是情趣茶。干熱口渴時喝茶，是及時水。慢下來，閑庭品茶嘗云淡風(fēng)輕，是生活。要知道，你想要的生活，茶都能給你。茶本就是天然的營養(yǎng)飲料。簡單生活大道至簡，簡單喝茶是生活。簡單的茶生活是，沒有太多的花里胡哨，一個
手植春光，愜享茶香
春風(fēng)十里，萬物復(fù)蘇。3月12日，植樹節(jié)如期而至，人們在全國各地種下一棵棵小樹苗，為我國的生態(tài)環(huán)境獻上一份力量。代表生命的嫩枝綠芽在春風(fēng)的吹拂下緩緩生長，人們期盼著樹苗茁壯成長，長出茂密綠葉，為后人遮風(fēng)擋雨?！抖Y記》中有言“孟春之月，盛德在木”
在忙碌之余，喜歡沏一盞香茗
在忙碌之余，我偏愛為自己泡上一杯香茗，隨著寧靜的旋律，讓時間慢慢流淌。每一次斟酌，都仿佛看到了茶霧的緩緩升起，它氤氳出了一種淡然的寧靜，仿佛四季的變遷都在這一掌之間，歲月的流轉(zhuǎn)也在眼前輕輕掠過。茶與水的交融，并非一定要達到完美，它們的風(fēng)味，各
茶中有靈，心悅時則清幽，平淡時則無味
茶者，心靜也。喜歡茶的人，必是喜歡安靜的人。茶本是大自然的靈物，帶著自然的芳香，經(jīng)過人工的培制，來到了我們這里。與茶相伴久了，便喜歡與茶說話。茶總是這樣通靈性，憂郁時濃烈，心悅時則清幽，平淡時則無味，變幻著各種心情，如此心。每日的心情猶有幾百
周末閑坐喝茶，享受平平淡淡的滿足
周末閑坐喝茶，感受一種平淡的滿足，或許這就是前人說的生活里的清富。幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情，喝一杯茶，單純地享受它的滋味。聞香、品嘗、感受茶湯順著喉脈緩緩進入體內(nèi)。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，將身心都放松了，才能喝出水的
