文化
春節(jié)期間各地茶禮風(fēng)俗你可知否？
隨著飲茶習(xí)俗的歷史演變，日常的茶風(fēng)茶禮漸漸變得越來(lái)越具有藝術(shù)性。對(duì)于茶，人們就有了許多約定俗成的講究。那么各地的春節(jié)飲茶習(xí)俗是怎樣的呢?[福建武夷山]一年到頭口甜心甜福建是茶之王國(guó)，福建人對(duì)茶自然情有獨(dú)鐘。閩南有“寧可百日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶”
給客人上茶有哪些講究
以茶待客有哪些講究中國(guó)人常以茶待客，進(jìn)門上茶有三層意思：一是表明主人對(duì)客人的尊重，茶里含有一種敬意；二是表明主人好客，主人與客人的交情，對(duì)客人的厚意都在這杯茶里；三是調(diào)節(jié)氣氛，使主人和客人不至于拘謹(jǐn)局促或?qū)擂?。但是，給客人上茶是有講究的。那么
黑茶渣的10大妙用，神奇！
中國(guó)人很聰明，常常能夠變廢為寶，原本喝完黑茶以后就丟掉的茶渣，用到適當(dāng)?shù)牡胤奖愠蔀榱瞬豢啥嗟玫膶氊悺?、除異味冰箱里囤積的東西多了、雜了，打開(kāi)冰箱，常常會(huì)散出難聞的氣味，要清除冰箱中的異味，不一定要用冰箱吸味器。可將晾干的黑茶渣鋪在冰箱隔板的
這七種狀況，多喝茶
聽(tīng)說(shuō)，喝茶的人脾氣不會(huì)太壞聽(tīng)說(shuō)，喝茶的人氣質(zhì)不會(huì)太差聽(tīng)說(shuō)，喝茶的人心情不會(huì)太悶聽(tīng)說(shuō)，喝茶的人體型不會(huì)太寬但沒(méi)聽(tīng)說(shuō)，喝茶還能治這些病脾氣暴躁癥狀患者：牛脾氣、說(shuō)不過(guò)就動(dòng)手、出口就是罵人的話等患者。癥狀體現(xiàn)：與人交談，三句話有半句不合意，就要準(zhǔn)備
勐海的古樹(shù)茶能做白茶嗎？
云南的白茶雖然不能說(shuō)歷史悠久，但當(dāng)?shù)氐睦习傩沾_實(shí)苦心經(jīng)營(yíng)了很多年。云南境內(nèi)，最早做白茶的地方應(yīng)該屬景谷，從94年開(kāi)始，當(dāng)?shù)乩习傩站烷_(kāi)始用大白毫制作白茶。那里產(chǎn)的景谷大白毫芽頭肥壯，銀毫滿布，湯水清香甜淡。大概在08年左右的，有一種名叫月光白的
藥茶的操作方法
茶文化作為我國(guó)獨(dú)特的本土文化，至今已有5000多年的歷史，如今飲茶已不僅限于中國(guó)，茶葉與咖啡、可可并列成為世界公認(rèn)的三大飲料。相傳茶的發(fā)現(xiàn)與使用源于神農(nóng)氏，我國(guó)最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中有"神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之"的記載
黃茶和黑茶的區(qū)別
黃茶和黑茶的區(qū)別在與哪里呢?前者都是屬于輕發(fā)酵的茶葉。黃茶的制作工藝基本與綠茶有很近的相似。只不過(guò)是黃茶在加工的過(guò)程當(dāng)中加上了一道悶黃的步驟。而黑茶屬于全發(fā)酵的茶葉，黑茶的成品制作關(guān)鍵在于渥堆。兩者的區(qū)別主要在于工藝上。黃茶可以分成黃大茶、黃
說(shuō)說(shuō)普洱茶的“純料”和“一口料”
說(shuō)起純料，大家都會(huì)想到一口料。甚至部分文章把二者混為一談。其實(shí)并不是，一口料通常用來(lái)形容普洱茶餅、茶磚、茶沱等緊壓茶內(nèi)外用料統(tǒng)一。尤其茶餅和茶磚，為了使其賣相更佳，商家會(huì)用好料進(jìn)行撒面。撒面并非不好，只是比起一口料，口感不夠純正。說(shuō)完一口料，
十大茶葉基本常識(shí)，懂5條以上算你厲害！
很多人剛開(kāi)始喝茶的時(shí)候，看到“大紅袍”幾個(gè)字，就誤以為是紅茶，其實(shí)應(yīng)該是烏龍茶才對(duì)。類似這樣的基本茶葉常識(shí)還有不少，可謂是人人須知，否則說(shuō)出去可要被笑話了！01安吉白茶是綠茶，不是白茶安吉白茶名字雖然帶“白”字，卻是實(shí)實(shí)在在的綠茶，因?yàn)椴璧姆?/p>
如何區(qū)分天然有機(jī)還是添加劑的茶？
如今，喜歡喝茶的人越來(lái)越多，人們對(duì)于茶葉的選擇也是大有講究?？墒牵袌?chǎng)上出現(xiàn)的一些以次充好的劣質(zhì)茶葉，卻讓很多人防不勝防，有些作假手法，即使是“老茶人”也未必一下就能分辨出來(lái)。在茶葉中添加香精是比較常見(jiàn)的作假手段。香精茶一般價(jià)格都較低，普遍是
喝小青柑普洱茶的七大好處
緩解支氣管炎和支氣管哮喘常飲小青柑有收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。2.醒腦提神，美白肌膚小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚.、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏。對(duì)女性朋友作用明顯。
如何鑒別不同季節(jié)產(chǎn)的茶
2019年的立春已過(guò)去了九天，部分地區(qū)的早春茶已經(jīng)開(kāi)始采摘。茶樹(shù)在生長(zhǎng)周期中，會(huì)因不同季節(jié)氣候變化及茶樹(shù)自身營(yíng)養(yǎng)狀況，使得采摘的鮮葉原料產(chǎn)生差異，由此加工而成的茶葉，其品質(zhì)也不盡相同。這就是為什么茶人常說(shuō)：“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”。
關(guān)于黃茶，你都知道哪些
黃茶，可以說(shuō)是六大茶系中存在感最低的一個(gè)了。在提及黃茶的時(shí)候，最常說(shuō)的一句就是：“黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶，多了一道燜堆渥黃的工序。”經(jīng)常會(huì)有人將黃茶錯(cuò)認(rèn)為綠茶的一種，黃茶最顯著的特征——黃葉黃湯，也時(shí)常會(huì)被誤解為是綠茶放壞了。
如何辨別茶葉的好壞?
色澤:茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤(rùn)、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無(wú)論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無(wú)光，說(shuō)明原料老嫩不一，做工差
獻(xiàn)禮建國(guó)70華誕，“茶眼看陜西”帶你一覽新時(shí)代的陜茶精神！
獻(xiàn)禮建國(guó)70華誕，”陜茶研究院“隆重推出“改革開(kāi)放40周年產(chǎn)業(yè)見(jiàn)證變遷——茶的力量之《茶眼看陜西》陜茶人物訪談錄”全媒體系列報(bào)道，著述陜茶經(jīng)略，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，傳世秦人茗飲，聆聽(tīng)先鋒之音！茶的背后最重要的是人，該片中所訪談的這些人物，他們既是陜
普洱茶也是要醒后才好喝，特別是熟茶
愛(ài)喝葡萄酒的小伙伴們都知道，葡萄酒從瓶中倒出后，都有一個(gè)醒酒的過(guò)程。其目的是讓酒中的果香、木香、花香等香氣充分散發(fā)出來(lái)，減少刺激性，口感更加柔順。對(duì)于貯藏在木桶中的佳釀來(lái)說(shuō)，一個(gè)醒酒器，還可以將會(huì)影響品嘗體驗(yàn)的沉淀物分離開(kāi)來(lái)。普洱茶也是要醒后
心靜下來(lái)，茶里，總有滋味
茶可以是你干熱口渴時(shí)的及時(shí)水，一大口下肚，重要的是潤(rùn)喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你細(xì)品賞心的慢生活，一小口啜飲，品閑庭花落，嘗云淡風(fēng)輕。每一次品茶，是第一次也是最后一次，不管是幾人飲、是第幾壺，一切終隨茶香飄散，只留各自心里。喝
醒茶 潤(rùn)茶，茶更好
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，在普洱集散，因而得名。普洱茶有生普和熟普之分，其中，熟普是茶人冬季的首選。以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝制作而成的茶，就是熟普。熟普色澤褐紅，滋味純和，擁有獨(dú)特的陳香。熟普因茶
茶有九香，分別是什么？
【毫香型】干茶白毫顯露，沖泡時(shí)散發(fā)出的特有香氣叫“毫香”。凡是有白毫的鮮葉，嫩度在一芽一葉以上。代表茶：君山銀針、黃山毛峰、白毫銀針等?！灸巯阈汀旷r葉新鮮柔軟，一芽二葉初展，制茶及時(shí)合理的茶多有嫩香。具嫩香的茶有峨蕊，各種毛尖，毛峰茶等。代表
白茶性涼，卻又有驅(qū)寒祛濕的作用，矛盾嗎？
喜好品茶的朋友大多都六大茶類之一的白茶茶性偏涼，也有不少茶友知道白茶的另一個(gè)名字——女人茶。不少茶友不免發(fā)問(wèn)：多數(shù)女性體質(zhì)偏寒，白茶既是涼性，又稱“女人茶”，又可以祛濕驅(qū)寒這豈不矛盾？為何有女人茶一說(shuō)？數(shù)年前，就有國(guó)外研究表明，相比較于其他茶
