文化
茶道，就是倒茶這么簡(jiǎn)單
倒茶很簡(jiǎn)單，但并非所有的人都會(huì)倒茶，比如水不能倒得太滿，因?yàn)榈沟锰珴M了，茶的溫度不能很快降下來，客人不能馬上喝，因此就失去了倒茶的意義——無意義的服務(wù)，既浪費(fèi)了茶葉，又付出了勞動(dòng)，客人卻沒有得到絲毫好處。茶道、飲茶藝術(shù)與一般藝術(shù)的不同之處，就
秋冬季來臨，一般適合飲用什么茶品？
冬天一般來說適宜飲用紅茶、熟普洱茶等等...因?yàn)槎欤旌貎?，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶、熟普洱為上品。它們
茶|喝茶，也要“認(rèn)祖歸宗”！
喝了這么久的茶，你知道是誰發(fā)現(xiàn)了茶，又是誰種植了茶，誰又推廣了茶嗎？吃水不忘挖井人，作為一名合格的喝茶人，必須要認(rèn)一認(rèn)“祖宗”。我們現(xiàn)在能喝上一杯甘甜的茶湯，都得感謝“茶祖”做的努力。不同的地區(qū)可能信奉不同的茶祖，他們都為茶文化做出了很大的貢
安馨讀茶——所謂的茶人
武田阿姨那個(gè)人可不簡(jiǎn)單喲！”十四歲時(shí)，剛參加完弟弟學(xué)校母子會(huì)回來的母親對(duì)我說。“大家只是打聲招呼，只有她鞠了個(gè)很不一樣的躬。”“鞠了很不一樣的躬？怎么說呢？”“雖然是很普通的鞠躬，可是就是不一樣。說了聲‘我是武田’，就低下頭，我都嚇了一跳。沒
喝茶胃“藍(lán)瘦”，試試“糖茶吧”
很多人茶喝多了常常會(huì)覺得胃很“藍(lán)瘦”，很“香菇”，對(duì)于這種癥狀，怎么破？不妨試試“糖茶”吧做法：茶葉2g紅糖10g開水沖泡飲用功效：和胃暖脾、補(bǔ)中益氣之效?？捎糜诖蟊悴煌ā⑿「估渫?、女性痛經(jīng)等。每日一語：若有心在，喝茶便是一種修行；若有真情，
天天喝茶，你必須懂點(diǎn)中國茶歷史
中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。當(dāng)然，作為愛喝茶的中國人，知道了這些茶歷史才敢說真的懂中國茶。用茶的三個(gè)階段藥用發(fā)現(xiàn)和利用茶可以追溯到原始時(shí)期，我國第一部藥物專著《神農(nóng)
茶俗 | 中國各地喝茶習(xí)俗大盤點(diǎn)，你家鄉(xiāng)的茶入圍了嗎？
導(dǎo)讀中國各地喝茶習(xí)俗大盤點(diǎn)，你家鄉(xiāng)的茶入圍了嗎？茶起源于中國，歷史悠久，在我國各地飲茶的風(fēng)俗又不一樣，今天，我們就一起來看看各地迥異不同的茶俗......品龍井：品龍井茶，主要流行于江、浙、瀘的大、中城市。品飲龍井茶，要做到：一要境雅，即自然
上班族的喝茶之道 ！
經(jīng)常有客戶跟我說他們喜歡一邊工作，一邊在辦公室里泡茶。而在辦公室里喝茶的方式也是多種多樣，有時(shí)還玩得不亦樂乎。而且，常在辦公室工作，產(chǎn)生的疲勞以及帶來的一些相關(guān)健康隱患都可以通過喝茶得到輔助性的幫助。雖說古人喝茶，那真是可以講究到矯情。陸羽在
知識(shí) | 洗干凈茶具，才能享受健康的茶湯
曾有嗜茶的老茶人拿出心愛的茶壺給茶葉旦泡茶，還特地展示了一下烏黑油亮的茶垢，說這么厚的茶垢可值錢了。茶葉旦心里翻江倒海，“這泡出來的怕不是茶湯，是細(xì)菌湯了。”茶垢容易滋生細(xì)菌，對(duì)人體健康極為不利。茶垢越厚，泡出的茶越健康或是香醇的說法純屬胡說
知識(shí) | 喝茶的養(yǎng)生知識(shí)，你知多少？
茶，被中國人稱為“國飲”。喝茶已成了很多人生活中每天的“必修功課”。除了可以放松身心、怡神養(yǎng)性外，喝茶到底還有多少保健作用呢？茶葉中有三大寶抗癌、提神、增強(qiáng)記憶歷史在茶杯中流淌千年。中國人從不曾把茶當(dāng)作單純的飲料，而是有益健康的“茶藥”。在唐
茶界中國，一部可以喝的紀(jì)錄片
十集大型人文紀(jì)錄片《茶界中國》是近年來少有的好片，即便是小白，也能看的津津有味。什么輔導(dǎo)班，沒這個(gè)爽好吧！一心激發(fā)創(chuàng)作初心來自給人一個(gè)有益的“茶認(rèn)知”事實(shí)上，《茶界中國》誕生之前的近五六年，伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的勃興、茶文化的活躍，無論是影視虛構(gòu)還是
茶能養(yǎng)生保健，對(duì)人體的健康有很大的作用
茶能養(yǎng)生保健，對(duì)人體的健康有很大的作用。關(guān)于茶養(yǎng)生保健的小秘密，你知道多少？1、為什么茶能抗衰老?中外研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過度氧化與自由基的作用有關(guān)。茶葉中的多酚類化合物，特別是酯型兒茶素具有很
各季節(jié)應(yīng)該喝什么茶？
一茶、二果、三粥、四湯、五蔬、六葷、七糧、八藥膳是健康的飲食方式。那么我們就遵循良好的順序方式，從秋飲茶打開養(yǎng)生第一篇。烏龍茶中的有益成分茶多酚，鐵、鈣等礦物質(zhì)使得其補(bǔ)水潤(rùn)燥的效果明顯優(yōu)于白開水，且對(duì)秋燥的各種不適有很好的緩解作用，有助于女性
天尖、貢尖、生尖在湖南歷史上被稱為“三尖”茶
導(dǎo)讀天尖、貢尖、生尖在湖南歷史上被稱為“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用谷雨時(shí)節(jié)的鮮葉加工而成。歷史上，三尖主要是供富有階層飲用，是西北地區(qū)貴族極為推崇和喜愛的飲品。清道光年間，天尖和貢尖曾列為貢品，供皇室飲用。尖，茶樹的芽尖，或芽尖做的成茶
一杯觀音了禪心
好久沒有更新啦。今秋的鐵觀音實(shí)在是太好了，以至于都忘了寫文章。其實(shí)不是的，主要是今秋的鐵觀音品質(zhì)尤佳，生意挺好的，就懶得更新了，這才是人根本都惰性。今秋的鐵觀音特點(diǎn)格外鮮明，香氣高且持久，湯色金黃透亮，甘甜可口，上品鐵觀音回甘強(qiáng)，耐泡度高，實(shí)
安溪鐵觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香
初學(xué)喝茶的朋友，往往容易被茶香所征服。“好香啊……”，的確是對(duì)茶的贊嘆，也是茶“以香奪人”的魅力。不過，茶之魅力不應(yīng)僅僅停留在“香”的層面，而且茶香也是有層次的。真正的茶香應(yīng)是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內(nèi)質(zhì)的香。有些香，不自
茶葉作畫，令人嘆服的另一種茶藝
茶葉畫AndrewGorkovenko是一位來自莫斯科的的藝術(shù)家，充滿想象力的他，聞著茶葉的清香，腦海里便迸發(fā)使用茶葉末來創(chuàng)作的想法。茶葉畫一茶一世界，每種茶都有自己的起源。秉承這個(gè)設(shè)計(jì)理念，AndrewGorkovenko作品的主題表現(xiàn)茶產(chǎn)
《好茶如段子，帶梗才有韻味》
有一些朋友喜歡根據(jù)看茶葉有沒有茶梗來判斷茶葉的原料好不好。特別是在泡烏龍茶、普洱茶和黑茶時(shí)，時(shí)常會(huì)聽到朋友說：“額，怎么這么多茶梗？”話語之下的意思大多就是覺得這茶不咋滴。但如果你是茶葉的話，一定很想喊：大人，小的冤枉??！事實(shí)上，在生產(chǎn)茶葉的
邂逅茶的第二次生命——尾水茶
其實(shí)，每泡茶的尾段都能尋覓和當(dāng)初不一樣的味道。這種感覺就像是邂逅姍姍來遲的妙齡女子。這期推文，感謝茶友真水無香、茶油、笨笨分享了他們細(xì)膩的品茶感受。尾水茶指的是這泡茶沖淡之后的時(shí)候。質(zhì)量好的茶通常是20泡到30泡之后是尾水，質(zhì)量不好的茶通常是
喝茶，是如此美妙的一件事！
學(xué)茶藝、做茶人、養(yǎng)心性、做雅事茶，大抵是工作之余用來慢嘗細(xì)品的隱匿之物。每天在快節(jié)奏的生活中奔波勞碌之后，必定會(huì)淡定下來，泡一杯熱茶，聞著裊裊飄來的淡淡的茶香，翻開一本溫暖心靈的書，循環(huán)播放一首鐘情的老歌。我覺得這是一件再美不過的事了。躲開喧
