文化
為什么說(shuō)“茶滿(mǎn)欺人”？
中國(guó)是茶葉和酒的故鄉(xiāng)，是茶文化和酒文化的發(fā)祥地，在接待客人之時(shí)，好茶好酒是必不可少的，但是喝茶飲酒也是有講究的。招待賓客有一句俗語(yǔ)就說(shuō)“茶滿(mǎn)欺人，酒滿(mǎn)敬人”，這是什么意思？為什么說(shuō)“茶滿(mǎn)欺人”？酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語(yǔ)似乎比品茶時(shí)濃得多。淺
中國(guó)桑葉茶文化：傳統(tǒng)茶飲中的瑰寶
中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物，擁有悠久的茶葉種植和制作歷史。并逐漸把它發(fā)展形成為中國(guó)一種燦爛獨(dú)特的茶文化，逐步地傳播到中國(guó)的周邊國(guó)家乃至整個(gè)世界。茶是中國(guó)文化不可缺少的一部分，它融入中華民族的精神文明。中國(guó)茶文化是伴隨著中
電商時(shí)代，你買(mǎi)的是文案還是茶葉本身?
千載儒釋道，萬(wàn)古山水茶一片葉子，落入水中，改變水的味道，從此便有了茶。茶，經(jīng)歷了水與火，生與死的歷練，和我們相遇，茶的命運(yùn)也是我們的命運(yùn)。這種簡(jiǎn)潔的文字下意蘊(yùn)悠長(zhǎng)的茶文案，相信大家經(jīng)常看到。從古人留下的“人在草木間”、“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶
?懷平常心，喝簡(jiǎn)單茶
人生如茶，不過(guò)一起一落，起時(shí)不驕不傲，落時(shí)不怨不惱，浮浮沉沉，潮起潮落，得失之間，感悟人生。世事有喜有悲，生活有苦有樂(lè)，輝煌得意之時(shí)，不盛氣凌人，失敗落魄之時(shí)，不一蹶不振。生活是開(kāi)水，不論冷熱，只要適合的溫度，就是最好的。生活是口味，不論酸甜
德昂族酸茶：古老的茶葉瑰寶
德昂族是我國(guó)具有悠久歷史的少數(shù)民族之一，現(xiàn)共有人口約2萬(wàn)人，主要散居在云南省德宏州芒市和臨滄地區(qū)鎮(zhèn)康縣等地。德昂族有自己的語(yǔ)言，屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族，其中有氛圍“別列”“梁”和“汝買(mǎi)”三種方言。酸茶——德昂族古老的茶文化德昂族是一個(gè)有著悠久種
鬧市怡情，構(gòu)一茶室
喜歡喝茶的人，總會(huì)想擁有一間別具情調(diào)的茶室。在素雅簡(jiǎn)淡、茶香裊裊的茶室里，品茶、讀書(shū)、縱然身體困于一隅，精神卻能得到一種蕩滌之后的歡愉和滿(mǎn)足。生活雖不能完全避開(kāi)車(chē)馬喧囂，但擁有茶人的幸福，可以在心中修籬種菊，建造屬于自己的世外桃源。簡(jiǎn)單樸素與
從來(lái)佳茗似佳人，風(fēng)華絕代鐵觀音
有人把女人比做鮮花，芬芳美麗，惹人喜愛(ài)；把愛(ài)情比作美酒，芳香濃郁，令人沉醉。我卻不這樣認(rèn)為，鮮花固然美麗，卻容易凋謝；美酒雖然令人沉醉，但醉酒容易傷身，我把女人比作茶葉，而愛(ài)情更象是一段品茗的過(guò)程，每一個(gè)階段的女人就象是一道佳茗，茶香悠遠(yuǎn)，讓
古人都愛(ài)在哪兒喝茶？
品茶歷來(lái)為文人之雅事，古人品茶，崇尚回歸自然，樂(lè)于將茶席延展到天地之間。明朝朱權(quán)在《茶譜》中言道：“或會(huì)于泉石之間，或處于松竹之下，或?qū)︷┰虑屣L(fēng)，或坐明窗靜牖。”《惠山茶會(huì)圖》卷明|文徵明下面我們就一起看看，古人都愛(ài)在哪喝茶吧~竹林間“寧可食
涇陽(yáng)茯茶：依托絲路 千里留香
初春時(shí)節(jié)，陜西省西咸新區(qū)涇河新城茯茶鎮(zhèn)裕興重茶館老板何軍正在忙著招待店里的客人，剛剛忙過(guò)春節(jié)旅游高峰的他，正開(kāi)始籌劃著自己新一年的生意。“自古嶺北不植茶，唯有涇陽(yáng)出磚茶”。何軍經(jīng)營(yíng)的是裕興重是陜西涇陽(yáng)茯茶的老字號(hào)。茯茶是屬于六大茶類(lèi)中黑茶里的
在一盞茶中，沉淀生命的底色
無(wú)意中惹上塵埃，一如水中浮萍，逃不脫飄泊的命脈。正如海子所說(shuō)：“過(guò)程和結(jié)局都有了，再去糾纏，連自己都覺(jué)得貪婪。”那些羞澀的美，那些淡淡的疼，隔山隔水，內(nèi)心深處蔥蘢過(guò)，又何俱飄零。日子稀松平常，有寂寞，有痛苦，有折皺，有平坦，有失落，有幸福。世
普洱茶的名字由來(lái)
普洱茶舊時(shí)稱(chēng)為“滇青”，目前根據(jù)工藝的不同分為生茶和熟茶。生茶是以曬青綠茶為基礎(chǔ)進(jìn)一步加工制成的，熟茶則需要深度的后發(fā)酵，分類(lèi)上屬于黑茶。普洱茶主產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。因?yàn)樽畛醯倪\(yùn)銷(xiāo)集散地在普洱，所以稱(chēng)為普洱茶。普洱茶的名字
別再說(shuō)年輕人不愛(ài)喝茶了！
對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，擺開(kāi)茶具，小壺慢沖，淺斟慢酌，似乎并不適合現(xiàn)代生活講究的快節(jié)奏，而茶的味道，也并不能替代五花八門(mén)的加工飲品。不過(guò)，隨著疫情時(shí)代來(lái)臨、內(nèi)卷文化、年輕人躺平現(xiàn)象以及國(guó)潮興起，“保溫杯里泡枸杞”成了年輕人的標(biāo)配，我們能看到年輕人手上
了不起的文明遺存，萬(wàn)里茶道：東方樹(shù)葉連起“世紀(jì)動(dòng)脈”
塵封的車(chē)轍銘刻著民族交融和家國(guó)沉浮，古舊的驛站述說(shuō)起商旅往來(lái)與時(shí)代更迭。錦繡江山，千年古道，行走其中，仿若穿越千年文明歷史。河西走廊、秦直道、蜀道、萬(wàn)里茶道……這些縱橫國(guó)土、串聯(lián)古今、維系著中華民族根與魂的國(guó)家遺產(chǎn)線路，是實(shí)證中國(guó)百萬(wàn)年人類(lèi)史
為什么普洱茶是357克
喝普洱茶的朋友們都知道，普洱茶每餅都是357克，有不少朋友在問(wèn)為什么普洱茶每餅要制成357克？357這個(gè)數(shù)字有什么特別意義嗎？357克便于計(jì)量與管理：對(duì)于云南普洱茶餅357克的來(lái)歷相信很多人都不太明白，我們?cè)噲D從歷史開(kāi)始來(lái)述說(shuō)，普洱茶興于兩千
只道茶中生禪意，不知人間春夏替
一片茶葉煮一碗春霖茶煙緩緩，心不落塵茶為茶，是盛唐氣象茶非茶，是兩宋禪意茶乃茶，是明清細(xì)品一杯入喉柴米油鹽醬醋茶一杯入心琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶案上花，一季嫣然席間琴，一夜秋風(fēng)幽簾抹，一痕碧色爐火細(xì)細(xì)，凈幾落落茶器如玉，茶香如醉庭前幽花時(shí)發(fā)折枝插瓶，自
宋朝“茶事繪畫(huà)”為何大放異彩？源于帝王、文士、民眾的全民風(fēng)尚
飲茶，是一種文化的表現(xiàn)，而茶文化，則往往需要借助一定的藝術(shù)來(lái)展現(xiàn)。這種表現(xiàn)茶文化題材的藝術(shù)，就叫做茶事藝文，其價(jià)值在于包含有豐富的信息量，如人文信息、歷史信息以及獨(dú)特的審美信息。圖|《攆茶圖》中對(duì)茶具的細(xì)致描繪茶事藝文中最有代表性的作品，就是
貴州茶馬古道 鮮為人知的經(jīng)濟(jì)命脈
一說(shuō)起茶馬古道，人們首先想到的是云南、怒江再者便是四川入藏的古道驛站，貴州的茶馬古道卻鮮為人知。但實(shí)際上貴州是歷史上“茶馬互市”的重要場(chǎng)所。為了了解貴州的茶馬古道，我來(lái)到貴州省文物保護(hù)研究中心，向長(zhǎng)年研究茶馬古道的婁清老師拋出了那個(gè)我一直疑惑
茶，因慢有了美感，因靜有了張力
每個(gè)人的心中都有一塊屬于自己的風(fēng)景，那是旁人無(wú)法涉及的遠(yuǎn)方。那里不染纖塵，不被世俗之氣所污濁；那是心靈的一片棲居之地，神圣、美好，值得用一生的時(shí)間去守護(hù)。“茶濃不及酒，茶淡不及水，濃淡間留白一處心味，茶為引子，洗凡塵。”時(shí)光的弦上，聽(tīng)一曲禪音
南邊云下見(jiàn)七彩
很多人覺(jué)得，生活在云南，是件悠然且浪漫的事兒，從很久很久以前就應(yīng)該是這樣。盛唐時(shí)，南詔王遣使到長(zhǎng)安拜唐王，王問(wèn)：君在何方?使遙指南方，說(shuō)：南邊云下。這是多美好的一個(gè)答案。從滇藏交界的卡瓦格博到雨林密匝的西雙版納，山川河流切割出十里不同天的多元
蔣同：日本茶文化小史
◎日本茶道儀式之美蔣同點(diǎn)評(píng)：日本的茶文化源自中國(guó)，時(shí)至今日，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了中國(guó)，這種超越是全方面的--在茶的種植、精深加工、科研應(yīng)用、茶知識(shí)的民眾普及茶文化的國(guó)際傳播等諸多方面全面的超越。我寫(xiě)日本茶的文章，這是第一篇，但不是最后一篇，希望中國(guó)茶
