美談源流溯大唐,沙苑名產(chǎn)久益彰,腰痛腳軟宜長(zhǎng)服,補(bǔ)腎添精葆青壯。”這是聞名醫(yī)藥家葉桔泉教授為陜西省研討開(kāi)宣布來(lái)的“大唐貢品”??沙苑子茶所詠?lái)灥脑?shī)歌。沙苑子是一種有光澤的黃褐色顆粒狀物,經(jīng)沸水沖泡即脹大,水液碧綠、清亮,有特別幽香。我國(guó)民間早有以沙苑子代茶飲用的風(fēng)俗。
沙苑子是陜西一帶所產(chǎn)的扁莖黃芪的老練種子,又叫潼蒺藜、沙苑蒺藜、白蒺藜。據(jù)唐代《元和志》載:“自肅宗始,即為皇室貢品。”
今天的沙苑子
沙苑子在日本、朝鮮等國(guó)頗有商場(chǎng),東南亞的華裔更把沙苑子當(dāng)作賀新娘的最佳禮物。現(xiàn)代醫(yī)藥研討標(biāo)明,沙苑子不光富含豐厚的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等多種營(yíng)養(yǎng),并且還富含與人體生長(zhǎng)發(fā)育和推陳出新密切相關(guān)的必需微量元素,如鐵、銅、鋅、錳、硒,并富含維生素C和維生素E。這兩種維生素能增強(qiáng)人體抵抗力,推遲機(jī)體變老,所以,沙苑子茶對(duì)人體安康大有裨益。
除沙苑子茶外,邇來(lái)還開(kāi)宣布沙苑子奶糖、沙苑子酒等系列保健品。舊日的皇室貢品,如今已成為廣闊消費(fèi)者的保健飲料。
舊日的沙苑子茶,今天的沙苑子
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