觀點(diǎn)
對(duì)普洱茶來說，拼配到底有多重要？
相傳很久之前的一個(gè)春茶季，茶山里的茶農(nóng)按照往年慣例每天采茶炒茶，但寨子與外界聯(lián)通的木橋因年久失修坍塌，外面的茶商就沒法進(jìn)入寨子收茶。木橋修好后，茶商終于前來收茶時(shí)，茶農(nóng)們毛料都積攢了很多，茶商從左邊抓一把驗(yàn)茶，滋味很好，右邊抓一把，滋味卻發(fā)生
淺談普洱茶呈味物質(zhì)與其品質(zhì)相關(guān)性
淺談普洱茶呈味物質(zhì)與其品質(zhì)相關(guān)性中茶云南產(chǎn)品研發(fā)部普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)的茶葉，按其加工工藝和品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生
立頓背后的全球最大茶公司在華大變陣！
在告別聯(lián)合利華之后，茶包巨頭立頓等品牌正在中國(guó)市場(chǎng)開啟全新篇章。小食代介紹過，今年7月，聯(lián)合利華宣布已完成將其茶業(yè)務(wù)益科特(ekaterra)以45億歐元的價(jià)格出售給私募公司CVC，益科特也由此一舉成為了新的“全球最大茶公司”。目前，益科特旗
八馬茶業(yè)，成不了線下版小罐茶
八馬茶業(yè)走到了一個(gè)急需品牌故事加持的發(fā)展節(jié)點(diǎn)。”近日，八馬茶業(yè)披露招股書，再度闖關(guān)IPO，沖刺深市主板上市。從招股書看，過半采購(gòu)物料為定制成品茶的八馬茶業(yè)怎么看都像是一個(gè)賺差價(jià)的中間商，低研發(fā)、低附加值、簡(jiǎn)單低買高賣。事實(shí)上，憑借著這樣簡(jiǎn)單的
普洱茶最好的機(jī)會(huì)在于，線上在重演線下的一切！
某品牌商找到半山工作室來喝茶。給我看抖音，兩個(gè)騙子(品牌商的認(rèn)定)在吵架，小騙子說大騙子賣假貨(原話)，大騙子反駁，舉證，和茶農(nóng)的合影，和茶樹的合影，毛茶采購(gòu)協(xié)議等等。這一切場(chǎng)景，沒有抖音，線下也一模一樣出現(xiàn)過，至今很多做山頭的都是如此——在
茶葉店蕭條的背后：茶葉不明碼標(biāo)價(jià)！買茶的都怕被坑！
買茶，都怕被坑。線上買茶，交學(xué)費(fèi)，好歹是明碼標(biāo)價(jià)。線下買茶，若是每個(gè)客戶都坑一樣，倒也認(rèn)了。然而，很多茶店，沒有標(biāo)價(jià)，三兩句話套出你懂不懂茶，不同的人賣不同的價(jià)。久而久之，線下的人越來越少。同樣是被坑，大家寧愿選擇被線上明碼標(biāo)價(jià)的坑。而且，相
“地域香”是真的嗎？大數(shù)據(jù)解析武夷巖茶“山場(chǎng)味”成因
在品飲巖茶時(shí)，香氣一直是茶友們重點(diǎn)談?wù)摰脑掝}之一。而在品種、地域、工藝等影響巖茶香氣形成的因子中，地域?qū)傩跃哂信e足輕重的地位，愛茶的朋友無不以喝到武夷巖茶最核心產(chǎn)區(qū)“三坑兩澗”的巖茶而驕傲。那么武夷山場(chǎng)賦予巖茶特殊“地域香”是否客觀真實(shí)呢？本
普洱茶投資分析：高價(jià)茶市場(chǎng)發(fā)生改變 蘊(yùn)藏在名山古寨中的財(cái)富密碼
在普洱茶市場(chǎng)中經(jīng)常存在這樣一種情形：同樣的原料、同樣的工藝、甚至是同一個(gè)工廠加工出來的產(chǎn)品，只因?yàn)槠放撇煌?，最終的銷量卻一個(gè)在天上，一個(gè)在地下。其實(shí)以上情形的出現(xiàn)是市場(chǎng)在發(fā)展的過程中必然出現(xiàn)的結(jié)果，過去十多年的時(shí)間里，本來價(jià)格相對(duì)低廉的名山古
小黑對(duì)談周重林：云南茶和福建茶的差距在哪？
10個(gè)賣茶人，9個(gè)在福建同樣是千億級(jí)產(chǎn)茶大省為什么云南茶產(chǎn)與福建茶仍有差距？茶山黑話特別節(jié)目小黑對(duì)談茶文化學(xué)者周重林理性探討茶業(yè)發(fā)展之路最近周老師寫了一篇文章：《云南茶產(chǎn)業(yè)為什么不如福建茶產(chǎn)業(yè)》，結(jié)果引起了很多人熱議。有人說是因?yàn)椋涸颇先藳]有
《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》出臺(tái)，與其他省有何不同？
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例是推動(dòng)各地茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展的重要抓手之一，各省圍繞產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，因地制宜推出相關(guān)扶持政策與保障措施。9月26日，湖南省十三屆人大常委會(huì)第三十三次會(huì)議在長(zhǎng)沙閉幕。會(huì)議中，通過了《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》，并宣布將自2022年12月1日起施
普洱茶投資分析：現(xiàn)金枯竭有多慘？藏品只能白菜價(jià)
最近茶商圈子里發(fā)生了一件不大不小的事情，某茶商因?yàn)橘Y金鏈斷裂，導(dǎo)致無法結(jié)算貨款。然后引起司法訴訟，一倉(cāng)庫(kù)的茶葉全部成為法拍的對(duì)象.....出了這樣的事情，自然誰(shuí)都不希望看到。但事情本身足以引起所有人的重視。長(zhǎng)久以來，茶商看重茶葉勝過現(xiàn)金，因?yàn)?/p>
你播我播大家播，直播帶貨能否幫湖北茶彎道超車？
金秋九月，豐收正忙。第五個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)如期而至。如今，越來越多的地方特色農(nóng)產(chǎn)品正在通過“直播帶貨”形式打開銷路。在抖音電商，銷量領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品種類分別為大米雜糧、鮮花綠植、橘橙類、茶葉、花生及制品。作為數(shù)字化時(shí)代背景下直播與電商雙向融合的產(chǎn)物
生肖餅大探討：明年兔年大益還要不要出生肖兔餅？
不知不覺步入深秋，當(dāng)一片似曾相識(shí)的楓葉凋落窗臺(tái)，當(dāng)一陣蕭瑟的秋風(fēng)迎面撲來，當(dāng)絲涼意讓我們從深夜驚醒，我們才知道，冬天就要來了。我們會(huì)莫名地傷感，有時(shí)候我們走在路上，會(huì)朝著遠(yuǎn)方發(fā)呆，會(huì)站在河邊不住張望，那逝去的究竟是什么？一年的繁華和收成怎么樣
普洱茶投資分析：冷泡普洱茶前景幾何？
最近這幾年冷泡茶不知不覺流行起來，一瓶礦泉水加上一個(gè)小茶包再花上幾個(gè)小時(shí)的功夫就可以品嘗到這類新式飲品了。冷泡茶由海外傳入，在年輕人中極為盛行，這是因?yàn)槔渑莶柙跊_泡的過程中，像咖啡堿和單寧這些苦澀滋味的東西溶出來得比較少，但有鮮、甜滋味的氨基
?目睹芳村普洱茶炒作之怪狀：新式理財(cái)方案——發(fā)財(cái)致富手段
歷史將時(shí)針撥到2022年9月底，離普洱茶高峰期已經(jīng)過去了一年有余，很多普洱茶品牌價(jià)格都在下跌，大益、今大福、下關(guān)、中茶，小廠等等，所有普洱茶品牌的價(jià)格都在下跌通道中，其實(shí)不僅僅是普洱茶，所有的大宗商品都在熊市通道中。隨著房地產(chǎn)神話的終結(jié)，圍繞
茶葉電商多元化格局已現(xiàn)，如何搶占茶直播這塊“大蛋糕”？
茶葉電商多元化、直播日?；殉尚袠I(yè)趨勢(shì)，悄然變化中的市場(chǎng)戰(zhàn)局中，如何順應(yīng)趨勢(shì)，搶占先機(jī)？由“說茶”編著出品的《2022中國(guó)茶商業(yè)白皮書》中，對(duì)此開展了探討。茶葉電商多元化格局已現(xiàn)疫情加速了茶行業(yè)洗牌。說茶信息科技調(diào)研顯示，2022年消費(fèi)者選購(gòu)
普洱茶拼配：一味化百，百味融一的藝術(shù)
說到拼配茶，茶友們腦海中最早想到的關(guān)鍵詞是什么？是幾十年來經(jīng)久不衰的7542，7581等經(jīng)典茶品？是“揚(yáng)長(zhǎng)避短，顯優(yōu)隱次，高低平衡”的制茶口訣？還是在純料單株沖擊下失去話語(yǔ)權(quán)的“過時(shí)技術(shù)”？其實(shí)，這些都只是拼配的其中一面。世人皆知拼配茶層次豐
普洱茶投資分析：傳統(tǒng)模式走向衰亡？NO 那是選錯(cuò)了方式
前一天一位茶商朋友向我抱怨，現(xiàn)在搞品牌加盟實(shí)在太難了。前幾年，基本每個(gè)月都能吸引到三四家經(jīng)銷商加盟自己的品牌，現(xiàn)如今一個(gè)月都很難有一家，甚至還有的加盟商打算退出，真的是生意難做??！對(duì)于這位茶商提及的問題，我相信具有一定的普遍性。關(guān)于線下渠道不
普洱茶投資分析：進(jìn)軍保健品圈 熟茶還差啥
當(dāng)今社會(huì)，凡是能同健康養(yǎng)生的沾邊的商品無一不大賣特賣，在這個(gè)大背景下，熟茶也應(yīng)該作為一支生力軍加入其中，可實(shí)際情況卻是熟茶始終難以在保健品市場(chǎng)中撕開一個(gè)口子，只能望著金山銀山暗自感嘆。熟茶之所以被保健品市場(chǎng)所冷遇，主要來自兩方面的原因，一是普
普洱茶投資分析：想要名利雙收？講好茶山故事很關(guān)鍵
相信很多茶商在做產(chǎn)品的時(shí)候都會(huì)遇到這樣的瓶頸期：產(chǎn)品利潤(rùn)到達(dá)巔峰后隨著銷量一起下滑。無論做怎樣的嘗試，都無法遏制這種趨勢(shì)，最后進(jìn)入到了一個(gè)雞肋狀態(tài)。眾所周知，產(chǎn)品銷量與利潤(rùn)的下滑往往源自于市場(chǎng)內(nèi)部的激烈競(jìng)爭(zhēng)。普洱茶門檻低，市場(chǎng)大，一旦有產(chǎn)品出
