存茶是個很難的問題，幾乎困擾過每一個喝茶的人。特別是在一些多雨的季節(jié)，比如回南天，柑普茶很容易受潮。那么，柑普茶為什么會受潮？受潮了以后，又應該怎么辦？今天，就讓我們一起來聊一聊這些問題！
柑普茶為什么會受潮呢？
小和認為，主要有以下兩個原因：
生產過程中由于工藝技術不當，沒有把柑和茶完全清除干凈，所以受潮了。
存放不當而造成的。溫度濕度及干燥度把握不準，都是容易受潮的。
受潮后，柑普茶應該怎么辦？?
對于受潮的柑普茶，我們可以按照受潮的程度來進行處理：
1、受潮程度輕的柑普茶
受潮剛剛開始的柑普茶，柑皮開始發(fā)軟，香氣未明顯下降，未見明顯霉癥，聞起來無明顯異味。此時采取相應措施補救，茶葉會損失些香氣和清爽感。
可以在天氣好的時候，拿出來在陽光下晾曬，曬干之后收起來時，不要馬上就封口，要過一天再封口，這樣袋子內就不會有水蒸氣了，也就不會再次輕易受潮了。
如果受潮天氣過長，都沒有陽光的話，可以用烘干機烘干，少量的話，可以用電吹風使用冷風檔吹干。
2、嚴重受潮的柑普茶
柑普茶如果是已經嚴重發(fā)霉，其柑皮本身霉變發(fā)軟，茶色深黑，條索界面不明，茶葉上長出一些綠色、黃色的毛狀物，扒開茶葉內部有白色或黑色霉變癥狀，霉味嚴重。
這樣的茶已經嚴重影響到了品質，不能再喝了，所以如果一餅茶受潮發(fā)霉已經到了這種程度，只能將其丟棄了。
柑普茶應如何避免受潮？
第一，在較大的倉儲條件下，建議使用抽濕機，這樣就可以把倉庫多余的水分抽除。亦可以使用空調抽濕，以便減少室內水分。
第二，如果是家庭少量用茶的話，可以用密封罐或者食品袋，將袋內的空氣壓出，再放入一些干燥劑并密封好即可。
01、柑普茶存放多久才好喝
從采摘新鮮的新會柑，再到掏去果肉，曬干后放入熟普洱茶整個過程雖然一周可以完成，但是存放上要想口感佳，一般需要3年。
新會柑是陳皮的制作原材料，經過三年陳化的陳皮味道醇厚，藥效也最佳，對于柑普茶也是如此。
不過柑普茶在保存過程中要注意防潮痛風，尤其是柑皮在保存過程中要注意防蟲蛀，若是家庭少量用茶的話可以用密封罐或是保鮮袋擠出袋中的空氣，然后放入干燥劑密封保存即可。
02、什么情況下喝柑普茶好
1、煙民
柑普茶中的茶多酚，以及柑皮中的維生素C等成分對于香煙中所含有的尼古丁等物質有降解作用，喝茶過程中排除毒素。
2、電腦族
電腦族由于工作長時間對著電腦不僅受輻射，甚至存在視覺疲勞癥，柑普茶中柑皮所含胡蘿卜素，維生素等元素既有清肝明目功效，還能有效防輻射，抗衰老的作用。
3、調理腸胃
柑普茶有利于消化，而且調理脾胃滯氣等癥狀含有療效。
4、呼吸不順暢
在霧霾天，很多人都會引發(fā)肺部咳嗽等癥狀，柑普茶中的柑皮具有理氣化痰的功效，霧霾天喝柑普茶無疑不是一種食療方法。
