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寶和祥2018年的“宋餅”熟茶借宋徽宗·趙佶《大觀茶論》:“茶以味為上,香甘重滑,為味之全。卓絕之品,真香靈味,自然不同”之意。
寶和祥布朗大樹·珍藏青餅,特選2019頭春布朗茶區(qū)森林古樹茶制作,是繼虎洱、清歡之后,又一款依2019特殊年景茶菁研制的產(chǎn)品。
寶和祥2017老樹圓茶,巖骨系列的作品之一。這款茶有一個小印,“巖骨暗香”,四個字拆開巖骨和暗香也都是李文華老師當年的作品。
寶和祥精選2019年西雙版納倚邦、那卡細葉種古樹頭春茶為原料,制作了虎洱·TP001(貓耳朵)餅茶,把普洱古樹茶精靈——“貓耳朵”茶呈現(xiàn)給茶友們。品鑒過后,我們來看看資深茶友怎么說。
2018年底,寶和祥品牌首度系統(tǒng)性地總結(jié)發(fā)布“李文華發(fā)酵”的技術成果,并推出基于新技術的首款熟茶,即是這款【易武正山】。
寶和祥2013年推出一款古樹茶作品《老班章》,目前已經(jīng)是一餅難求。此后16/17年推出《班字號》等班章配方生熟茶產(chǎn)品,再之后的“正統(tǒng)”班章作品,就是2018年推出的這款《班章榮耀》了。
寶和祥金谷熟茶隔著棉紙就可聞到茶餅的陳香味,香氣沉穩(wěn)厚重。采用雙層棉紙包裹,拆開棉紙,茶餅為紅褐色,餅面金毫顯露,茶毫煥發(fā)光澤,勻整漂亮。
金谷熟茶的湯自沖泡開始就紅濃明亮,雖滋味濃郁,但茶湯始終很透,沒有出現(xiàn)醬油湯,這便體現(xiàn)出了其使用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵時的功力。茶湯口感越發(fā)順滑,入喉輕盈,像濃濃的米湯,入喉輕盈
2018年寶和祥推出的煙韻青餅,因其煙香陳韻的濃烈和直接,而被譽為煙峰之巔。其茶選用西雙版納著名茶區(qū)布朗山的大樹茶為原料,歷經(jīng)多年原產(chǎn)地醇化,彰顯濃強厚重,是典型的老韻陳香布朗老茶的風格。
那么,正果可以泡多少次?這個得看個頭的大小,還要看沖泡的水溫,一般來說十次以上是沒有問題的。只有當你充分了解正果的時候,才能將最好的它給呈現(xiàn)出來。