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倉(cāng)儲(chǔ)

喝茶,也要懂存茶!最全的存茶知識(shí)。

很多朋友在買了一款茶之后,沒(méi)怎么在意,結(jié)果幾個(gè)月后去喝,發(fā)現(xiàn)沒(méi)買時(shí)那么好喝咯。最后發(fā)現(xiàn),是沒(méi)有存儲(chǔ)好,串味了。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。為什么茶葉會(huì)發(fā)生劣變?通常茶葉在貯放后

倉(cāng)儲(chǔ)
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2018年10月16日 02:13

天氣轉(zhuǎn)涼,這里有最全茶葉儲(chǔ)存技巧~

綠茶在所有茶葉中,綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存,尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存時(shí)間短,需要隨時(shí)喝,可將綠茶放入冷藏室,并將溫度調(diào)至5攝氏度左右;如果是未開封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍室。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復(fù)合袋

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2018年10月14日 01:37

家庭存茶小技巧,純干貨!超實(shí)用!

家庭存茶,千萬(wàn)別忽略這些小細(xì)節(jié)。宋代趙希鵠在《調(diào)變類編》中提到:“藏茶之法,十斤一瓶,每年燒稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑實(shí)。每用,撥灰開瓶,取茶些少,仍覆上灰。”可見在我國(guó)古代茶葉的儲(chǔ)存就十分講究

倉(cāng)儲(chǔ)
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2018年10月13日 08:15

茂連說(shuō)茶越陳越香普洱茶,存放有道成古董

人們都說(shuō)酒是陳的醇,茶是新的香。不過(guò)唯有普洱茶是個(gè)例外,因?yàn)槠斩枋窃疥愒较?,歷經(jīng)千年的時(shí)光,仍具有旺盛的生命力。普洱茶有“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情”之說(shuō),被尊稱為“可入口的古董”。在長(zhǎng)期的存放貯藏過(guò)程中,普洱茶漸漸發(fā)酵氧化,茶葉變得溫

倉(cāng)儲(chǔ)
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2018年10月13日 07:01

你知道“越陳越香”的普洱茶,究竟能陳多久嗎?

導(dǎo)讀關(guān)于普洱茶的越陳越香,究竟能放多少長(zhǎng)時(shí)間嗎?上周的臺(tái)風(fēng)山竹毀了芳村不少的普洱茶。對(duì)于普洱茶,我們最深的一個(gè)印象:能存放,并且越長(zhǎng)時(shí)間越好。不過(guò),你們是否知道,關(guān)于普洱茶的越陳越香,究竟能放多少長(zhǎng)時(shí)間嗎?越陳越香的普洱茶關(guān)于普洱茶的&ldq

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2018年10月12日 09:15

普洱茶為什么不會(huì)過(guò)期?

相信不了解普洱茶的許多人會(huì)抱著疑問(wèn),既然普洱茶是一種飲品,為何普洱茶不會(huì)過(guò)期、不會(huì)變壞?那么下面就和小編一起來(lái)了解一下普洱茶為什么不會(huì)過(guò)期吧。普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說(shuō),從傳統(tǒng)意義上的茶葉,也是沒(méi)有保質(zhì)期的,

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2018年10月12日 09:13

熟的普洱茶餅如何存放?

儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下,可達(dá)到事半功倍的效果。新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新

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2018年10月9日 01:45

三月已到,普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)的講究

茶小紅中國(guó)普洱茶網(wǎng)如果說(shuō),普洱茶從鮮葉采摘到加工配制,是茶生命創(chuàng)造的開始,那么,存茶就是茶生命成熟、延續(xù)、光輝,發(fā)揮其“越陳越香”真正價(jià)值的過(guò)程。在這個(gè)緩慢的過(guò)程中,我們必須舍得“花心思”&md

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2018年10月5日 11:51

古代的人是怎么樣存儲(chǔ)茶葉的?

相對(duì)于今天來(lái)說(shuō),保存好一份茶葉,已經(jīng)不是什么難事。但是對(duì)于古人來(lái)講,可得多費(fèi)些心思。從保存茶葉的要求上來(lái)看,保存茶葉要忌高溫,忌異味,忌潮濕,忌陽(yáng)光直射。對(duì)于現(xiàn)代人而言,即使我們?cè)趽碛懈呖萍嫉臈l件下,保存有些比較容易變質(zhì)的茶,都要小心翼翼。古

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2018年10月5日 11:49

在家中收藏安化黑茶要注意什么?

秋天來(lái)了,氣溫越來(lái)越低,像長(zhǎng)沙等地更是濕冷異常。如果您家里藏了安化黑茶,要多注意一些。下面安化黑茶小編就帶大家來(lái)了解一下,一起來(lái)看看吧!因?yàn)椴枞~很容易吸味和串味,一旦染上雜味就很難去除,安化黑茶也不例外。存放好了,它因?yàn)榭梢岳^續(xù)發(fā)酵陳化而會(huì)口

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2018年10月3日 03:50

中國(guó)農(nóng)科院專家:普洱茶,不一定越陳越好!

受訪專家:中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所科技處處長(zhǎng)林智文章來(lái)源:生命時(shí)報(bào)、北京茶世界前言普洱生茶,因茶味清新,能解膩消食,受到不少人的青睞。與龍井、毛尖、碧螺春等綠茶新茶受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認(rèn)為越陳越香。但從食品安全角度看

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2018年10月2日 14:37

干貨:解鎖陳皮家庭貯存方式,讓每一片陳皮都能被溫柔以待

我們都知道,對(duì)于陳皮來(lái)說(shuō),最核心的是產(chǎn)區(qū),是源自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的道地品質(zhì),而更關(guān)鍵的要素在于“陳”,在于后期貯存過(guò)程中的陳化空間。在前文里,我們通過(guò)科學(xué)的數(shù)據(jù)和詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)陳皮的來(lái)源、陳皮的功效和陳皮的藥食兩用進(jìn)行

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2018年10月2日 09:17

【今日頭條】在家中收藏安化黑茶要注意什么?

秋天來(lái)了,氣溫越來(lái)越低,像長(zhǎng)沙等地更是濕冷異常。如果您家里藏了安化黑茶,要多注意一些。下面小編就帶大家來(lái)了解一下,一起來(lái)看看吧!因?yàn)椴枞~很容易吸味和串味,一旦染上雜味就很難去除,安化黑茶也不例外。存放好了,它因?yàn)榭梢岳^續(xù)發(fā)酵陳化而會(huì)口感更醇,

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2018年10月1日 05:28

聽說(shuō)你剛買的普洱茶就發(fā)霉了?

很多茶友買普洱茶后打開發(fā)現(xiàn)表面有一層白色的東西,撬開后也有,很多不是很了解普洱茶的茶友第一反應(yīng)可能以為是霉變。茶知識(shí)那么,普洱茶上白色的東西到底是什么東西?普洱茶后期陳化主要靠微生物的作用與自然氧化,在這個(gè)過(guò)程中形成我們所看到的“

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2018年10月1日 05:18

一般家庭怎么存放普洱茶?

普洱茶是屬后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的過(guò)去,普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化,在一定的條件下滋味會(huì)變?cè)絹?lái)越醇厚。許多朋友家里都會(huì)適量存放普洱茶,究竟怎樣才能存好呢?怎樣才不會(huì)讓普洱茶變味呢?我們來(lái)討論一下。依我看來(lái)無(wú)論家里的普洱茶是散茶還是緊壓茶、熟茶還是生茶、

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2018年9月28日 08:41

最專業(yè)的普洱茶存放方法(收藏必讀)

導(dǎo)語(yǔ)普洱茶不僅僅在功效、品質(zhì)等方面,在茶葉中都屬于佼佼者,它的金融價(jià)值和投資屬性還是茶商們乃至消費(fèi)者們看重的一環(huán)。家庭存放普洱茶,如何能讓這“可以喝的古董”越陳越香呢?普洱茶不僅僅在功效、品質(zhì)等方面,在茶葉中都屬于佼佼者,它的金融價(jià)值和投資屬

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2018年9月28日 08:34

“七大”茶類該怎么存放?(一次看全)

不同的茶類,其茶性和需陳化度都有所不同,有的茶需盡快飲用掉,而有的茶則可以久存,待它們轉(zhuǎn)化后,其茶性可能更適應(yīng)人體的需求,所以要根據(jù)不同的茶類,具體分析存放要點(diǎn)。每年存些不同年份、不同種類、不同地域的茶,只要存茶方式正確,隨著歲月的推移,一定

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2018年9月28日 08:33

玩轉(zhuǎn)普洱茶的存放,熟茶也當(dāng)藏好『無(wú)墨記熟茶專欄』

一款標(biāo)桿熟茶是需要各個(gè)環(huán)節(jié)的配合和精湛的渥堆技術(shù)才得以完成的。溫度和水分看似輕于鴻毛,但無(wú)不影響熟茶的成品質(zhì)量,發(fā)酵熟制的普洱茶在加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生微生物,能有效提升人體的免疫力。鑒于此,普洱中國(guó)網(wǎng)推出【無(wú)墨記熟茶專欄】,將推出一系列有關(guān)熟茶的

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2018年9月28日 08:29

普洱茶保存之家庭存放普洱茶方法

普洱茶是屬后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的過(guò)去,普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化,在一定的條件下滋味會(huì)變?cè)絹?lái)越醇厚,因此普洱茶隨了是需要時(shí)間之外,還需要讓其轉(zhuǎn)化的存儲(chǔ)空間。既然需要存儲(chǔ)空間,那么需要什么樣的一個(gè)空間去存放普洱茶?也就是說(shuō)普洱茶存放的環(huán)境與條件的要求。

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2018年9月28日 08:29

普洱茶家庭存放的經(jīng)驗(yàn)

友譽(yù)提示您:普洱茶是屬后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的過(guò)去,普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化,在一定的條件下滋味會(huì)變?cè)絹?lái)越醇厚,因此普洱茶隨了是需要時(shí)間之外,還需要讓其轉(zhuǎn)化的存儲(chǔ)空間。既然需要存儲(chǔ)空間,那么需要什么樣的一個(gè)空間去存放普洱茶?也就是說(shuō)普洱茶存放的環(huán)境與

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2018年9月28日 08:27