玩壺養(yǎng)壺是一件很有成就感的事情，它見(jiàn)證了紫砂從最初的質(zhì)樸無(wú)華到養(yǎng)成后的溫潤(rùn)如玉。但不當(dāng)?shù)酿B(yǎng)壺方法卻讓紫砂璞玉變廢石，令人惋惜。
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今天，我們就來(lái)系統(tǒng)的講一下，養(yǎng)壺的幾個(gè)注意點(diǎn)：
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01
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/內(nèi)養(yǎng)好還是外養(yǎng)好/
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從專(zhuān)業(yè)角度來(lái)說(shuō)，養(yǎng)壺分為兩種：內(nèi)養(yǎng)和外養(yǎng)。
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外養(yǎng)是用茶水澆淋壺身，配合茶巾擦拭壺體，長(zhǎng)久以往，達(dá)到包漿的狀態(tài)。
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而內(nèi)養(yǎng)則是通過(guò)日常喝茶，日積月累，使紫砂壺自身不斷吸收茶水，慢慢的達(dá)到溫潤(rùn)如玉的狀態(tài)。
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通常來(lái)說(shuō)，外養(yǎng)速度快，內(nèi)養(yǎng)成效好。
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所以對(duì)于外養(yǎng)和內(nèi)養(yǎng)到底哪個(gè)好，只能說(shuō)都可以，沒(méi)有明確的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。外養(yǎng)快一點(diǎn)，內(nèi)養(yǎng)更潤(rùn)一些。也可以外養(yǎng)內(nèi)養(yǎng)結(jié)合，看個(gè)人。
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但要記住一點(diǎn)的是，養(yǎng)壺不能急功近利，太追求效率反而會(huì)走火入魔過(guò)猶不及。一般紫砂壺每天一泡，一個(gè)月左右壺體會(huì)出現(xiàn)細(xì)微的變化，養(yǎng)到一年，壺身光澤就與之前完全不一樣了。
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02
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/該不該遵循“一壺事一茶”/
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不難發(fā)現(xiàn)，紫砂新手和老手之間最大的爭(zhēng)議點(diǎn)，一定有一條是關(guān)于：紫砂壺該不該遵循“一壺事一茶”原則。
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其實(shí)，該不該一壺一茶并沒(méi)有特別強(qiáng)制的硬性要求，你可以選擇一把壺喝到底，也可以不同茶類(lèi)不同茶器，雨露均沾。
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唯一要注意的，就是紫砂老手常說(shuō)的串味問(wèn)題。
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因?yàn)樽仙蔼?dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，它在泡茶的過(guò)程中，善于吸收茶湯。長(zhǎng)久使用，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯味。
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所以如果想用一把壺?fù)Q種茶葉泡的話(huà)，是完全可以的。但要對(duì)紫砂壺進(jìn)行系統(tǒng)的清洗：
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?清洗壺身內(nèi)外，但不要使用化學(xué)劑
?用準(zhǔn)備替換的茶葉對(duì)壺進(jìn)行重新開(kāi)壺
?開(kāi)壺后用新茶泡養(yǎng)5--7天，定期更換茶水
?泡養(yǎng)結(jié)束后再將壺放鍋里用清水煮沸，徹底去味
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用這樣的方法，理論上是可以去除紫砂壺的茶味的，但過(guò)程繁瑣，不適合泡養(yǎng)年數(shù)有點(diǎn)久的紫砂。如果是剛開(kāi)始使用沒(méi)多久的茶壺，想換個(gè)茶類(lèi)，用上述方法是完全可以的。
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個(gè)人認(rèn)為，如果經(jīng)濟(jì)能力可以的話(huà)，建議一壺事一茶。這樣每把壺都有它的獨(dú)特韻味，最終成為自己獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)選寶貝?？偠灾簤夭幌佣?，喜歡就好！
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03
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/正確養(yǎng)壺、五步走/
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一、泡茶時(shí)不要經(jīng)常將茶壺浸在水中，會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
二、每次泡完茶后，最好將茶渣倒掉。然后用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，從而保持壺里壺外的清潔。
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三、把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開(kāi)壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。
四、存放茶壺時(shí)，避免放在油煙、灰塵過(guò)多的地方，以免影響壺面的潤(rùn)澤感。
五、清洗茶壺切記使用任何化學(xué)洗潔劑，但可以用小蘇打。
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只要嚴(yán)格按照上述五條進(jìn)行紫砂保養(yǎng)，可以少走彎路，相信不久就會(huì)養(yǎng)出溫潤(rùn)質(zhì)感。
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溫馨小貼士：
如果紫砂壺忘了清洗，壺內(nèi)茶葉霉變，有了異味怎么辦？！
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別急，只需將壺內(nèi)注滿(mǎn)開(kāi)水，搖晃幾下然后倒出，之后將紫砂壺沒(méi)入涼水中。反復(fù)幾次，就可以祛除異味了。
