刮風寨,刮風寨的茶,刮風寨茶湯等特點
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2,刮風寨,處于西雙版納茶區(qū)因地處風口、四面環(huán)山、山坳間落寨而得名,隸屬于麻黑村委會,距離麻黑村委會23.00公里,距離鎮(zhèn)32.00公里, 面積2.74平方公里,海拔1203.00米,年平均氣溫17.00℃,年降水量2100.00毫米,適宜種植糧食等農作物。
刮風寨名字的由來流傳著另外這樣一種說法:以前村寨里有一個非常美麗的姑娘,某一天突然刮來一陣大風把這個美麗的姑娘給吹跑了,自此這個寨子就得名刮風寨了。
是一個純正的瑤族村寨,平均海拔位置約為1200米以上,年均氣溫及降水量都相對平穩(wěn),優(yōu)越的地理位置與環(huán)境條件造就了刮風寨茶樹群獨特的的山野氣韻。
3, “刮風寨” 地區(qū)茶葉的承接易武茶的特點,易武茶香揚水柔,而刮風寨更以陰柔見長,江內茶中之上品。細細品啜著,甜醇中含著天然濃郁的蜜香,
柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣,苦澀也含蓄著。 喉韻綿延悠長,沁心入腹,使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。外行喝回甘,內行喝山韻。刮風寨的神秘之處就在于:入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利,神清智明。所謂好茶,一片足矣;一泡耐人尋味,再喝念念不忘;嘗之在口,賞之在心;過目而不忘也!
茶湯口感: 茶湯入口瞬間便能感受到原始密林的山野氣息,甜醇中含著天然濃郁的蜜香,柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣,恰到好處的一絲苦澀感若隱若現(xiàn),讓茶湯顯得更加協(xié)調飽滿,口腔之中生津回甘綿延不絕,茶香之間又隱隱透著股強烈而內斂的茶氣,喝至十五六泡仍意猶未盡,葉底肥厚柔軟,可見茶韻醇厚及耐泡程度之高。
, 4, 茶樹特點:這些茶都是數(shù)百年前前人所開發(fā)而留下的茶地,再加上天然幅射形成的雜生林,使得它的摘采難度遠較漢寨的來得大,采摘的數(shù)量也較漢寨的來得小,主要因為它的產量不穩(wěn)定,雜生林的日照系數(shù)較小,茶樹生長太散,摘采所需要的勞動強度太大,這些都是傜寨價格偏高的主因,當然這也是瑤寨品質較好的因素。優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件,這里生長的都是樹齡幾百年以上的古茶樹,在原始森林中的茶樹由于被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬于陽光漫射,這樣的茶葉生長速度較為緩慢,茶樹生長分散