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一朋友在參加茶會(huì)的茶席上，一位茶人一招一式的泡起茶來(lái)，將茶湯客客氣氣斟入杯中，再用審視的眼光看著你。
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在場(chǎng)嘉賓端杯品嘗，然后馬上紛紛點(diǎn)頭，口中贊道：好香！不錯(cuò)！
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更有“老茶客”，捧出私藏高價(jià)茶，如數(shù)家珍般說(shuō)起此茶來(lái)歷、年份、價(jià)格，倒第一口茶湯入口，迫不及待說(shuō)：典型的某山頭氣息，有沒(méi)有？典型的茶韻，有沒(méi)有？典型的高價(jià)茶，有沒(méi)有？
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又一朋友，某天被單位領(lǐng)導(dǎo)帶去喝茶，但因?yàn)閷?duì)茶一無(wú)所知，所以被鄙視了一頓。回來(lái)便說(shuō)，要學(xué)點(diǎn)茶知識(shí)。
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當(dāng)你不懂茶，在某些緊急情況下，你依然可以“裝出”懂茶的樣子。
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畢竟不是所有人都懂茶，然而很多時(shí)候的確需要做出巧妙回應(yīng)。假如對(duì)茶什么都不懂，要如何不失禮貌與面子地應(yīng)對(duì)呢？
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一、看懂茶的人先喝，學(xué)著人家的姿勢(shì)，慢慢來(lái)。
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二、一招絕殺技能，那就是喝完什么都不要說(shuō)，面帶微笑，若有所思，假裝在品茶的樣子。
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如果人家問(wèn)起口感，你就說(shuō)還可以。
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千萬(wàn)記住，什么都不要說(shuō)，就像很多領(lǐng)導(dǎo)那樣，什么都不說(shuō)，裝得好像他思想特別深沉的樣子。如果對(duì)方實(shí)在盯住你問(wèn)，你就不斷反問(wèn)，“你覺(jué)得呢？”實(shí)在招架不住，你可以想辦法轉(zhuǎn)移話題……
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三、有一個(gè)簡(jiǎn)單的訣竅，喝任何茶，評(píng)判好茶的一個(gè)通俗標(biāo)準(zhǔn)，就是無(wú)論入口如何，回味通常是甘甜的，同時(shí)，茶味比較純凈。
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有些茶喝起來(lái)苦澀味很重，喝完依然感覺(jué)舌頭麻麻的，那一定做得比較差勁。
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還有些茶，喝起來(lái)五味雜陳，大部分是由于吸收了異味而變質(zhì)，或者茶葉制作過(guò)程中本身就添加了不該添加的糖或香精。
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四、興趣因人而異，不要因?yàn)椴欢硞€(gè)東西就感到?jīng)]面子。
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人活一世，具備基本的常識(shí)，比如要識(shí)字，要看得懂地圖，懂基本的數(shù)學(xué)，這就好。對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)，茶只是一種飲料，愛(ài)與不愛(ài)，都應(yīng)該被尊重。
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所以，無(wú)論是在坊間喝茶還是圈子外喝茶，特別是同一些名嘴、大師等身份的人談及喝茶經(jīng)驗(yàn)，或是關(guān)于一些“茶道”的東西，要保持很高的警惕。
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“茶道”這個(gè)東西本身就有些迷惑性，它很容易讓你覺(jué)得你很懂，但其實(shí)你沒(méi)有懂，或者說(shuō)你只是懂了冰山一角，不懂裝懂。
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不管喝的是什么茶，當(dāng)中那份敬重、珍愛(ài)，終歸是赤誠(chéng)的，在當(dāng)今浮躁的社會(huì)，就是與眾不同獨(dú)一無(wú)二，當(dāng)中自見(jiàn)茶本相，所以喝茶，不急，我們慢慢來(lái)。
