安化黑茶加工核心技術(shù)是什么?安化黑茶的獨(dú)特工藝有哪些?安化黑茶與其它類茶加工工藝有什么區(qū)別?
三、工藝
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26、安化黑茶加工核心技術(shù)是什么?
安化黑茶的核心技術(shù)是拼配技術(shù)和渥堆發(fā)酵技術(shù),包括金花培植。
27、安化黑茶的獨(dú)特工藝有哪些?
安化黑茶的獨(dú)特工藝主要有:七星灶烘焙工藝、千兩茶制作與包裝工藝、晾曬工藝、金花培植工藝。
28、安化黑茶與其它類茶加工工藝有什么區(qū)別?
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