茶餅在干燥通風(fēng)的條件下,保質(zhì)期一般在10-15年左右。密封儲藏,茶餅在保存時需要密封,可以選擇陶罐進(jìn)行保存;常溫保存,茶餅不能保存在高溫或者低溫的環(huán)境中;無異味,茶餅容配含仔易吸收異味,不能放在有異味的地方。
茶餅保質(zhì)期在10年
茶餅的保質(zhì)期一般在10年左右。茶餅在保存時,還需要注意的是保存環(huán)境,密封儲藏,茶餅在保存的時候需要密封,可以選擇用陶罐密封,茶葉在空氣中容易氧化,造成里面的物質(zhì)流失。
茶餅還需要在常溫的條件下保存,溫度不能太高也不能太低,太高容易導(dǎo)致茶葉里面的物質(zhì)加快轉(zhuǎn)化,保存時間變短,溫度太低會造成茶葉里面的物質(zhì)轉(zhuǎn)化變得太慢,影響口感或茶葉緩慢變質(zhì),常溫的環(huán)境中,茶葉才會正常的發(fā)酵。
放在無異味的地方保存,茶葉容易吸收異味,所以在保存的時候注意周圍的環(huán)境,不能和有異味的東西保存,否則茶葉就會變質(zhì),導(dǎo)致不能飲用。還要注意不要放在潮濕的地方,茶葉受潮也是不能飲用的。
茶餅保質(zhì)期一般多久
白茶餅:根據(jù)指導(dǎo)建議,一般可存放10年時間,甚至更久。
黑茶餅:適宜長期儲存,存放時間為10~15年。
普洱茶餅:可長期儲存,條件良好,且茶葉品質(zhì)優(yōu)良,可存放15~20年。
普洱茶的保存條件
流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。