一邊吃飯一邊喝茶,這個(gè)事情特別不好。也因?yàn)檫@點(diǎn),所以大家一般都是很少去這樣做。喝茶一般都需要慢慢的去喝,細(xì)細(xì)的去品味茶的味道。吃飯的話也要細(xì)嚼慢咽的,不然的話就特別容易被嗆的。而且吃飯?zhí)斓脑捯膊灰紫?,所以大家在吃飯的時(shí)候都不要吃得太快。吃飯的時(shí)候喝酒喝飲料,是大部分人的習(xí)慣,但是很少有人一邊吃飯,一邊喝茶。
一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)告訴我們,邊吃飯邊喝茶不利于身體健康;
另一方面,蒙古族和藏族等以肉食為主的民族,不僅邊大量吃肉、喝牛奶,同時(shí)還喝大量的茶。他們不僅身體沒有病,還可以稱為世界上最健壯的民族之一。
現(xiàn)代人吃肉多,吃高能量的食物多,運(yùn)動(dòng)少,吃蔬菜少,喝甜飲料多,喝茶少,所以導(dǎo)致代謝性問題大量增加。
說邊吃飯邊喝茶對身體不好的理由
第一:一邊吃飯一邊喝茶會(huì)把胃酸沖淡,這樣的話會(huì)影響消化,會(huì)造成消化不良;
第二:一邊吃飯一邊喝茶時(shí),因?yàn)榇罅康娘嬎?,是事物咀嚼不夠就匆匆下咽,這樣的話會(huì)影響食物的消化和吸收。
因此,一邊吃飯一邊喝茶對身體是不好的。
另一些人認(rèn)為:邊吃飯邊喝茶,身體照樣健康
事實(shí)上,一邊吃飯一邊喝茶的人依然很多很多,很多人都是這樣做的。放心地邊吃飯邊喝茶朋友,只要掌握茶藝基礎(chǔ)知識(shí),一定能使生活更有品味,一定能吃喝出健康,吃喝出好心情。
一切都要不唯書、不唯上、更不為權(quán)威之言所惑,要對照活生生的現(xiàn)實(shí)去判斷是非。
認(rèn)為一邊吃飯一邊喝茶對身體不好的,第一個(gè)理由是其理論根據(jù)是茶中含有草酸,草酸別稱乙二酸,它能和食物中的鈣結(jié)合生成草酸鈣影響人體對鈣的吸收,長期會(huì)造成骨質(zhì)疏松,還容易導(dǎo)致結(jié)石癥。
認(rèn)為一邊吃飯一邊喝茶對身體不好的第二個(gè)理由是認(rèn)為茶中的茶多酚會(huì)和蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合影響消化吸收。確實(shí)如此,大量的小白鼠實(shí)驗(yàn)也表明這個(gè)說法正確。
所以說養(yǎng)生的理論必須與時(shí)俱進(jìn),在目前大部分人營養(yǎng)過剩的情況下,以營養(yǎng)不良時(shí)代的理論談“邊吃飯邊喝茶”有些落伍
另外,茶與餐的巧妙配合不僅有益于健康,而且能提升餐飲的品味和質(zhì)量
對于每一位愛喝茶、無茶不歡的人,心中都會(huì)有自己的理解和看法,綜合現(xiàn)在比較流行的說法,還是根據(jù)自身的身體條件來看,譬如有些情況下,本身是不宜多喝茶的
胃潰瘍的人群,濃茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,影響愈合。同時(shí),服藥期間喝濃茶會(huì)降低胃藥的療效,不利于疾病的康復(fù)
發(fā)燒生病人群,一邊吃藥一邊喝茶,也會(huì)降低藥效。
所以喝茶既要講究每種茶不同的性質(zhì),了解其背后的生理科學(xué),更要根據(jù)自身的習(xí)慣去品飲。