洞庭山碧螺春是中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)自江蘇蘇州太湖的東、西洞庭山。其獨(dú)特的產(chǎn)地環(huán)境和精細(xì)的制作工藝，使茶葉具有獨(dú)特香氣和鮮爽滋味。2024年碧螺春價(jià)格因等級(jí)不同而有所差異，特級(jí)至三級(jí)價(jià)格分別為3000~4500元/斤、2000~3000元/斤、1200~2000元/斤、800~1200元/斤、580~800元/斤和350~600元/斤。
，今年洞庭山碧螺春茶特二級(jí)市場(chǎng)均價(jià)在每斤3000元左右，而這些線上商家推出的特級(jí)產(chǎn)品售價(jià)如此之低，讓蘇州本地茶商都覺(jué)得不可思議，卻有很多消費(fèi)者還在瘋狂下單。實(shí)際上，通過(guò)走訪線下的商家得知，洞庭山核心產(chǎn)區(qū)的當(dāng)季碧螺春茶還未有現(xiàn)貨供應(yīng)，預(yù)計(jì)清明過(guò)后才可上市售賣(mài)，價(jià)格也根據(jù)等級(jí)從2萬(wàn)元到3-4千元不等。目前消費(fèi)者線上買(mǎi)到的碧螺春茶，大多是用云貴川產(chǎn)地的茶青制作。
今年洞庭碧螺春受春季前期溫度較高和充足雨水的影響，核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為105噸，整個(gè)地區(qū)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年增加12噸，茶葉的價(jià)格也預(yù)計(jì)較上年穩(wěn)中有升。
有業(yè)內(nèi)人士分析，洞庭山碧螺春價(jià)格上漲的原因較多，一方面，隨著洞庭山碧螺春茶園全域綠色防控的深入推進(jìn)，肥料使用、采茶用工等成本有所上升；另一方面，隨著市場(chǎng)需求的不斷增加，洞庭山碧螺春茶供不應(yīng)求。
此外，碧螺春茶樹(shù)通常在“春分”時(shí)才開(kāi)始萌芽，在“清明”前開(kāi)始采茶。由于發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少。
洞庭山碧螺春由于其采摘，挑揀、炒制的方式都是采用人工的傳統(tǒng)方式，以保證芽葉的形狀和成茶的質(zhì)量，通常一個(gè)非常嫻熟的采茶工，一天也只能采半斤鮮葉。
對(duì)于很多愛(ài)喝茶的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，茶行業(yè)的水太深，像洞庭山碧螺春茶這種等級(jí)高一些的茶葉售價(jià)從幾百到幾千甚至上萬(wàn)。如果是貨真價(jià)實(shí)還可以接受，如果溢價(jià)過(guò)高總覺(jué)得心有不甘。的確，現(xiàn)實(shí)中茶農(nóng)不會(huì)賣(mài)茶、茶商不賣(mài)真茶，甚至茶販子倒手就賺錢(qián)的情況不在少數(shù)，在很多社交平臺(tái)上，消費(fèi)者對(duì)于不良商家、茶販子等“中間商”的吐槽不斷。
在購(gòu)買(mǎi)碧螺春茶葉時(shí)，消費(fèi)者需要注意以下幾點(diǎn)：
1.選購(gòu)時(shí)要注意茶葉的產(chǎn)地和品質(zhì)等級(jí)，不同產(chǎn)地和等級(jí)的茶葉價(jià)格差異較大。
2.觀察茶葉的外觀、色澤、香氣和口感等方面，以判斷茶葉的品質(zhì)。
3.注意茶葉的包裝和保存方式，避免茶葉受潮、變質(zhì)等問(wèn)題。
總之，在購(gòu)買(mǎi)碧螺春茶葉時(shí)，消費(fèi)者需要根據(jù)自己的需求和預(yù)算進(jìn)行選擇，同時(shí)注意茶葉的品質(zhì)和保存方式。
今日，碧螺春依然是茶界的珍品，其獨(dú)特的加工工藝和精湛的制作技術(shù)令人嘆為觀止。每一口碧螺春都是對(duì)傳統(tǒng)工藝和精益求精精神的傳承。品味一杯碧螺春，仿佛也能品味到歷史的厚重和時(shí)間的積淀。
