章家三隊(duì)隸屬于布朗山鄉(xiāng)章家村委會(huì),屬于山區(qū)。位于布朗山鄉(xiāng)南邊,海拔1100米,亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫18-21℃,年降水量1,374毫米,適宜種植水稻、茶葉等農(nóng)作物。
在古樹茶火熱的普洱市場(chǎng),生態(tài)茶園被打上“劣質(zhì)茶”的標(biāo)簽。得益于優(yōu)越的地理環(huán)境和古老的制茶技藝,章家三隊(duì)的高山生態(tài)茶園模式反而成為一個(gè)“異類”。
章家三隊(duì)茶樹生長(zhǎng)于無(wú)屏障遮擋的山上,日照時(shí)間長(zhǎng),云霧滋潤(rùn)足,土壤肥沃。環(huán)境優(yōu)越,族人沒有過(guò)度修剪茶葉,任其自然生長(zhǎng),茶樹品質(zhì)甚至可以與古樹茶一絕高低。正因如此,茶園有“生態(tài)茶之王”的美譽(yù)。
布朗山“小班章”
章家三隊(duì)離老班章村只有不到半小時(shí)的路程,兩地的自然環(huán)境大體一致,茶質(zhì)厚重,滋味醇厚,以至于被業(yè)界稱其為“小班章”。
雖然比不上純料老班章,但是章家三隊(duì)的茶從品質(zhì)和口感來(lái)說(shuō),都是同級(jí)別喬木茶中的上品,價(jià)格更是超過(guò)很多地方的古樹茶。
章家三隊(duì)茶葉口感
布朗山章家三隊(duì)栽培的高山生態(tài)茶,條索肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫。
湯色橙黃透亮,湯質(zhì)醇厚飽滿,茶氣充足,茶香純正且豐富,湯中蘭花香和蜜香交織,馥郁張揚(yáng),可以留存至10泡之后,呈現(xiàn)的飽滿度、協(xié)調(diào)度、收斂性都較高。
入口香氣沉郁,苦味即化,而澀感稍慢。待澀感化開,茶湯的甜與甘融合在一起,苦與甜的回轉(zhuǎn)讓人淋漓盡致。從舌尖到兩頰都能明顯感受到茶湯的厚度,喝完舌底生津不斷,整個(gè)口腔特別的舒服,回甘生津持久。
常有人感嘆普洱茶的奧妙,人們從香氣、口感和韻底上不斷地探尋它、感知它,去感受茶香的變化,感受每一泡茶湯帶給喉嚨、口腔舒張度和潤(rùn)澤度的變化。