讓人期待已久的巔茶新作——“大美冰島”茶樣終于到了小巔手里。馬上邀三五知己,迫不及待地開湯,一解垂涎已久的茶癮!
三個疑問
在拿到茶樣之前,有三個問題一直困擾著小巔。
?其一、“關于冰島”。在巔茶的眾多作品之中,還沒有一款作品是純料冰島拼配的。
?其二、“關于冰島熟茶”。本次“大美冰島”作為一款熟茶推出,結合巔茶的國家專利,以原始山泉水竹筐發(fā)酵技術,讓人期待不已。
?其三、“關于醉糖果香”。盧總在評述“大美冰島”的口感香氣時,用了“醉糖果香”來形容。“糖果香”還能想象到,但是這個“醉”,就有點讓人捉摸不透了。
帶著這三個疑問,我們正式開始品飲這款貴族之作。
一睹芳容
【產品信息】
[品名] 大美冰島
[系列] 巔品 福字號系列
[工藝] 全球首創(chuàng)竹筐發(fā)酵工藝天脈(TEM)技術
[茶性] 古樹熟茶
[海拔] 1750米
[類型] 餅茶
[出廠年份] 2017年
[規(guī)格]357克/餅x7餅/提x4提/件
[原料] 云南瀾滄流域冰島五寨大葉種曬青毛茶
餅型周正飽滿,條索完美壯實
一嘗滋味
在沖泡“大美冰島”的過程中,我們采用蓋碗沖泡,洗茶兩次,充分喚醒沉睡的葉芽。
滑·如絲般醇滑
湯色如紅玉透亮湯,湯滋甘醇厚滑,細膩柔甜,無回澀,無尾澀,茶底果香馥郁。
輕啜,便能真切地感受到細膩的湯滋,由口腔自然順滑到體內,喉潤韻長,讓人想起了某品牌巧克力的廣告語——如絲般醇滑!
1~10泡湯色(前兩泡洗茶)
甜·鮮爽&活力
絲般醇滑的口感過后,一股甜甜的滋味在舌頭上的味蕾迅速散布,爽甜,倍感滋潤,
得益于巔茶竹筐發(fā)酵技術的精準微生物發(fā)酵,故此保留冰島古樹的香甜,讓人拍手稱奇!
稍放涼了再喝,口腔內感受到陣陣的“冰涼”,炎炎夏熱之際,讓身心舒暢,活力十足。
細節(jié)表現(xiàn)
醉·似醉&非醉
如果說這次品飲“大美冰島”最讓人欣賞的是其醇滑的口感,鮮花的爽甜;那么,最讓人意想不到的,是“醉果糖香”的“醉”了!
參與品鑒的嘉賓在品完5泡過后,都不約而同地出現(xiàn)同一種體感反應——醉!
這種微妙的感覺,就仿如小酌兩杯紅酒過后,血液加快流動,酒精微微上頭,飄飄然之感。
一剎那,才恍然大悟,原來百思不得其解的“醉糖果香”,竟然在此刻有如此深切的感悟!
“醉”得妙!
大美·讓人著迷的冰島
綜合品鑒,這款“大美冰島”也解開了小巔心頭中的疑問。冰島五寨古樹資源的稀缺,讓這款茶天生帶有貴族氣質;
葉底油潤,經久耐泡
結合巔茶首創(chuàng)的竹筐發(fā)酵工藝天脈技術,演繹出冰島熟茶的純、真風采,更顯彌足珍貴;
大美冰島,一款讓人陶醉的茶,這個“醉”既是意境,更是實意!
冰島韻妙,貪杯也不妨!
藍天下的大美冰島
國家專利 |竹筐發(fā)酵 | 古樹拼配
-巔茶,在乎品味-
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