冬至日，想和一切有溫度的事物
發(fā)生關系
煮湯圓配白茶
溫暖你的胃和今冬的寒
冬日來臨，想和一切溫暖發(fā)生聯(lián)系……
在冬日，溫度顯露手腳，隨處可被感知：
晨間窗子上的白霧低于0℃
倒入杯中的熱茶86℃
趴在腳邊的小貓體溫38℃
……
想用最溫潤的白茶，配最溫暖的食物，
那溫度剛好足夠抵御窗外之寒。
溫暖的豆面湯圓
食材準備：糯米粉，黑芝麻，黃豆，紅糖
制作方法：和面?zhèn)溆?炒熟芝麻和黃豆?將餡料包入面團?冰凍后下鍋煮開?滾上黃豆面?淋上紅糖稀
小Tip：包湯圓的過程，餡料和皮中不能留下空氣。
冬至
白茶配湯圓
白茶的溫潤香甜，恰好拂去冬日的干燥 配湯圓，解除甜膩，喚醒冬日味蕾
冬至這一天
素有北方餃子南方湯圓的傳統(tǒng)
甜膩的湯圓
搭配一杯清爽香潤的白茶
即使是一個人的冬天
也足以溫暖自處
祝你冬至溫暖
