普洱茶氣是什么
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普洱茶氣是什么

茶氣對普洱品茗者具有極其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。古往今來飲茶品茗者千千萬萬,有幾人真正體會到茶氣的美妙境地?一是真懂得品茶氣的不多,二是有茶氣的好茶來之不易。

茶氣對大多數(shù)品茗者來說還是非常含糊的,有人說“這道茶氣較強”,大致上可以從以下幾個層面去理解:一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所含的成分很足,茶湯的口感很烈;四是指茶葉中成分很重,茶湯苦,澀味很強;五是指少數(shù)品茗者由于體內茶氣的氣感,而正確指出了茶氣很強。

茶氣進入人體內部,而運行于經絡中,如果達到了一定強度,促使毛孔打開發(fā)出微汗,并且漸漸凝聚在骨骼中,成為一股清流,浸養(yǎng)著全身的肌股。所以感到肌股在收斂,肌膚漸爽化。如果此時再增加茶氣,清斂爽化逐漸浮現(xiàn),交匯成一股清流溫暖而鼓蕩,潛在體內竄激,最后浸沐在一股飄然且舒服的意境里,飄然欲仙。

一般品茗者,茶氣斂進其經絡后,只感覺到全身體內激蕩一股熱氣,前胸后背發(fā)熱,接著毛孔發(fā)出微汗。但也有人誤以為是喝了太熱的茶湯之后產生茶氣。喝了太熱的茶湯,如喝了烈酒一樣,促進血液循環(huán)加速促使體溫升高而發(fā)汗。真正茶氣到了體內,是促進經絡中真氣運行的加強,使體溫升高而發(fā)汗的。

當然茶湯太熱和茶氣同時在身體內部,促成體內發(fā)熱發(fā)汗者,應該是最常見的。茶氣所激發(fā)出的是微汗,是細微輕薄的汗。而茶湯所逼出來的是濃熱汗,甚至是汗流夾背。

品茗普洱茶,以溫喝最為適宜,如太熱喝,熱氣蓋過了茶氣,結果只是血液循環(huán)加速而發(fā)汗,如果茶湯涼后才喝,不易引起熱感,無法達到飄然欲仙進境。故普洱茶品茗,以慢喝最為適宜。

如要品出普洱茶茶氣,以陳化的好普洱茶最為適宜,好普洱茶之所以能將茶氣沖泡出來,其茶經過長期陳化及后發(fā)酵,才能沖泡出較強烈茶氣來。這才是今天真正懂茶人追捧收藏老茶的真諦。

有經驗的普洱茶品茗者,對茶氣是特別敏感的,當茶湯入口中,就能分辨出茶氣的強弱,氣強者對口腔會形成一種【勁道】的感受。喝了茶氣強的茶湯,很快就會打嗝,接著又一股熱氣在胸腹中鼓蕩,騰升,毛孔也因此松弛開放,微汗或汗氣徐徐得以舒發(fā)。在繼續(xù)品飲,正如茶仙玉川子所描述的,一直喝到七碗茶時,茶氣生清風,使人飄然欲仙。

品茗普洱茶氣的具體層次程序:——口中勁道——打嗝氣——氣滕然——發(fā)輕汗——肌股輕——通仙靈——清風生——蓬萊處

普洱茶品茗屬于比較深度而內涵的高層次藝術鑒賞,而且可以從這種高意境活動中透過特定的精神層面,臻致道的境地。

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