對普洱茶有基本常識的人都知道普洱茶餅茶的重量是357克，而為什么是357克呢？為什么不是500克1000克這樣不是更好計算嗎？
首先回答這問題，我們應(yīng)該了解一些基本常識，現(xiàn)在我們用的千克，克等國際計量方式產(chǎn)生于1799年，于1960年第十一屆國際計量大會通過，推薦各國采用，國際簡稱SI。而普洱茶的產(chǎn)生早于1799（18世紀(jì)）年，而古代中國的計種重方式是斤，兩這樣的計重方式。
歷史角度
清朝雍正十三年清廷頒布條例，規(guī)定普洱餅茶是當(dāng)時的“七兩”（清朝1斤=16兩即590g，一兩=36.875g），根據(jù)“七圓為一筒，重四十九兩”所以當(dāng)時一餅普洱茶的重量是258.125g，當(dāng)然那時候還沒有這么精準(zhǔn)的計量方式大約就是258g。當(dāng)時普洱茶因普洱府管理得名，經(jīng)茶馬古道輻射世界。“蒸而團(tuán)之，緊壓成型”也在這個特殊時期產(chǎn)生，當(dāng)時因為交通惡劣，主要運(yùn)輸方式為馬馱。
1959年當(dāng)時政府為了便于管理計算頒發(fā)了《國務(wù)院關(guān)于統(tǒng)一我國計量制度的命令》規(guī)定：“十六兩一斤改為十兩一斤”，也就是說現(xiàn)在每兩=50克。根據(jù)傳統(tǒng)工藝壓制的餅茶通過頒布后的法律計算50*7=350g，350g*7=2450，后來政府為了便于登記，馬幫為了好計算就加了50克然后再除7，多1克忽略不計。一匹馬馱2件茶，一件茶有12筒，一筒有2.5千克，所以最后一匹馬馱了大約60公斤茶。
文化角度
“妻子餅”路程艱險，一走幾月有余在這段路程中無人知曉會發(fā)生什么，這片茶就帶著妻子沉甸甸的思念和一路平安的祝愿。而在舊中國“七子”有代表著人丁興旺，家族繁榮的意思。七餅一筒象征團(tuán)團(tuán)圓圓，闔家歡樂。一片小小的七子餅茶活生生的映照出勤勞勇敢的云南人對生活的質(zhì)樸追求和對家庭圓滿和諧的美好祝愿。
《易經(jīng)》角度
七者，少陽，為龍，變動不居，普洱茶變化多端，收藏品飲豐富多彩。五者五行，變化之規(guī)律，五味，普洱茶五味調(diào)合為最高境界三者天地人，三生萬物，品茗收藏需天時地利人和。
結(jié)束語
當(dāng)然隨著市場需求和消費(fèi)者的審美觀念改變，普洱茶還也發(fā)展出了各種各樣的計重方式，比如書劍古茶就有50克357克400克這樣的餅茶滿足不同消費(fèi)者的需求，也有磚茶，沱茶這樣的產(chǎn)品，但最主流的357克卻還是不可動搖，因為它已經(jīng)成為了普洱茶的標(biāo)志，更成為了文化的傳承的薪薪之火。
