“金花”又稱冠突散囊菌，“金花”產(chǎn)生的胞外酶可分解茶葉中的有機(jī)物質(zhì)，促進(jìn)茶葉色、香、味品質(zhì)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化。
“金花壹號白茶”產(chǎn)品經(jīng)過中茶福建公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)多年的研究與定位，中茶福建公司在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，勇于開拓創(chuàng)新，旨在與業(yè)界共同推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為消費(fèi)者創(chuàng)造更加豐富多彩、自然健康、營養(yǎng)美味的茶產(chǎn)品。本款“金花壹號白茶” 今天終于與消費(fèi)者見面了，它是一款時(shí)尚健康飲品，既適合居家旅行品飲、也是饋贈(zèng)親友的佳品。
“蝴蝶白金磚”金花壹號白茶
產(chǎn)品
精選正源產(chǎn)地高山生態(tài)茶園的正源品種福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶春季一芽二、三葉為原料，采用傳統(tǒng)白茶生產(chǎn)工藝加工的優(yōu)質(zhì)白牡丹、結(jié)合獨(dú)到的拼配加工技術(shù)精心制作，再經(jīng)過復(fù)水氣蒸以傳統(tǒng)的茯磚茶手工工藝筑制成白茶磚，并在有金花“菌落”環(huán)境的專用發(fā)花房內(nèi)進(jìn)行發(fā)花，鑄就該產(chǎn)品品質(zhì)特征。
品質(zhì)
磚形規(guī)則表面平整、松緊適度，發(fā)花普遍，茶的香味與菌香相互融合，香氣純正，即有白茶濃純茶香、又有濃郁菌香，湯色紅黃清澈明亮，滋味純和， 甘甜順滑。
特性：清、潤、和、養(yǎng)
泡飲方法：
茶具：以紫砂壺、蓋碗杯為最佳
用水：建議使用清醇低硬度礦泉水
水溫：100℃沸水、常溫水
沖飲方法：
1、溫杯后放入茶葉，注入沸水，茶、水比以1：50左右為宜，泡置1至3分鐘后，即可飲用。
2、取適量金花一號白茶于煮茶器中，注入常溫水、茶水比以1：100左右為宜，煮開1分鐘即可飲用。
(溫馨提示：撬開茶磚、見到金黃色的菌落即金花)
