茶是世界三大飲料之一（另兩種是咖啡和可樂(lè)），它起源于中國(guó)，盛行于世界。
在不少人看來(lái)，喝茶，具有「減肥、降血脂、抗癌、保健……」各種功效，實(shí)在是完美的養(yǎng)生方式之一。其實(shí)，大多愛(ài)喝茶、喝了好多年的茶友們也已經(jīng)對(duì)茶的保健功效深以為然。
茶，是天然健康的飲料
老友們放心，這一點(diǎn)毋庸置疑，茶是很健康的飲料。
1、 脂肪、糖、熱量都很低
茶中的脂肪、糖和熱量都少得可以忽略，光憑這點(diǎn)就可以打死一片含糖飲料了。
有的老友不愛(ài)喝水，卻因?yàn)橄矚g茶葉獨(dú)特的風(fēng)味而愿意多喝兩口，這樣，一天水分的攝入，就更容易達(dá)到推薦量（1.5 升左右）
2、 咖啡因
咖啡因是茶中苦味的主要來(lái)源。大量研究告訴我們：適量攝入咖啡因，對(duì)健康是有好處的。
這個(gè)適量，一般是每天幾百毫克。即使是喝茶較多的人，咖啡因的攝入量一般也不會(huì)超過(guò)這個(gè)「適量」的范圍。
3、 茶多酚
不同茶中的茶多酚種類和含量不同，不過(guò)，它們都具有抗氧化作用。
茶的保健功能
喝茶降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
德國(guó)的一項(xiàng)研究報(bào)道，茶葉中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用，一天喝茶4杯或者4杯以上，就能夠有效地降低中年患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
喝茶防治早老性癡呆
研究表明，保持多喝茶的習(xí)慣，可改善記憶力和防止早老性癡呆。喝茶能有效地延緩大腦退化，對(duì)腦細(xì)胞起到保護(hù)作用，從而維持大腦血管的健康狀態(tài)。
喝茶提高免疫力
中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶5杯以上，能夠有效地提高身體的免疫力。這是因?yàn)椴枞~中含有一種特殊的化學(xué)物質(zhì)叫烷基胺抗原，只要平時(shí)多喝茶，一旦含有這種物質(zhì)的疾病入侵體內(nèi)時(shí)，人體就能夠強(qiáng)有力地抵抗。
有研究表明，茶葉中含有的氨基酸，也能夠提高人體的免疫力。所以，每天喝茶能有效地預(yù)防流感、發(fā)熱等等。
喝茶緩解壓力
與眾所周知的興奮劑咖啡堿相比，人們?cè)陲嫴钑r(shí)會(huì)感到身心放松、平靜、舒暢。研究早已證實(shí)這主要是茶葉中含有的茶氨酸的鎮(zhèn)靜作用。經(jīng)常飲茶無(wú)疑可以緩解生活和工作所帶來(lái)的焦慮煩躁不安抑郁和壓力等。
喝茶降脂減肥
研究發(fā)現(xiàn)，多年喝茶的人與幾乎不喝茶的人相比，男性體脂比例約減少20％，女性可減少30％。所以，對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō)，喝茶不僅能起到保健作用，還能起到良好的減肥效果。
喝茶有哪些禁忌呢？
1、用茶水服藥？
很多藥物會(huì)和茶葉中的某些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響藥效。為了保險(xiǎn)起見，建議任何藥物都不要用茶水服用。
2、 貧血的人最好不喝茶？
茶中的草酸能夠與鐵結(jié)合，從而影響鐵的吸收。
對(duì)于本身就有缺鐵性貧血的朋友，在貧血治愈前不建議喝茶。茶也不要和補(bǔ)鐵劑一起喝，避免影響補(bǔ)鐵劑的效果。
但對(duì)于沒(méi)有貧血的朋友，若能通過(guò)合理的飲食攝入足夠的鐵，喝茶帶來(lái)的那一點(diǎn)影響也不必糾結(jié)。
3、濃茶不好？
濃茶中咖啡因和草酸含量比較高，不過(guò)它們對(duì)人體的影響取決于總的攝入量而不是濃度。喝少量的濃茶，與喝大量的淡茶，并沒(méi)有太大的差別。
如果覺(jué)得喝茶后，有心慌興奮睡不著等不適，或者會(huì)升高血壓等，那就得少喝一點(diǎn)了。
