最近，北方頻繁地飄雪，而南方的茶園里，人們已經(jīng)背起小茶簍，開(kāi)采春茶了！
今天，就帶大家看看，哪些茶區(qū)已經(jīng)開(kāi)始采摘春茶了呢？
貴州普安
2018年12月26日，貴州普安早新茶陸續(xù)開(kāi)采，成為全國(guó)最早開(kāi)采茶葉的茶區(qū)。
茶葉專(zhuān)家朱自業(yè)表示，普安“歲歲新茶”的特點(diǎn)為早、新。它的外形為龍井，高平挺直，色澤綠潤(rùn)、鮮活；其湯色黃綠明亮，香氣清香幽雅，滋味鮮醇，鮮而不淡，醇而不悶，濃而不苦，青而不澀；其葉底以一芽為主，嫩勻、鮮亮。
海南五指山
1月8日，海南島五指山地區(qū)迎來(lái)了“早春茶”采摘季，各茶園的茶農(nóng)忙碌著采摘今年的第一批“早春茶”。
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處(南亞辦)調(diào)研員祝英武介紹說(shuō)，“海南的早春茶比內(nèi)地春茶早上市將近三個(gè)月。因?yàn)楹Ｄ衔逯干降貐^(qū)海拔高，緯度低(北緯18度附近)，四季如春，這里每年的一月份即可采茶?！?/span>
四川納溪區(qū)
1月24日，在瀘州市納溪區(qū)護(hù)國(guó)鎮(zhèn)梅嶺村的茶山上，頭戴方巾、身著花衣的采茶姑娘們已經(jīng)開(kāi)始采新茶了。
據(jù)了解，梅嶺村的幾家茶企采取“公司+農(nóng)戶(hù)”的模式，企業(yè)可以流轉(zhuǎn)農(nóng)戶(hù)的土地，統(tǒng)一規(guī)劃茶園，然后由農(nóng)戶(hù)代為管理和采摘，農(nóng)戶(hù)也可以開(kāi)荒自己栽種，將鮮葉賣(mài)給茶葉企業(yè)。
“今年‘納早一號(hào)’的采摘手工費(fèi)在110元—130元/斤，熟手每天可以采摘3斤—5斤?！?石清芬?guī)椭杵蠊芾聿鑸?chǎng)，帶領(lǐng)村里的姐妹組建起了鮮葉采摘隊(duì)，收入可觀。
目前，納溪已有標(biāo)準(zhǔn)茶園30.5萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)1.8萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值42億元，能帶動(dòng)茶農(nóng)人均增收3000余元。
廣西昭平
1月31日，廣西昭平縣福行紅茶業(yè)公司福行茶葉基地、廣西昭平縣鵲鳴春茶業(yè)公司燕子坪茶葉基地等地的茶農(nóng)開(kāi)始采摘早春茶，這標(biāo)志著素有“中國(guó)早春第一茶”之稱(chēng)的昭平早春茶采摘拉開(kāi)了序幕。
近日，隨著氣溫的回升，昭平縣的仙回鄉(xiāng)、走馬鎮(zhèn)、昭平鎮(zhèn)等各地茶農(nóng)、群眾也紛紛到茶園采摘早春茶，昭平縣18.2萬(wàn)畝春茶全面進(jìn)入采摘期。
四川宜賓
2月2日，2019第十二屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)開(kāi)園采摘活動(dòng)在江安縣怡樂(lè)鎮(zhèn)舉行。美麗的采茶姑娘在云霧繚繞的茶園里，采摘茶葉剛剛冒出的嫩芽。
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所書(shū)記王云表示，目前四川省內(nèi)開(kāi)采的茶區(qū)不多，每日采摘的數(shù)量還不大，預(yù)計(jì)到2月底將會(huì)開(kāi)始大面積采摘。
重慶榮昌區(qū)
2月11日，重慶榮昌區(qū)安富街道洗布潭村國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化茶園中，成片的茶樹(shù)已經(jīng)吐露出嫩綠的新芽，茶農(nóng)們正認(rèn)真地采摘茶芽。
榮昌區(qū)榮安山岳茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李書(shū)權(quán)表示，去冬今春，充足的降雨保證了茶樹(shù)的生長(zhǎng)所需土壤水分，開(kāi)春后發(fā)芽率高。同時(shí)，立春后連續(xù)的晴好天氣，也保證了茶樹(shù)芽苞生長(zhǎng)所需的日照和溫度，這樣優(yōu)質(zhì)鮮葉產(chǎn)量也高于去年。雖然今年首批春茶品質(zhì)高于去年，不過(guò)由于產(chǎn)量有所增加，所以首批春茶價(jià)格和去年持平。
浙江茶區(qū)
2月11日，浙南茶葉市場(chǎng)里買(mǎi)家在挑選茶青
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人表示，截至2月12日，浙江已有10個(gè)縣區(qū)開(kāi)采春茶，包括溫州文成、蒼南、泰順以及麗水蓮都、松陽(yáng)、景寧等。茶葉專(zhuān)家介紹，目前來(lái)看今年浙江的春茶品質(zhì)好于往年，且價(jià)格穩(wěn)定。
“整體而言，今年浙江省春茶的外觀、香氣都好于去年同期?！闭憬∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專(zhuān)家羅列萬(wàn)分析，和往年相比，今年茶葉價(jià)格仍保持穩(wěn)定。在產(chǎn)地，青葉均價(jià)為每斤100元；在浙南茶葉市場(chǎng)，毛茶價(jià)格在每斤400元至500元之間；而各地茶企制成商品茶根據(jù)品質(zhì)售價(jià)在1000元至3000元不等。
中國(guó)茶市(新昌)
日前，中國(guó)茶市迎來(lái)了2019年第一批外地新茶的入市。春節(jié)以來(lái)，幾乎每天都有新茶上市，每天上市交易量約四五百斤，茶市內(nèi)交易景象一片繁忙。
自去年入冬以來(lái)，雨水偏多，氣溫較往年偏高，促使茶芽提早萌動(dòng)。新昌的新茶開(kāi)采如無(wú)特殊低溫影響，預(yù)計(jì)也將比去年提早十天左右，重點(diǎn)茶區(qū)、茶場(chǎng)與名茶專(zhuān)業(yè)戶(hù)，應(yīng)抓緊雇足采茶工，提前做好準(zhǔn)備，確保今年春茶采制順利進(jìn)行。
其余各地春茶上市時(shí)間
因氣溫影響，不同地域的春茶上市時(shí)間不同。中國(guó)地大物博，各地茶葉春茶上市不盡相同。
云南普洱茶
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。3月5日左右開(kāi)始，臺(tái)地茶開(kāi)采，而古樹(shù)茶要等到3月20日開(kāi)始，25日左右會(huì)大面積開(kāi)采。
西湖龍井
西湖龍井為中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷健?/span>一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右將集中供市。
碧螺春
碧螺春是中國(guó)十大名茶之一，因產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受氣候影響也會(huì)提前也會(huì)退后。
信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，為中國(guó)十大名茶之一，主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶。清明至谷雨前后是信陽(yáng)毛尖春茶采摘旺季，信陽(yáng)毛尖一般是在三月底四月初上市。
太平猴魁
太平猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶，為中國(guó)歷史名茶之一，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門(mén)、三口一帶，一般在4月中旬上市。
六安瓜片
六（lu）安瓜片是中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱(chēng)“廬州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
廬山云霧茶
廬山云霧茶是中國(guó)十大名茶之一，因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。在宋代，廬山名茶已經(jīng)成為“貢茶”。廬山云霧一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶
安吉白茶是一種漢族名茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類(lèi)，它的白色是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹(shù)。一般在三月底上市。
都勻毛尖
都勻毛尖，中國(guó)十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
峨眉雪芽
峨眉雪芽盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶會(huì)集中上市。
竹葉青茶
竹葉青產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司，一般在三月初上市。今年竹葉青官宣2月28日上市。
蒙頂山茶
蒙頂山茶區(qū)一般在2月底就可以上市了。同樣基于得天獨(dú)厚的自然條件，立春之后，同在四川省的宜賓市，就可以采摘春茶了，這個(gè)時(shí)間通常比省內(nèi)和江浙一帶主要茶區(qū)的采摘期還要早上15到30天。
內(nèi)容轉(zhuǎn)載自茶葉集市
由北京茶葉網(wǎng)編輯整理
