點(diǎn)解廣東人愛喝普洱茶?
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點(diǎn)解廣東人愛喝普洱茶?

正宗龍井新茶,杭州西湖龍井村 原產(chǎn)地臻品。古法焙制,天然高香!

廣東人喝茶是歷史悠久、雷打不動(dòng)的飲食習(xí)慣。


若說到茶樓“飲茶”,便意味著吃點(diǎn)心。過去,如果光喝茶,叫“凈飲”,是要“雙計(jì)”的,即多收一倍茶費(fèi)。


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既然名為“飲茶”,那么茶必然是不可或缺的一部分。廣東人自古以來就十分注重以飲食養(yǎng)生,就連在喝茶這件小事兒上,廣東人也是相當(dāng)?shù)淖⒁狻?br>


茶那么多,為什么廣東人對普洱茶情有獨(dú)鐘呢?


安全


民以食為天。食以安為先。入口的東西,安全是第一位的。? ?


真正的好茶,一定是干凈的,一定是自然的,沒有任何的添加物,喝了不會(huì)給身體造成任何負(fù)擔(dān)。



云南的西雙版納、臨滄等地區(qū),終年雨水充足、云霧彌漫,大葉種茶樹在肥沃的土壤間生根發(fā)芽,枝繁葉茂,它是普洱茶的原材料。樹齡過百的茶樹大都在人跡罕至的高山密林中,遠(yuǎn)離了都市的污染和農(nóng)藥肥料的干擾。


養(yǎng)生


廣東地處南方,廣東人的普遍飲食清淡,好過夜生活,睡眠較晚,火氣(主要是虛火)偏旺,在這種情況下,喝普洱茶就能達(dá)到降火的功效。因此,普洱茶深得長壽老人的喜愛,又稱“壽星茶”、“伯公茶”。



普洱茶暖胃不傷胃,這點(diǎn),熟普洱茶尤為明顯。早在《本草綱目》中就有“普洱茶味苦,解油膩、牛羊毒……刮腸通泄”的記載。現(xiàn)代科學(xué)證明,普洱茶中含有他汀類物質(zhì),因此在降血脂方面有特別功效。


廣東人喜歡在飯后喝幾杯普洱茶,這樣既有助消化,又可以維持腸胃健康。


口感


萬佛朝宗,百川入海,普洱茶有“愛茶人的最后一站”之美譽(yù)。


愛茶人都說“普洱茶是飲茶者的最后一站”,無論你是愛綠茶的鮮爽、白茶的清雅、還是紅茶的馥郁、青茶的韻味、黃茶的溫潤、黑茶的質(zhì)樸,最終都會(huì)回歸到普洱茶的深邃和回味無窮。



關(guān)于茶的所有的美好期待,你都可以在普洱茶中得到體會(huì)與玩味。茶氣、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韻……古樹普洱茶更是稀有的,古樹茶帶給愛茶人的美妙體驗(yàn)也是無與倫比的。


越陳越香


普洱茶在經(jīng)過一定時(shí)間的正確存放后,能夠轉(zhuǎn)化出醇厚的味道,越陳越香是普洱茶獨(dú)有的特性。


廣東的溫濕度比較高,這樣的環(huán)境提高了酶的活性,再加之一部分微生物的參與,能夠大大加速普洱茶的后發(fā)酵。



隨著時(shí)間的流逝,普洱茶湯色會(huì)變?yōu)閷毷t,陳香獨(dú)特且其釋放出來的果膠、皂甙及咖啡堿等等都是豐富的營養(yǎng)物質(zhì),品飲口感飽滿且滋味多變,持久耐泡,韻味無窮且具有陳香。


投資收藏


普洱茶的綜合品質(zhì)和養(yǎng)生功效會(huì)因隨著時(shí)間推移而逐步提升,這一特點(diǎn)決定了收藏普洱茶是具備增值空間的。



2000年10萬元錢存入銀行放到今天應(yīng)該不會(huì)超過20萬元,2000年10萬元的普洱茶放到今天,只要倉儲(chǔ)沒問題,肯定會(huì)超過100萬。因此,廣東珠三角地區(qū)非常流行的一句話:“存錢不如存茶”。廣東人家里少也有一兩提普洱茶,多則自租一個(gè)倉庫存茶。


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