英德紅旗茶廠(現(xiàn)歸于英德市我和你食品有限公司旗下)是歷史的產物,與英紅茶葉一同成長,是全世界知名茶廠之一。歷史開創(chuàng)建于1958年,是全國最早、最大的大葉紅茶制造廠,年加工茶葉能力超過6000噸。
紅旗茶廠下設初制、精制、包裝三大車間以及冷藏保鮮倉庫等配套齊全的各類設施。茶廠總面積12公頃,其中廠房面積8萬㎡,附屬建筑面積4萬㎡。改革開發(fā)前,以生產出口紅茶為主,改革開放后逐漸建成以紅茶為主,綠茶為輔的生產格局,車間分布亦作出了相應的調整,建成紅茶、綠茶初精制全自動化生產線,既確保了產品質量的標準化,又大大提高了勞動生產率。
紅旗茶廠所生產的紅茶,代表著英德紅茶的最高水平。國內外茶界評價英德紅茶已達到國際高級紅茶水平,可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美,1964年受到英國女王伊麗莎白的高度贊揚,成為英國皇室用茶盒中國三大出口紅茶之一。紅旗茶廠生產的英德紅茶是中國出口紅茶第二套標準樣,其品質為第二套紅碎茶品質之首。從1980年起至今參加全國與廣東省的茶葉評比中已獲得38次殊榮。
2009年秋,英德市我和你食品有限公司將紅旗茶廠收購,計劃為促進英德紅茶的健康發(fā)展做出應有的貢獻。公司董事會訂下的發(fā)展目標,繼續(xù)發(fā)揚紅旗茶廠科學先進的加工工藝技術路線,走高端、優(yōu)質、綠色、環(huán)保、健康的產品之路,創(chuàng)中國一流紅茶品牌。近期公司以獲得“中國紅茶之鄉(xiāng)”、“國家地理標志保護產品”、“最受廣東省消費者歡迎的土特產品”之機,以科學發(fā)展觀為指導,以創(chuàng)新為理念,規(guī)劃紅旗茶廠發(fā)展為目標,走“我和你”品牌之路。