如今，喝茶已經(jīng)成為人們生活中日常的消遣活動(dòng)之一。其實(shí)喝茶有很多門(mén)道，從種植到采茶，從市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)到泡一壺好茶等等。每一個(gè)環(huán)節(jié)都有很多門(mén)道，那么如何才能掌握這些門(mén)道，從喝茶小白到喝茶“老師傅”？今天，小編教大家一些實(shí)用的好技巧，教我們?nèi)绾伪鎰e市場(chǎng)上的茶，如何買(mǎi)到價(jià)美物廉的茶葉，如何泡出一壺滿(mǎn)意的茶。
在區(qū)分新茶和舊茶之前，也就是我們真正泡茶之前，你需要問(wèn)自己一些問(wèn)題，比如一個(gè)基本問(wèn)題：你喜歡喝什么茶？眾所周知，目前市場(chǎng)上的茶葉種類(lèi)很多，從幾種到幾十種不等。選擇自己喜歡的茶才是重要。其次，新茶和舊茶的區(qū)別在于個(gè)人愛(ài)好的不同，所以小編會(huì)普及一些關(guān)于新茶和舊茶區(qū)別的特點(diǎn)。一點(diǎn)是關(guān)于茶葉市場(chǎng)的茶葉包裝。如果有包裝不是散裝的，可以直接從茶葉的包裝按日期來(lái)區(qū)分茶葉的新舊程度。
如果是散裝的，我們就要通過(guò)一些視覺(jué)和嗅覺(jué)以及觸覺(jué)來(lái)區(qū)分茶葉的新舊。新茶外觀(guān)比較清新，線(xiàn)條均勻松散。舊茶外觀(guān)灰暗，線(xiàn)條凌亂生硬。另一種是通過(guò)觸摸來(lái)觸摸新茶，從而區(qū)分茶葉的新舊程度。新茶會(huì)感覺(jué)干燥，用手捏一下會(huì)變成粉末。舊茶摸起來(lái)軟軟的，潮潤(rùn)的，很難壓碎。然后就是在沖泡過(guò)程中如何區(qū)分新舊茶？沖泡新茶時(shí)，新茶的氣味會(huì)很香，而老茶的氣味會(huì)稍有異常，不那么香，茶可能會(huì)渾濁。
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