明前白毫銀針為何千金不換?
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明前白毫銀針為何千金不換?

雖然茶的歷史起源于中國

現(xiàn)在也有越來越多的人喜歡喝茶、品茶

但對于喝茶這件事,很多人還是一知半解

喝茶是很有講究的,

跟季節(jié)、年齡和個人體質(zhì)都有關(guān)系

春天來了

福鼎白茶精品白毫銀針即將上市

你喝對白茶了嗎?

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白毫銀針素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針原料全部是茶芽,制成成品后形似針,白毫滿披,色白如銀,因此得名“白毫銀針”。整個茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠生輝,賞心悅目。沖泡后,香氣清雅鮮爽,滋味醇和。如果你用玻璃杯沖泡,會發(fā)現(xiàn)似白云疑光閃,滿盞浮花乳般芽芽挺立。

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何謂“明前茶”

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明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。我國南方茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶有不同的稱呼,在清明節(jié)前采制的茶葉便被稱作“明前茶”,茶葉細嫩品質(zhì)好。

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“驚蟄”和“春分”時,茶葉開始萌芽,“清明”前開采的芽葉細嫩,香氣馥郁,品質(zhì)非常好。清明前氣溫乍暖還寒,生長速度較慢,發(fā)芽數(shù)量有限,能達到采摘標準的很少,物以稀為貴,所以有“明前茶,貴如金”之說。

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