何止于米 · 相期于茶 //
中華文化博大精深，從古至今，中國(guó)人對(duì)漢字的運(yùn)用可以說(shuō)是講究巧妙且有內(nèi)涵，甚至為連指代各個(gè)年齡段的人群，都創(chuàng)造了一一對(duì)應(yīng)的雅稱(chēng)。
除了我們耳熟能詳?shù)亩豕?、三十而立、四十不惑，針?duì)年齡較大的長(zhǎng)者，還有五十知天命、六十花甲、七十古稀等等。
為給高壽的長(zhǎng)輩祝壽賀喜，還有專(zhuān)門(mén)的喜壽、米壽、白壽、茶壽之稱(chēng)。
具體說(shuō)來(lái)，喜壽為77歲，因草書(shū)喜字形式七十七;米壽為88歲，因米字形式八十八;白壽為99歲，因白字是百字少一橫而來(lái)。
茶壽，則是指108對(duì)，因茶字的草字頭代表二十，下面依次為八和十，一撇一捺又是一個(gè)八，總和恰好為108歲!
所以說(shuō)，在祝壽的時(shí)候，除了我們常常引用“萬(wàn)壽無(wú)疆、壽比南山”等賀詞以外，不妨也可以以茶壽祝賀，寓意健康長(zhǎng)壽，也同樣是美好的祝愿。
例如中國(guó)哲學(xué)家馮友蘭先生曾贈(zèng)舊友金岳霖先生的一副對(duì)聯(lián)，寫(xiě)著“何止于米，相期以茶”，意思就是不止于八十八，期待在二十年后的108歲，依然可以再聚。
當(dāng)然了，茶壽的內(nèi)涵，也不僅止于字面上的拆解，實(shí)際上茶壽跟中國(guó)的茶文化也有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。
老人出現(xiàn)在他身邊，并告訴他：
蒙山頂有茶，春分前后，逢雷而發(fā)。你候在一旁，及時(shí)采摘三天。得一兩，用蒙山水煎服，能治任何宿疾;二兩，一輩子消災(zāi)祛疾。
老和尚遵照老人的指示，取得茶后煎湯服用后，不僅病痊愈了，甚至整個(gè)人都變年輕了，以至于跟熟人相遇都未必能認(rèn)出。
飲茶健體長(zhǎng)壽的故事，在正史中也有記載。
《舊唐書(shū)-宣宗紀(jì)》寫(xiě)道，有一位130多歲的僧人來(lái)到洛陽(yáng)，宣宗得知后便問(wèn)他：服用了什么能如此長(zhǎng)壽呢?
僧人回答：只是平日里喜歡喝茶，每到一個(gè)地方都想尋茶飲用。簡(jiǎn)而言之，他的長(zhǎng)壽秘訣，真是堅(jiān)持喝茶。
此外，茶壽的由來(lái)，也跟茶樹(shù)的壽命較長(zhǎng)有關(guān)。
相對(duì)于一般的樹(shù)種來(lái)說(shuō)，茶樹(shù)很難出現(xiàn)老死的情況，除非是因?yàn)樗亮魇Щ蛉藶槠茐模駝t即便是茶樹(shù)枯死了，但只要砍下一節(jié)樹(shù)枝，重新栽種也有存活的希望。
長(zhǎng)期喝茶，確實(shí)對(duì)我們?nèi)梭w大有益處，它是大自然的饋贈(zèng)，不僅滋味鮮甜，香氣醉人，而且現(xiàn)代科學(xué)也早已證明，日常飲茶能為我們補(bǔ)充多種必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：
茶葉中尤其是白茶，含有茶氨酸、茶多酚、礦物質(zhì)、維生素、纖維素等多種天然營(yíng)養(yǎng)成分，能起到增強(qiáng)免疫力、抗衰老抗自由基、潤(rùn)體排毒等多重功效，共同為我們的健康注入正能量。
由此可見(jiàn)，茶葉確實(shí)是名副其實(shí)的健康飲品，茶壽這一說(shuō)法也有多重依據(jù)為其支撐。
趁春和景明，不妨帶著對(duì)茶壽的美好向往。
一起品飲白茶的美好滋味，在柔滑甘甜、營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)滿(mǎn)的茶湯中，感受那繚繞唇齒間的春白茶之美。
