茶葉不僅是我國(guó)歷史悠久的飲品，也是世界三大飲料之一，喝茶總體來(lái)說(shuō)是非常健康的生活方式，但喝茶不并非人人喜歡，人人適合，喝茶也要根據(jù)不同年齡，不同體質(zhì)來(lái)喝茶，比如喝茶養(yǎng)不養(yǎng)胃，就存在很大的爭(zhēng)議……有人說(shuō)喝茶養(yǎng)胃，也有人說(shuō)喝茶傷胃。那么哪種才有道理呢？那下面我們就看看。
喝茶對(duì)胃的影響
首先，喝茶可以補(bǔ)充水分，人體水分充足了，粘膜分泌的黏液才會(huì)充足，粘膜上皮才能得到比較好的保護(hù)。
其次，茶湯的PH值多在5.5-7之間，是弱酸性，相比胃酸的強(qiáng)酸性微不足道，不會(huì)刺激胃粘膜，也不會(huì)中和胃酸。
另外，茶湯中有咖啡因，會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有短暫的興奮作用，從而促進(jìn)胃液的分泌和胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，所以人們說(shuō)“喝茶消食”。但如果胃中沒(méi)有食物時(shí)，過(guò)多的胃酸勢(shì)必會(huì)刺激胃粘膜，產(chǎn)生燒灼或刺痛的不適感。所以，避免空腹飲茶，還是應(yīng)該要注意的。
A、喝茶養(yǎng)胃說(shuō)
喝哪些茶葉養(yǎng)胃：茶葉中最能起到養(yǎng)胃效果的莫過(guò)于紅茶和普洱茶熟茶。
?。ㄒ唬┘t茶：紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制，性溫，從中醫(yī)上適合為腸胃所接受。
?。ǘ┢斩瑁ㄊ觳瑁?熟茶經(jīng)發(fā)酵后，其大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。
B、喝茶傷胃說(shuō)
如果長(zhǎng)期喝茶，確實(shí)對(duì)胃不是很好，要適當(dāng)喝。因?yàn)橛械牟枞~刺激性強(qiáng)（比如綠茶、普洱新生茶），對(duì)胃不僅不能起到養(yǎng)胃的作用，還會(huì)起到相反的作用。另外，假如你的體質(zhì)和胃都是寒性和涼性的，那么喝茶對(duì)于身體就會(huì)更不好。所以喝茶不一定養(yǎng)胃。
喝哪些茶葉不一定養(yǎng)胃：茶葉中對(duì)胃刺激性最大莫過(guò)于綠茶和普洱茶新生茶。
?。ㄒ唬┚G茶：綠茶性偏寒，所含有的大量茶多酚，會(huì)刺激腸胃收斂。
?。ǘ┢斩栊律瑁浩斩栊律枰彩瞧云珱?，內(nèi)含物質(zhì)豐富，沒(méi)有經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化，對(duì)胃的刺激性大。
寒胃、酸胃、潰瘍，建議喝紅茶、普洱熟茶、存放年份3年以上的普洱生茶。
喝茶養(yǎng)胃，要做到“因胃適宜”
胃接受交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的共同支配，當(dāng)人體處于平靜狀態(tài)時(shí)，副交感神經(jīng)的興奮占優(yōu)勢(shì)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和能量的補(bǔ)充；當(dāng)人體處于興奮狀態(tài)或不良環(huán)境時(shí)，交感神經(jīng)的活動(dòng)加強(qiáng)，調(diào)動(dòng)身體器官潛力和適應(yīng)能力來(lái)應(yīng)付環(huán)境的急劇變化，維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。
因此，神經(jīng)活動(dòng)的協(xié)調(diào)性，包括生活是否規(guī)律、睡眠充足與否、情緒波動(dòng)、壓力是否平衡等情形，都對(duì)胃的功能和健康至關(guān)重要。
如果喝茶能幫助你調(diào)節(jié)情緒，釋放壓力，那么不僅不會(huì)傷胃，反而是一個(gè)促進(jìn)胃部健康的好幫手；如果你是熱性體質(zhì)，體內(nèi)火氣多，多喝茶（像綠茶）排火祛毒。那么如果你的胃是涼的時(shí)候，喝一些暖性茶（紅茶和熟茶）！
所以，不管任何人，不建議長(zhǎng)時(shí)間只喝一種茶，建議六大茶類(lèi)，科學(xué)喝茶。按不發(fā)酵、輕發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵分四季喝，按冷暖喝，按每天早中晚喝。
